韓國人推崇原味的五花肉，烹飪上持簡(jiǎn)：主要使用烤或蒸煮的方法，特別講究一些的地方會(huì)用醬汁、藥材、咖喱甚至綠茶等提前將豬肉片腌漬，為燒烤增加多樣的風(fēng)味砝碼。精選的五花肉片被一頁一頁鋪上烤盤，搭配著蒜瓣兒與泡菜，聽著從肉底與鐵板之間釋放出的滋滋弱響的焦化聲，靜候的一分一秒都是放松的余閑。時(shí)下，除了燒烤，還出現(xiàn)了五花肉小火鍋等吃法，蒸煮出來的「白肉」相較于金黃的烤肉略顯寡淡卻尊重了更多原味，迎合了綠色健康飲食的風(fēng)尚。燒酒具有較高的藥用價(jià)值，常被用作藥酒的基酒。內(nèi)江哈密瓜燒酒

除了想要效仿日本威士忌和清酒取得成功，燒酒在日本國內(nèi)的需求下滑也是其迫切需要拓展市場(chǎng)的原因。啤酒、RTD和highball同時(shí)沖擊著傳統(tǒng)燒酒的飲用場(chǎng)景，于是燒酒也就只能被迫往威士忌或者是雞尾酒里湊，促成了以上我們所說的這些故事。但本質(zhì)上，燒酒還是十分獨(dú)樹一幟，這也讓它在走出日本的道路上不得不面臨一系列的難題。和中國的白酒、黃酒類似，日本燒酒的主要市場(chǎng)還是在當(dāng)?shù)?，這也就使得包裝成為了一道門檻。當(dāng)你身處日式居酒屋，那么點(diǎn)一杯燒酒合情合理，但在充斥著各種烈酒的吧臺(tái)上，燒酒多少會(huì)顯得突兀。西南東海燒酒經(jīng)銷商燒酒在釀造過程中保留了豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，適量飲用對(duì)身體健康有益。

中國古代釀酒的起源應(yīng)該是谷物發(fā)酵。酒曲的發(fā)明和運(yùn)用是中華民族對(duì)人類釀造技術(shù)進(jìn)步的偉大貢獻(xiàn)，當(dāng)發(fā)明了富集培養(yǎng)釀酒微生物而制成了酒曲后，才可以大規(guī)模生產(chǎn)酒。上世紀(jì)50年代之前，人們對(duì)蒸餾酒稱謂很混亂，土酒、燒酒、老白干等等，都屬于蒸餾酒。為了工業(yè)化的規(guī)范，才統(tǒng)稱“中國白酒”。南北朝以前，酒類不易存放，經(jīng)常出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象，唐代人學(xué)會(huì)了給酒進(jìn)行加熱處理(蒸酒法或火迫法)來保持酒質(zhì)的穩(wěn)定。一種是高溫加熱，反復(fù)煮沸，俗稱“煮酒”;一種是低溫緩慢加熱到一定溫度，并保持一段時(shí)間，使酒質(zhì)不變而殺菌，便于長(zhǎng)期保存，稱“燒酒”法。

中國白酒的酒精度也要有30度以上，但是韓燒的度數(shù)卻都在19.5--21.5之間，比中國的黃酒度數(shù)高那么一點(diǎn)，這就是為什么韓劇里面喝酒都是一口一杯的原因了。為什么中國白酒除了南方小部分地區(qū)外，大部分地區(qū)都喝30度以上的白酒呢？這也是由中國特殊的氣候條件決定的，在我國嚴(yán)寒地帶，喝低度酒壓根就過不了癮，久而久之就形成了喝高度酒的習(xí)慣。中國人的酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒中的微量元素也更加豐富，釀造工藝也更加豐富。根據(jù)釀造工藝和微量元素含量的比例多少，白酒又分為醬香型、濃香和清香……，看到這里，你應(yīng)該知道，為什么中國的白酒能空杯留香了吧？燒酒中的酒精成分能刺激神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性，提高注意力和反應(yīng)速度。

中國的黃酒，根據(jù)工藝又分為干型黃酒、半干型黃酒、半甜型黃酒和甜型黃酒，而日本清酒的文化底蘊(yùn)跟中國黃酒是沒法比的。所以說，中日韓雖然都有燒酒，但是其實(shí)差異是很大的，畢竟各國的酒文化和飲酒習(xí)慣都是不一樣的，有不一樣是很常見的，我們要正視并且尊重這種差異。說起燒酒有朋友很快就會(huì)聯(lián)想到韓國，對(duì)的燒酒就是韓國酒，經(jīng)?？错n劇的朋友會(huì)發(fā)現(xiàn)韓國人喝的酒就是燒酒。這里說的燒酒不是我們國家黃酒釀造后酒糟再蒸餾的糟燒酒，而且韓國的燒酒。慢慢的燒酒也進(jìn)入我國的酒類市場(chǎng)，在超市商場(chǎng)燒酒的身影也隨處可見了。燒酒在東亞地區(qū)尤為流行，是許多傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)中不可或缺的飲品。重慶原味好天好飲燒酒生產(chǎn)商

適量飲用燒酒，可以舒緩肌肉緊張，緩解運(yùn)動(dòng)后的疲勞感。內(nèi)江哈密瓜燒酒

韓國燒酒屬于清酒類，酒精度數(shù)較低，幾乎不放香料，這和中國的傳統(tǒng)白酒可謂背道而馳。韓國燒酒的特點(diǎn)是入口清新，爽口，刺激性很小，這種特點(diǎn)適合作為燒烤，海鮮生食的配飲。凡是喝過韓國燒酒的人，絕大部分都極不適應(yīng)，從而放棄再次嘗試。幾乎所有的韓燒酒都是360ml裝的圓綠瓶裝（只有溪婉燒酒有一款375ml的方瓶裝），這也是韓劇中可以見到的頻率極高的燒酒形象。韓國燒酒的酒精度，幾乎全部在20°左右，比中國南方的黃酒度數(shù)稍高。為什么中國沒有這個(gè)度數(shù)的白酒？因?yàn)閷?duì)于白酒釀造工藝而言，一般酒精度在30%以下時(shí)，會(huì)出現(xiàn)絮狀物從而影響白酒的清澈度。不過這也只是因?yàn)椴煌牡乩砦恢枚a(chǎn)生的飲食文化的差異，具體孰優(yōu)孰劣，仁者見仁智者見智而已。內(nèi)江哈密瓜燒酒

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