加上學(xué)生家長(zhǎng)對(duì)孩子的飲食關(guān)注，學(xué)生根本不缺吃食堂的錢。而之前，我國(guó)的團(tuán)餐平臺(tái)模式一直被業(yè)內(nèi)稱為“小團(tuán)餐”，主要對(duì)象是寫字樓的白領(lǐng)，滿足小范圍的市場(chǎng)需求；學(xué)生食堂大都是“親戚式”的承包模式，幾乎沒(méi)有一家企業(yè)能承包整個(gè)省市的食堂。此外，80%以上的團(tuán)餐企業(yè)只在某一省市運(yùn)營(yíng)，其中還有近一半的企業(yè)只在一個(gè)城市運(yùn)營(yíng)，規(guī)模小，服務(wù)范圍有限；跨地區(qū)和運(yùn)營(yíng)的團(tuán)餐企業(yè)還不到20%，整個(gè)團(tuán)餐市場(chǎng)頭部企業(yè)寥寥無(wú)幾，且集中度非常低，魚(yú)龍混雜。由此看來(lái)，我國(guó)的團(tuán)餐市場(chǎng)還有很大的提升空間。在未來(lái)，如果借助資本和科技，企業(yè)完全有可能在擁有巨大市場(chǎng)的團(tuán)餐紅海中創(chuàng)造出新藍(lán)海，甚至拿下整個(gè)省市的團(tuán)餐市場(chǎng)，繼而走向全球，創(chuàng)造更大的價(jià)值。正所謂一步是先驅(qū)，通贏優(yōu)采在此提醒各位餐飲人，如果您對(duì)團(tuán)餐有興趣，與其一味的在現(xiàn)有的餐飲市場(chǎng)中廝殺，不如主動(dòng)深入團(tuán)餐領(lǐng)域，開(kāi)發(fā)新藍(lán)海，擁抱新時(shí)代，而無(wú)錫奔?jí)舨惋嫻芾碛邢薰臼歉魑徊惋嬋藞?jiān)實(shí)的后盾支撐，食材有保障，無(wú)憂做餐飲。宜興市團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無(wú)錫奔?jí)舨惋嫻芾碛邢薰?銅陵學(xué)校團(tuán)餐托管

    為包括餐飲企業(yè)尤其是團(tuán)餐企業(yè)的進(jìn)銷存管理、財(cái)務(wù)結(jié)算帶來(lái)新的突破?！程?檔口管理助手1、送你的客戶一個(gè)進(jìn)銷存工具食堂/檔口助手與觀麥配送系統(tǒng)打通，讓食材配送商的客戶擁有自己的一個(gè)進(jìn)銷存工具。食堂、餐飲店等通過(guò)食材配送企業(yè)的商城下單后，可以將訂單商品快速入庫(kù)，自主進(jìn)行進(jìn)銷存記賬，統(tǒng)計(jì)門店下單數(shù)據(jù)的運(yùn)營(yíng)報(bào)表。食材配送商可以跟你的客戶說(shuō)，“從我的商城下單就送一個(gè)進(jìn)銷存管理工具”。這也可以作為食材配送企業(yè)獲客營(yíng)銷的大殺器或者增值服務(wù)，幫助食材配送企業(yè)樹(shù)立口碑。我們?cè)賮?lái)看看食堂/檔口助手的具體功能：①食堂、餐飲店等商戶能通過(guò)觀麥商城的“進(jìn)銷存”模塊，訂單商品快速入庫(kù)，出庫(kù)和盤點(diǎn)管理?？梢愿鶕?jù)商品的庫(kù)存量決定訂貨量，避免存在退貨的后顧之憂。②商城進(jìn)銷存自動(dòng)生成運(yùn)營(yíng)報(bào)表，包括應(yīng)付金額趨勢(shì)、商品金額占比、商品數(shù)量占比。幫助商戶通過(guò)運(yùn)營(yíng)報(bào)表及時(shí)發(fā)現(xiàn)近期哪些商品應(yīng)付金額占比較高，哪些商品買得比較多，以便了解近期菜品消費(fèi)情況及成本。2、團(tuán)餐+配送綜合性企業(yè)管理的好幫手食堂/檔口助手還設(shè)有PC端商戶管理員功能，對(duì)于既有團(tuán)餐業(yè)務(wù)又有配送供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)的企業(yè)，可以打通后端供應(yīng)鏈與前端門店，實(shí)現(xiàn)一體化管理。阜陽(yáng)學(xué)校團(tuán)餐承包鄭州團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無(wú)錫奔?jí)舨惋嫻芾碛邢薰?

    形成的消費(fèi)需求的快速變化，團(tuán)餐企業(yè)應(yīng)注重打造自己的品牌。整合業(yè)務(wù)資源，布局消費(fèi)場(chǎng)景，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行精細(xì)定位，與其它品牌形成差異化；多場(chǎng)景、多方案是團(tuán)餐服務(wù)的新方向；此外，團(tuán)餐企業(yè)引進(jìn)數(shù)字化技術(shù)，后廚采用全智能化管理操作的中央廚房。與前廳為智慧餐廳的形式相結(jié)合，通過(guò)建立企業(yè)食材供應(yīng)鏈體系為支撐，實(shí)施食材采購(gòu)、凈菜加工、制餐、配餐、出餐、堂食/集裝與運(yùn)輸?shù)拈]環(huán)管理模式。未來(lái)，團(tuán)餐行業(yè)的趨勢(shì)將使用更多的科技服務(wù)來(lái)代替人工為用戶帶來(lái)更便捷的用餐服務(wù)，團(tuán)餐行業(yè)應(yīng)開(kāi)放心態(tài)去擁抱科技，打破固有思維和邊界，大膽創(chuàng)新。團(tuán)餐大的好處，就在于便利性，例如一個(gè)稍有規(guī)模的單位，人口眾多，流程復(fù)雜。如果建立一個(gè)食堂、再招一批采購(gòu)、工作員工管理，往往耗時(shí)長(zhǎng)、投入大、責(zé)任重。選擇團(tuán)餐，企業(yè)不需要采購(gòu)食材、不用支付人工成本、不需要增添繁瑣任務(wù)，只需支付一點(diǎn)費(fèi)用，就能免除多重?zé)?。拼團(tuán)模式下，企業(yè)還能拿到折扣價(jià)，相比于自建食堂和訂外賣來(lái)說(shuō)都更省錢，又何樂(lè)而不為呢？社區(qū)團(tuán)購(gòu)商家想開(kāi)啟團(tuán)餐服務(wù)，推薦選擇廣州赤焰信息（微信ID：chiyanmary），我們推出了針對(duì)團(tuán)餐行業(yè)的全套解決方案。

    可以預(yù)防居民自己烹飪食材不新鮮或部分食材不熟引發(fā)的食安問(wèn)題，人員均由核酸記錄，全程安全放心。發(fā)生以來(lái)，大城市由于人口密度大導(dǎo)致擴(kuò)散快，這不僅引發(fā)了人們對(duì)大城市居住風(fēng)險(xiǎn)的擔(dān)憂，同時(shí)也對(duì)當(dāng)?shù)卣{(diào)撥資源防控，降低確診病例帶來(lái)考驗(yàn)。團(tuán)餐比較大的好處，就在于便利性，例如一個(gè)稍有規(guī)模的單位，人口眾多，流程復(fù)雜。如果建立一個(gè)食堂、再招一批采購(gòu)、工作員工管理，往往耗時(shí)長(zhǎng)、投入大、責(zé)任重。選擇團(tuán)餐，企業(yè)不需要采購(gòu)食材、不用支付人工成本、不需要增添繁瑣任務(wù)，只需支付一點(diǎn)費(fèi)用，就能免除多重?zé)馈？梢钥闯觯瑘F(tuán)餐的市場(chǎng)空間非常大，而目前團(tuán)餐還處于新階段，與其他熱門賽道相比競(jìng)爭(zhēng)沒(méi)那么激烈，正是入局的好時(shí)機(jī)。社區(qū)團(tuán)購(gòu)商家想開(kāi)啟團(tuán)餐服務(wù)，推薦選擇廣州赤焰信息，我們推出了針對(duì)團(tuán)餐行業(yè)的全套解決方案。新增的團(tuán)餐系統(tǒng)包含團(tuán)餐推廣、團(tuán)餐下單、訂餐導(dǎo)出、團(tuán)餐打包、團(tuán)餐配送、團(tuán)長(zhǎng)收獲、用戶自提等多種功能設(shè)置，用科技的力量助力平臺(tái)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)數(shù)字化管理。亮點(diǎn)功能搶先體驗(yàn)：誘人的圖片是團(tuán)餐銷售的關(guān)鍵，赤焰社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)支持多種【團(tuán)餐樣式】設(shè)計(jì)多選多、多選1，平臺(tái)根據(jù)自身需求，在后臺(tái)進(jìn)行設(shè)置，團(tuán)餐界面可顯示處對(duì)于的產(chǎn)品信息，吸引用戶下單。揚(yáng)州團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無(wú)錫奔?jí)舨惋嫻芾碛邢薰?

    目前，團(tuán)餐就是一個(gè)萬(wàn)億級(jí)的超級(jí)市場(chǎng)，占比約為餐飲市場(chǎng)的四分之一，并且年均復(fù)合增長(zhǎng)在20%以上。預(yù)計(jì)到2021年，行業(yè)整體收入規(guī)模將增長(zhǎng)至。在這其中，相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年國(guó)內(nèi)使用團(tuán)餐的企業(yè)數(shù)量超過(guò)了10萬(wàn)家，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到億萬(wàn)級(jí)別，在餐飲市場(chǎng)的占比約。能達(dá)到這個(gè)規(guī)模也是由于的團(tuán)餐總體量大。特別是復(fù)工后，工作也在持續(xù)進(jìn)行中，多地和企業(yè)也支持預(yù)定團(tuán)餐的模式。企業(yè)團(tuán)餐就是以企業(yè)為單位，員工們?cè)谝?guī)定的訂餐時(shí)間選好菜品后，餐廳制餐完成后將批量配送到公司，以便員工自行取餐。這樣一來(lái)，企業(yè)不僅可以省去原料、人力成本，還可以使員工提高工作效率，極大地避免了因外出導(dǎo)致的問(wèn)題。企業(yè)團(tuán)餐市場(chǎng)為什么占比如此之多？很大一部分原因是企業(yè)在內(nèi)部食堂運(yùn)營(yíng)方面由于缺少必要的人員和經(jīng)驗(yàn)，在運(yùn)營(yíng)企業(yè)內(nèi)部食堂時(shí)，不但無(wú)法保證飲食的可口，對(duì)于食材的安全性更是缺少必要的檢驗(yàn)的手段。因此目前很多地區(qū)的企業(yè)，都會(huì)將單位團(tuán)餐配送給的食堂運(yùn)營(yíng)管理機(jī)構(gòu)，團(tuán)餐配送機(jī)構(gòu)在食堂管理和食材鑒別方面，都擁有其的優(yōu)勢(shì)。北京建國(guó)快餐承多家企業(yè)的團(tuán)餐配送服務(wù)，擁有三十年的團(tuán)餐配送經(jīng)驗(yàn)。從原料采購(gòu)、入庫(kù)檢驗(yàn)開(kāi)始。淄博團(tuán)餐生產(chǎn)廠家哪家好! 歡迎咨詢無(wú)錫奔?jí)舨惋嫻芾碛邢薰?宿州公司團(tuán)餐承包

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    從早上開(kāi)始生產(chǎn)到中午送餐，三個(gè)小時(shí)的時(shí)間，能同時(shí)加工出來(lái)的數(shù)量有限，在幾千份左右。而團(tuán)餐企業(yè)想要在同一時(shí)間制作出足夠多的餐食只能夠擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)?；蛘咛嵘龁挝粫r(shí)間內(nèi)的生產(chǎn)效率。同時(shí)，由于熱鏈菜受配餐時(shí)間影響大，依然存在加工工廠每天生產(chǎn)時(shí)間有限，設(shè)備利用率過(guò)低等問(wèn)題。熱鏈配送將越來(lái)越難以承擔(dān)起大型團(tuán)餐企業(yè)的生產(chǎn)配送需求。編輯搜圖編輯搜圖編輯搜圖編輯搜圖請(qǐng)**輸入圖片描述（多18字）產(chǎn)能提升3-4倍，冷鏈菜有何秘訣？從全球市場(chǎng)來(lái)看，大部分**餐食主流配送方式是冷鏈配送。但由于我國(guó)大部分餐食是熱食，所以普遍的觀念會(huì)覺(jué)得“趁熱吃”更新鮮，于是熱鏈一直是當(dāng)前大部分團(tuán)餐企業(yè)的優(yōu)先配送模式。那為什么在此飲食背景之下，許多團(tuán)餐企業(yè)還在籌建冷鏈？綜合來(lái)看，取決于整個(gè)團(tuán)餐市場(chǎng)需求的變化：①?gòu)亩叹嚯x集中生產(chǎn)配送轉(zhuǎn)變?yōu)殚L(zhǎng)距離多點(diǎn)配送；②單一的飯菜轉(zhuǎn)變?yōu)槎嘣禄挠貌托枨蟆＿@些都導(dǎo)致熱鏈配送無(wú)法滿足團(tuán)餐企業(yè)的要求。從技術(shù)與效率發(fā)展上來(lái)看，熱鏈配送也難以適應(yīng)目前的市場(chǎng)需求。例如，當(dāng)前大部分中央廚房生產(chǎn)時(shí)間是6-8小時(shí)左右，但由于熱鏈時(shí)間的有效性較短，可配送輻射范圍在2小時(shí)以內(nèi)。銅陵學(xué)校團(tuán)餐托管