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來源: 發(fā)布時間:2023-04-06

在我國所有的節(jié)日中,中秋當屬**有詩意的那一個。多少文人墨客在月下沉吟作詩,暢談思念之情,訴說離家之愁。五千年文化,三千年詩韻,浩如煙海的詩詞里,盈滿了一代代人的離合悲歡。***且隨洞見君,一起流連在這詩詞間,賞**浪漫的中秋月,品**濃郁的相思情。一句“人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全”,訴說了太多難言的惆悵。人生無常如水流,每一個不能團聚的中秋,時間都在悄然溜走。此刻的你,若不能與親人相聚,也一定要拿起手機,撥通那個熟悉的號碼。聽一聽父母的聲音,拉一拉往日的家常。只要親人健康,歲月靜好,這一生的顛沛流離,也都有了意義。中國月餅之鄉(xiāng),盛產五仁金腿大月餅!河南精致金腿大月餅定制

吃月餅應該要注意以下幾點:1.不宜多吃,正所謂少吃多滋味,多吃壞肚皮,月餅的糖分和油脂含量都很高。一個中等大小的月餅所含的熱量就超過了兩碗米飯,即使是素餡料的水果、蔬菜餡月餅,其外皮的熱量和脂肪含量同樣高。如果過量食用,可能會引起胃腹脹滿、***、食欲不振等情況。所以,吃月餅一天別超過一個,比較好是一起分食。2.月餅不宜在晚上睡覺之前吃,月餅屬于“三高”食品。晚上人體活動減少,胃腸蠕動變慢,晚上吃月餅會增加腸胃負擔,容易引起***。特別是患有心血管疾病的老人,更不宜晚上吃月餅,否則可能會加重病情。3.月餅不宜當早餐吃,月餅是高糖食品,對于腸胃不好的人來說,早餐吃月餅可能會一上午都出現(xiàn)胃反酸的情況。貴州傳統(tǒng)手工金腿大月餅電話新鮮出爐的李記尊品五仁金腿大月餅,愛吃月餅的一定不能錯過!

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有人說秋天是蕭瑟的季節(jié),片片枯葉蝶,處處荒草地。但其實,天氣愈是涼薄,愈是能夠發(fā)現(xiàn)人間的澄澈與清明。中秋之際,葉落紛紛,看大雁南飛,看天高水遠。不冷不熱的愜意時光,是歲月沉淀的成熟和豐腴,更是繁華盡處的溫潤與坦然,這年中秋,詩人劉過重登舊地南樓,黃鶴磯頭已經變得破敗不堪。想起年少時,都會在中秋佳節(jié)和小伙伴們來此處玩耍。如今卻已時過境遷,物是人非。歲月不居,時節(jié)如流。千年之后的我們,何嘗不是如此?還記得小時候,每年中秋節(jié),孩子們**為興奮、喜悅。晚飯之后,大人們還在飯桌上舉杯談天、觥籌交錯。孩童們就迫不及待地串門,邀請朋友玩游戲、賞明月。而如今,華發(fā)初生,時光催人老。歲月讓我們失去了當初的童真,卻也在歷練中,讓我們變得愈發(fā)成熟。李記尊品五仁金腿大月餅,兒時的味道!

到了明晚期,大航海時代的開啟,遠道而來的葡萄牙、荷蘭人帶來了歐式千層餅技術,沿海通商的泉州、廣州出現(xiàn)了這類食物的記載。也許受此啟發(fā),人們改進了月餅皮的技術,將油酥與水油皮繁復交疊搟壓,經過烘烤,得到層層疊疊的起酥,就做成了一碰掉屑、一咬滿口化渣的酥餅。因為不易長途運輸,且容易變質,這種酥餅常常局限于某個地區(qū)。在遇上本地特產餡料后,它的名字就變成了蘇式月餅、徽式月餅、秦式月餅、寧波月餅、潮汕朥餅……事實上,除了餡料選擇與某些制作細節(jié)不同之外,它們都是一母所生。第三種是在前文油皮餅的基礎上,加入了糖漿和堿。糖漿可以為餅皮上色,讓烘烤后的成品帶著漂亮的棕紅色澤,并延長保質期。堿能讓面粉里的蛋白質變性,在獲得松軟口感的同時,增強筋力,使得餅皮更薄、承載的餡料更多。本質上來說,這與蘭州牛肉面里加蓬灰、潮汕酥面里加面堿是同一種食材處理邏輯,但用于月餅的酥皮,是劃時代的創(chuàng)舉。李記尊品大月餅:滿滿兒時的回憶,熟悉的味道!山東傳統(tǒng)手工金腿大月餅電話

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