DENBA保鮮儀基于DENBA空間電場(chǎng)技術(shù)研發(fā)生產(chǎn)，具有信賴性、便利性、獨(dú)特性、安全性與泛用性的特點(diǎn)。（1）信賴性：與全球眾多企業(yè)合作，并雙品牌生產(chǎn)各類家用冰箱、商業(yè)冷柜、集裝箱、車廂等產(chǎn)品；（2）便利性：可在已有設(shè)備基礎(chǔ)上改裝、移設(shè)，且體積小，不占用儲(chǔ)存空間，安裝、使用和維護(hù)簡(jiǎn)便；（3）獨(dú)特性：無(wú)需與食材接觸可在空間內(nèi)生效，充分利用有效存儲(chǔ)空間，可適用于各種環(huán)境；（4）安全性：低電壓，低頻條件下即可發(fā)揮作用，已取得PSE、CE、FCC、CQC等安全認(rèn)證；（5）泛用性：可廣泛應(yīng)用在農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、畜牧業(yè)、運(yùn)輸業(yè)、零售業(yè)、飲食業(yè)、健康產(chǎn)業(yè)等領(lǐng)域。 使用DENBA Technology，可以跨越時(shí)間和距離來(lái)運(yùn)送新鮮的食材。天津哪里有保鮮儀咨詢報(bào)價(jià)

高壓接觸式保鮮技術(shù)是物理保鮮手段中保鮮效果較好的技術(shù)。其主要原理是通過(guò)高電壓，強(qiáng)制令食材的細(xì)胞發(fā)生微振動(dòng)使其活化，達(dá)到抑制細(xì)菌增殖，實(shí)現(xiàn)延長(zhǎng)保鮮期等效果。因此它需要將食材直接放置在放電板上，與食材直接接觸；且需要使用高電壓，使得適用環(huán)境受到限制，還存在漏電、絕緣等安全隱患；其運(yùn)用的直流放電技術(shù)，需要在冷庫(kù)、冰箱內(nèi)設(shè)置金屬放電板，導(dǎo)致空間利用率低；設(shè)備單價(jià)、安裝與運(yùn)營(yíng)成本高昂，成本過(guò)高導(dǎo)致難以普及推廣，冷鏈供應(yīng)鏈無(wú)法形成完整閉環(huán)。

浙江保鮮儀低頻電場(chǎng)與食材中水分子共振普通凍結(jié)產(chǎn)生的冰晶尖銳，會(huì)刺破食材細(xì)胞壁，因此解凍時(shí)流出血水。

中集集團(tuán)是全球前沿的集裝箱制造商。2019年11月29日，DENBA公司與中集集團(tuán)揚(yáng)州通利冷藏集裝箱有限公司在日本東京記者俱樂(lè)部舉行了關(guān)于本次業(yè)務(wù)合作的聯(lián)合新聞發(fā)布會(huì)。我們向世界各國(guó)的食品與物流行業(yè)的來(lái)賓及媒體發(fā)布了搭載DENBA技術(shù)的集裝箱的特點(diǎn)、銷售戰(zhàn)略和前景。中集集團(tuán)揚(yáng)州通利冷藏集裝箱有限公司的趙有善總經(jīng)理等人出席了記者會(huì)。趙有善在講話中說(shuō)到，"在搭載DENBA技術(shù)的冷鏈運(yùn)輸，例如蔬菜、水果和肉類的跨大陸長(zhǎng)途輸送中，DENBA科技將會(huì)很好的發(fā)揮其效果。歐洲將是我們的重要戰(zhàn)略目標(biāo)之一。"這次合作，在技術(shù)開(kāi)發(fā)與影響力等各個(gè)方面綜合了兩家公司的特長(zhǎng)，將在食品保鮮領(lǐng)域進(jìn)行開(kāi)發(fā)，并專注于在全球市場(chǎng)的銷售。雙方將在保鮮集裝箱領(lǐng)域進(jìn)行合作，制造與銷售搭載DENBA設(shè)備的集裝箱。同年11月7日，DENBA集裝箱在德國(guó)漢堡亮相，歐洲市場(chǎng)正式啟動(dòng)。

DENBA微凍環(huán)境下，食材在0~-4°C也不易凍結(jié)，因此冷藏時(shí)溫度可以比通常下調(diào)2~3°C，也不用擔(dān)心食材意外凍結(jié)。眾所周知，低溫可以抑制細(xì)菌的生命活動(dòng)，每降低1°C冷藏溫度對(duì)細(xì)菌的增殖都具有重大的意義，因此DENBA微凍環(huán)境可以降低細(xì)菌增殖速度，延長(zhǎng)食材的保存期限。關(guān)于牛肉在-3°C環(huán)境中保存7天的對(duì)比試驗(yàn)表明，沒(méi)有在DENBA電場(chǎng)環(huán)境下冷藏的牛肉，從肥肉到瘦肉部分均有變色，并散發(fā)腐爛的氣味。而在DENBA電場(chǎng)環(huán)境下冷藏的牛肉幾乎沒(méi)有變色，同一時(shí)間下細(xì)菌增殖數(shù)量大幅減少，依然保持新鮮。保鮮儀可以保持食物的色澤、香味和口感，讓食物更加美味。

對(duì)比自來(lái)水在普通環(huán)境下與DENBA環(huán)境下的冷凍效果，通常凍結(jié)狀態(tài)下的冰晶是尖銳的，因此食材的細(xì)胞壁容易被破壞。然而在DENBA環(huán)境下冷凍，低壓低頻電場(chǎng)使水分子共振，水分子團(tuán)簇變得更細(xì)，結(jié)晶呈圓球狀，減少對(duì)食材細(xì)胞壁的破壞。因此安裝DENBA保鮮儀的冷凍庫(kù)通過(guò)釋放特定頻率的電場(chǎng)，在不破壞食材細(xì)胞的前提下進(jìn)行冷凍，保持食材的品質(zhì)。普通冷凍庫(kù)加裝DENBA保鮮儀后便能實(shí)現(xiàn)急速冷凍的效果，快速到達(dá)-18℃至-25℃這一冷凍溫度帶。對(duì)比-60℃快速冷凍裝置，具有節(jié)能，減少碳排放的效果。在日常生活中DENBA為環(huán)保事業(yè)做出自己的貢獻(xiàn)。DENBA保鮮設(shè)備覆蓋產(chǎn)業(yè)上游原料、加工、存儲(chǔ)運(yùn)輸?shù)浇K端批發(fā)、零售，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈。安徽哪里有保鮮儀服務(wù)電話

DENBA保鮮儀具有安全性高、設(shè)備要求低、節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)。天津哪里有保鮮儀咨詢報(bào)價(jià)

DENBA技術(shù)能夠?qū)崿F(xiàn)在冰點(diǎn)下而不凍結(jié)的冷藏保鮮。在水分子微細(xì)振動(dòng)的電場(chǎng)環(huán)境里，細(xì)菌增殖受抑制，食材中細(xì)菌的增殖率可控制在30分之1以下。并且在0℃~-4℃這一冰點(diǎn)下的溫度帶水分子也不會(huì)凍結(jié)，維持著低溫冷藏的狀態(tài)。這樣食材不易腐壞，可以延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。另外，DENBA在解凍方面也同樣具有優(yōu)勢(shì)。在電場(chǎng)環(huán)境中解凍，食材中心和表面的溫度同步上升，且內(nèi)外壓力相對(duì)平衡，從而減少了細(xì)胞的破壞，大幅減少了血水流失，鎖住食材的營(yíng)養(yǎng)成分，提升食材的品質(zhì)，提高顧客滿意度。除維持美味之外，還能減少在出售時(shí)因重量減輕而帶來(lái)的損失，節(jié)約清掃成本，提高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。天津哪里有保鮮儀咨詢報(bào)價(jià)