端午節(jié)粽子馬上又登上餐桌了不過(guò)提醒大家購(gòu)買(mǎi)粽子要留心外觀美觀、葉綠個(gè)大不一定是安全的！正常粽葉是發(fā)暗發(fā)黃的。粽子葉的采摘季節(jié)通常在每年的7-10月份，在當(dāng)年端午節(jié)之后。也就是說(shuō)，當(dāng)年包粽子用的都是上一年產(chǎn)的粽子葉。由于受地域、保存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)影響，迄今尚無(wú)辦法保證粽子葉的顏色長(zhǎng)期不變。所以，正常粽葉的顏色就是發(fā)暗發(fā)黃的。“返青”粽葉危害大，部分粽葉經(jīng)營(yíng)者為了能在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中謀得更大利益，采用化學(xué)手段——在浸泡粽葉時(shí)加入工業(yè)硫酸銅和工業(yè)氯化銅，讓已失去綠色的原色粽葉重新返青，這種粽葉被稱(chēng)為“返青粽葉”。其實(shí)，這是銅元素附著在粽葉上造成的。銅的攝入量過(guò)大或者長(zhǎng)期積累，會(huì)使大量銅元素積蓄于肝臟，引起銅中毒。一旦發(fā)病就有可能致ai、致畸，甚至危及生命。買(mǎi)粽子可詳詢(xún)味多生活。端午粽子

吃粽子的時(shí)間可選在中午，吃粽子應(yīng)在兩餐之間，或中餐吃，不要把粽子當(dāng)作早餐或夜宵。因?yàn)樵缟掀鸫埠蠛屯砩吓R睡前，胃腸蠕動(dòng)都要比白天慢得多。沒(méi)有來(lái)得及消化的粽子如果停留在胃中過(guò)久，會(huì)刺激胃酸大量分泌，可能導(dǎo)致曾有胃炎、食管炎、胃潰瘍等消化疾病患者舊疾復(fù)發(fā)，甚則出現(xiàn)消化道出血，嚴(yán)重?fù)p害健康。粽子成分是主食，不應(yīng)當(dāng)成輔食，不少人把粽子當(dāng)成飯后甜品或者輔食吃，這種做法是不對(duì)的。如果吃粽子后，下餐可以適量減少飯量。楊浦區(qū)端午粽子禮盒價(jià)格買(mǎi)粽子詳情詢(xún)問(wèn)味多生活。

吃粽子有哪些好處呢？1.提供能量：粽子是由糯米和其他食材制成的，含有大量碳水化合物和蛋白質(zhì)，可以提供身體所需的能量。2.增強(qiáng)抵抗力：粽子中含有多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素B、鐵、鋅等，可以增強(qiáng)身體的抵抗力，預(yù)防疾病。3.促進(jìn)消化：糯米是一種易于消化的食物，粽子中的糯米可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化。4.滋潤(rùn)肌膚：粽子中含有一定的蛋白質(zhì)和維生素E，可以滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的光澤。5.增強(qiáng)體力：粽子中的糯米和其他食材可以提供身體所需的營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)體力，提高工作效率。6.緩解壓力：吃粽子是一種傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗，可以緩解壓力，增強(qiáng)情感交流。

粽子黏性高，對(duì)于吞咽功能減弱和發(fā)育不全的老人和小孩，易發(fā)生卡喉而造成生命危險(xiǎn)，同時(shí)，老人和小孩消化功能較弱，進(jìn)食過(guò)多極易造成消化功能不好。老人和兒童盡量選擇小粽子，吃時(shí)用勺子分成小塊，細(xì)嚼慢咽。粽子熟后，會(huì)釋放一種膠性物質(zhì)，增加消化酶的負(fù)荷，引起消化功能不好，甚至腸道梗阻?？梢赃x擇雜糧粽，盡量不要食用肉粽、蛋黃粽等脂肪含量高的粽子。紅棗、豆沙粽等粽子含糖量高，會(huì)使血糖快速上升加重病情，選擇雜糧占主要成分的雜糧粽。端午粽子兌換券可上味多生活購(gòu)買(mǎi)。

汨羅粽子——很“牛”的粽子。

農(nóng)歷五月初五，愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在汨羅邊悲壯一躍，投江而去。據(jù)《汨羅市志》記載，東漢建武（公元25年—56年）中，每年農(nóng)歷五月初五，屈原忌日投箬葉裹黍米的粽子于汨羅江，由此演變成汨羅江兩岸百姓獨(dú)特的端午習(xí)俗，汨羅粽子也成為獨(dú)具特色的端午節(jié)美食。和常見(jiàn)的三角形、四角形粽子不同，汨羅粽是長(zhǎng)條形，像牛角一樣。這是因?yàn)槌幕募漓牖顒?dòng)中常用牛角，所以當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為牛角形的粽子蕞尊貴。汨羅粽子的粽葉一定要采用汨羅玉池山上的野生箬葉，在每年6月份采摘，因?yàn)榇藭r(shí)的箬葉有一種特殊的清香。汨羅傳統(tǒng)的牛角粽只有兩種食材：糯米和食用堿，既不放甜餡也不放咸餡，只保留糯米和箬葉的清香。關(guān)于粽子的咸甜之爭(zhēng)，已經(jīng)成為端午節(jié)一個(gè)充滿(mǎn)儀式感的話題，唯獨(dú)不甜不咸的汨羅粽子與世無(wú)爭(zhēng)，只有香如故。 端午禮盒味多生活有售。寶山區(qū)定制粽子定制

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一、豆沙粽子細(xì)膩的甜豆沙，配上軟糯的糯米，超級(jí)好吃，粽葉的香氣，配上蜂蜜更是好吃啦~蕞簡(jiǎn)單樸素卻蕞好吃的粽子，不可錯(cuò)過(guò)哦！材料：糯米、豆沙、粽子葉各少許做法：1、洗米，泡米，瀝干備用。米可以泡半小時(shí)，也可以不泡。不泡的更有嚼頭。泡的也不錯(cuò)。2、豆沙分成小塊備用。豆沙的量根據(jù)各人喜好，可大可小。3、粽子葉冷凍后泡水備用。如果不冷凍就要焯水，這樣才會(huì)好包。4、將粽子葉頭部一厘米處剪掉、三張并在一起。有些粽子葉比較大一張就夠了，然后卷成桶形。5、放入糯米，再加入豆沙餡，蕞后放些糯米。6、包好后，放高壓鍋中，水沒(méi)過(guò)粽子，20分鐘左右即可。關(guān)火后過(guò)一小時(shí)以上再開(kāi)蓋。小貼士：1、粽葉和糯米都要提前泡的。2、包的時(shí)候一定要壓實(shí)，這樣出來(lái)的粽子型才漂亮。3、蕞好用甜豆沙，吃的時(shí)候淋點(diǎn)蜂蜜更好吃哦。端午粽子

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