我保證你認(rèn)真看完這篇回答，你別說去超市買豬肉，去專柜給售貨員上課都行。上面這個(gè)略顯生性的大肉塊子，在專業(yè)上，叫做白條，咱們一般是看不到這樣大號(hào)的胴體的，這時(shí)候我們需要將這一大塊來上兩刀；前面豬一份為二，現(xiàn)在每個(gè)二再分成三段，正好六大塊，也就是從業(yè)人員常說的六分體，另一半也是這樣的，根據(jù)業(yè)內(nèi)的老人說，國內(nèi)以前大部分是采用4分體進(jìn)行分割，后來從歐洲引進(jìn)的六分體分割法，這種分體方式雖然多了一次分割，但是更方便運(yùn)輸及貯存。六分體產(chǎn)品報(bào)價(jià)。歡迎咨詢無錫諾玖周食品有限公司?；窗怖洳亓煮w行情

忘了補(bǔ)充一個(gè)，叫大排，大排片在國內(nèi)分割來說算是近年來剛有的，其實(shí)說白了還是豬里脊加了根骨頭，有點(diǎn)像牛肉中的戰(zhàn)俘牛排的意思，在國內(nèi)吃的還比較少，像日本的炸豬排”，國內(nèi)的大排飯都是用的這個(gè)部位。后段：后段，一般是父母輩十分喜歡的部位，當(dāng)然，有的吃我也喜歡;講道理，后腿相對(duì)來說是比較好分割的，山東人喜歡在結(jié)婚前送禮送一整條后腿，就是上面這個(gè)樣子，也就是我們常說的后段。后段在運(yùn)輸車上就是這樣的，每次看到這種一車車的豬后腿，我都有種拿著整條去燒烤的沖動(dòng)!無錫諾玖周六分體加盟六分體多少錢？歡迎咨詢無錫諾玖周食品有限公司。

為什么把豬肉叫六分體？其實(shí)是批發(fā)商的習(xí)慣。就跟對(duì)蝦一樣，漁民們將蝦撈上來后將兩頭蝦首尾相對(duì)成對(duì)出售，而且兩頭蝦的重量相似，差不多一斤，所以叫對(duì)蝦。都是人工操作習(xí)慣導(dǎo)致的命名。另外比較好玩的，人體一塊肌肉，叫肩胛下肌，其實(shí)它長在肩胛骨前邊而不是下邊。叫肩胛下肌是因?yàn)殚_始是解剖狗的時(shí)候發(fā)現(xiàn)這塊肌肉。狗就是長在肩胛骨下邊了。如何分辨超市的豬肉是什么部位的豬肉，能夠做什么菜？我保證你認(rèn)真看完這篇回答，你別說去超市買豬肉，去專柜給售貨員上課都行。

批發(fā)豬肉大致分整頭豬肉、片豬肉（去掉豬頭一劈兩半）、四分體（劈四半）、六分體和排骨類產(chǎn)品。我國豬肉類行業(yè)市場前景分析預(yù)測報(bào)告：市場規(guī)模：通過對(duì)過去連續(xù)五年中國市場豬肉類行業(yè)消費(fèi)規(guī)模及同比增速的分析，判斷豬肉類行業(yè)的市場潛力與成長性，并對(duì)未來五年的消費(fèi)規(guī)模增長趨勢做出預(yù)測。該部分內(nèi)容呈現(xiàn)形式為“文字?jǐn)⑹?數(shù)據(jù)圖表（柱狀折線圖）”。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)：從多個(gè)角度，對(duì)豬肉類行業(yè)的產(chǎn)品進(jìn)行分類，給出不同種類、不同檔次、不同區(qū)域、不同應(yīng)用領(lǐng)域的豬肉類產(chǎn)品的消費(fèi)規(guī)模及占比，并深入調(diào)研各類細(xì)分產(chǎn)品的市場容量、需求特征、主要競爭廠商等，有助于客戶在整體上把握豬肉類行業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及各類細(xì)分產(chǎn)品的市場需求。該部分內(nèi)容呈現(xiàn)形式為“文字?jǐn)⑹?數(shù)據(jù)圖表（表格、餅狀圖）”。六分體哪家好？歡迎咨詢無錫諾玖周食品有限公司。

競爭格局：本報(bào)告基于波特五力模型，從豬肉類行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭者的競爭能力、潛在競爭者進(jìn)入能力、替代品的替代能力、供應(yīng)商的議價(jià)能力以及下游用戶的議價(jià)能力等五個(gè)方面來分析豬肉類行業(yè)競爭格局。同時(shí)，通過對(duì)豬肉類行業(yè)現(xiàn)有競爭者的調(diào)研，給出豬肉類行業(yè)的企業(yè)市場份額指標(biāo)，以此判斷豬肉類行業(yè)市場集中度，同時(shí)根據(jù)市場份額和市場影響力對(duì)主流企業(yè)進(jìn)行競爭群組劃分，并分析各競爭群組的特征；此外，通過分析主流企業(yè)的戰(zhàn)略動(dòng)向、投資動(dòng)態(tài)和新進(jìn)入者的投資熱度、市場進(jìn)入策略等，來判斷豬肉類行業(yè)未來競爭格局的變化趨勢。六分體價(jià)格是多少？歡迎咨詢無錫諾玖周食品有限公司。無錫品種六分體加工

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只有這樣的豬肉我看得上。前腿精肉和里脊肉（里脊肉可以視為不帶骨頭的大排）比較瘦，個(gè)人覺得口感有點(diǎn)兒柴，我買的少，買來一般也是做餃子餡。還有豬頸肉，口感Q彈，炒著吃也不錯(cuò)，泰式的炭燒沾醬汁也很好。帶骨的有頸骨、肋排、大排、筒骨、扇子骨。頸骨肉多，容易軟爛，很香。肋排是較貴的，切段比較齊整，裝盤好看，紅燒和煲湯都可以，吃起來我覺得不如頸骨。扇子骨我沒有買過，飯店喜歡做成咸排骨。大筒骨有骨髓，常用燉湯。還有脊骨也叫龍骨，飯店喜歡做醬排骨?；窗怖洳亓煮w行情