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“流水不腐”流動(dòng)的水不易變質(zhì)。DENBA技術(shù)運(yùn)用低電位,在空間里釋放振動(dòng)頻率,通過使大氣及物體中的水分子進(jìn)行共振(振動(dòng)能帶動(dòng)并增強(qiáng)周邊的振動(dòng)幅度),形成電場(chǎng)。在電場(chǎng)中的共振,就如同“流水不腐”的原理,保持食材的新鮮度。DENBA效果對(duì)比實(shí)驗(yàn)于2017年10月在海南島曼達(dá)林酒店的會(huì)場(chǎng)舉行。將食品和鮮花分別放入搭載DENBA設(shè)備的冰箱與沒有搭載DENBA的冰箱,并在海南省公證機(jī)構(gòu)的公證下將冰箱貼上封條。進(jìn)行24小時(shí)網(wǎng)絡(luò)直播,17天后打開兩個(gè)冰箱,發(fā)現(xiàn)搭載DENBA的冰箱里所有的食物都還保持著新鮮狀態(tài)。這次直播達(dá)到5個(gè)小時(shí)內(nèi)約3000萬人觀看的盛況。普通凍結(jié)產(chǎn)生的冰晶尖銳,會(huì)刺破食材細(xì)胞壁,因此解凍時(shí)流出血水。北京代理保鮮儀哪里有賣
DENBA保鮮儀是利用空間電場(chǎng)系統(tǒng)的保鮮裝置,為各種各樣的業(yè)界需求,可以提供多樣的解決方案。DENBA保鮮儀主要由主機(jī)與放電毯構(gòu)成,能夠在客戶現(xiàn)有裝備上進(jìn)行追加改造,降低初期投資金額。且由于產(chǎn)品特性能夠在360度的球形空間中發(fā)揮作用,向廣域產(chǎn)生電場(chǎng)實(shí)現(xiàn)保鮮,使用時(shí)無需改變?cè)竟ば?。目前DENBA保鮮儀已廣泛應(yīng)用在家用冰箱、商用冰柜、移動(dòng)冷庫(kù)、集裝箱等場(chǎng)景。其中集裝箱包含海洋用冷藏集裝箱、冷藏冷凍集裝箱、組合式集裝箱倉(cāng)庫(kù)、多式聯(lián)運(yùn)集裝箱、多溫度管理冷藏集裝箱等等。山東保鮮儀低頻電場(chǎng)與食材中水分子共振解凍時(shí)賦予食材以電子微細(xì)振動(dòng),減輕食材的負(fù)擔(dān),減少味道流失(血水)。
豬肉因其營(yíng)養(yǎng)豐富、味美,深受廣大消費(fèi)者喜愛。但生鮮豬肉容易受到微生物傳染,導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量降低和儲(chǔ)存期縮短。冷凍是延長(zhǎng)豬肉貨架期和出口期間貯存的重要技術(shù)之一。許多新型輔助冷凍與解凍技術(shù)如高壓、微博、射頻、磁場(chǎng)與高壓靜電場(chǎng)相繼出現(xiàn)。但高壓技術(shù)與設(shè)備投資大,微波可能導(dǎo)致豬肉過熱,盡管高壓靜電場(chǎng)可以減少豬肉解凍時(shí)間,但因該技術(shù)需要較高輸出電壓,安全性較差,影響其大規(guī)模運(yùn)用。DENBA電場(chǎng)保鮮技術(shù)能降低豬肉冷藏期間的TVBN值(揮發(fā)性鹽基氮物質(zhì),肉中揮發(fā)TVBN含量的多少可以反應(yīng)肉品質(zhì)新鮮程度)。說明DENBA技術(shù)可以一定程度上阻止蛋白質(zhì)變質(zhì),保持豬肉新鮮度。
DENBA電場(chǎng)環(huán)境下的保鮮冷庫(kù),它是在普通保鮮冷庫(kù)的基礎(chǔ)上,增加電場(chǎng)裝置,通過釋放空間電場(chǎng)使食材的水分子產(chǎn)生共振、并激發(fā)食材中的水分子使其活性化,從而提高食材的保鮮效果。電場(chǎng)保鮮庫(kù)比普通冷庫(kù)貯藏期更長(zhǎng),它的優(yōu)點(diǎn)主要有以下幾點(diǎn):(1)無需使用氣調(diào)設(shè)備,只需使用電場(chǎng)設(shè)備,無管路,安裝快捷;(2)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境無需密封,使用期間可以隨時(shí)開門進(jìn)出貨;(3)零下4度不結(jié)冰;(4)保鮮效果更好。DENBA電場(chǎng)保鮮技術(shù)為保鮮冷庫(kù)提供了全新的解決方案,跨越時(shí)間和空間距離,擴(kuò)大銷售渠道,邁向無限種可能。DENBA 冷凍 在-18°C至-25°C的溫度帶可以實(shí)現(xiàn)不破壞細(xì)胞的冷凍。
加工、存儲(chǔ)、零售、還有將這些環(huán)節(jié)連接起來的運(yùn)輸,每一環(huán)節(jié)都會(huì)有食材因變質(zhì)而被廢棄掉。DENBA通過降低廢棄率,為社會(huì)做出貢獻(xiàn)。通過DENBA技術(shù),冷鏈物流將向一個(gè)全新的階段進(jìn)化,在存儲(chǔ)和運(yùn)輸環(huán)節(jié)中保持鮮度,降低損耗。它有以下幾個(gè)特點(diǎn):一是-4°C而不凍結(jié)的冷藏保鮮;二是抑制細(xì)菌繁殖;三是減少食材細(xì)胞破壞的冷凍和解凍;四是產(chǎn)品送到后,可以馬上進(jìn)行分割加工,減少時(shí)間的浪費(fèi)。之前無法遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)漠a(chǎn)品,就可以在進(jìn)行長(zhǎng)途運(yùn)輸,從而擴(kuò)大銷售渠道。DENBA正與歐洲、日本、中國(guó)等世界各地的物流從業(yè)者合作,努力打造新一代的冷鏈物流。DENBA是像天線機(jī)能一樣,在廣域范圍內(nèi)釋放出電場(chǎng)能量,使室內(nèi)全域都成為電場(chǎng),室內(nèi)的所有地方都可以使用。球形空間電場(chǎng)保鮮儀批發(fā)價(jià)格
DENBA電場(chǎng)環(huán)境作用下,水分子結(jié)晶變小,不會(huì)刺破食材細(xì)胞,防止?fàn)I養(yǎng)成分流失,保證食材的鮮美。北京代理保鮮儀哪里有賣
DENBA保鮮儀是一種能夠延長(zhǎng)食物保鮮期限的設(shè)備,它通過一系列的技術(shù)手段,可以有效地防止食物變質(zhì),從而保持其新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。下面我們將詳細(xì)介紹DENBA保鮮儀如何使食物更加健康、營(yíng)養(yǎng)更豐富。DENBA保鮮儀可以減少食物的營(yíng)養(yǎng)流失。食物在長(zhǎng)時(shí)間的儲(chǔ)存過程中,往往會(huì)因?yàn)檠趸?、微生物的作用等原因而?dǎo)致營(yíng)養(yǎng)成分的流失。而DENBA保鮮儀通過空間電場(chǎng)使食材的水分子產(chǎn)生共振、并使食材中的水分子活性化,從而實(shí)現(xiàn)食材較好的保鮮效果,可以有效地減緩食物的氧化速度,從而減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失。此外,可以促進(jìn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分的釋放和吸收,從而使食物更加健康、營(yíng)養(yǎng)更豐富。北京代理保鮮儀哪里有賣