月餅是漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品，月圓餅也圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦，在中秋節(jié)這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí)，該種餅被稱(chēng)為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為**共同的飲食習(xí)俗。時(shí)至***，品種更加繁多，風(fēng)味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國(guó)南北各地的人們所喜食。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。據(jù)說(shuō)中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗于唐朝開(kāi)始。北宋之時(shí)，該種餅被稱(chēng)為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱(chēng)“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好，反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望，也是對(duì)親朋好友深深的思戀。1個(gè)五仁月餅=3碗米飯，中秋如何健康吃月餅？浙江傳統(tǒng)手工金腿大月餅零售價(jià)

中秋將至，月餅?zāi)阏娴臅?huì)選購(gòu)嗎？吃月餅是家家戶(hù)戶(hù)的必備選擇，當(dāng)前市場(chǎng)上的月餅花樣繁多，包裝也是各具特色，如何更好地選購(gòu)你了解嗎？

1、看配料表，首先，各種配料應(yīng)按制造或加工時(shí)加入量的多少，依次遞減，一一排列。大家在選購(gòu)月餅的時(shí)候，可以看看配料表的先后順序，就可以判斷月餅中各種配料的含量多少了。其次，月餅屬于高脂肪的食品，配料表中一定少不了油脂的出現(xiàn)，如果配料表中含有人造奶油、起酥油、氫化植物油、代可可脂等，那一定要注意看標(biāo)簽上營(yíng)養(yǎng)成分表中標(biāo)注的反式脂肪酸的含量。

2、看名稱(chēng)、類(lèi)別，每100g食品的含糖量不超過(guò)0.5g屬于無(wú)糖食品。對(duì)于某些“無(wú)蔗糖”月餅，雖然沒(méi)有添加傳統(tǒng)意義上的白糖，但可能添加了葡萄糖漿、麥芽糖漿等，而這些糖同樣會(huì)升***，對(duì)于糖尿病人來(lái)說(shuō)吃了也是不好的。

3、看營(yíng)養(yǎng)成分表，營(yíng)養(yǎng)成分表中的**營(yíng)養(yǎng)素包括能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉。大家在選購(gòu)的時(shí)候要注意這些成分在月餅中的含量。

4、看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)藏條件，首先，看一下月餅的儲(chǔ)藏條件，常溫儲(chǔ)存的月餅宜放在陰涼干燥處，不要放在陽(yáng)光直射的地方；需要冷藏并盡快食用的月餅要及時(shí)放入冰箱冷藏。另外，臨近保質(zhì)期的月餅品質(zhì)、口感可能會(huì)變差。 浙江傳統(tǒng)手工金腿大月餅零售價(jià)李記尊品伍仁金腿大月餅,好吃你是知道的！

廣式月餅的品類(lèi)比較繁多，傳統(tǒng)廣式月餅按其餡心不同可分果仁型、椰蓉型、蓉沙型等，20世紀(jì)90年代后又開(kāi)發(fā)了水果型、果醬型等。廣式月餅配料講究，皮薄餡多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地?cái)y帶，也易于保藏，因此在國(guó)內(nèi)和國(guó)際的食品市場(chǎng)上深受歡迎。它的品名，一般是以餅餡的主要成分而定，如五仁、金腿、蓮蓉、豆沙、豆蓉、棗泥、椰蓉、冬蓉等。廣式月餅的餅皮制作較為特殊，需要用到大量的轉(zhuǎn)化糖漿來(lái)賦予餅皮的松軟，因此餅皮中糖的含量十分可觀。但廣式月餅的皮一般都比較薄，所以重點(diǎn)是在餡料。蓮蓉餡的蓮蓉部分用的是蓮子和油炒制而成。蓮子肉味甘、澀，性平。歸脾、腎、心經(jīng)。具有益腎固精、補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安i神的功能。蛋黃的營(yíng)養(yǎng)自是不用多說(shuō)，蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)含量都比較高，但同時(shí)，其中的脂類(lèi)物質(zhì)含量也較高的，血脂比較高的人，少吃為妙。

月餅新想法:從皮到餡!90年代后，由于冷鏈技術(shù)的成熟，長(zhǎng)途運(yùn)輸后的保鮮已經(jīng)不是障礙。基于廣式堿皮月餅的形狀質(zhì)地，中國(guó)人又有許多新想法。李記尊品集中了一批經(jīng)驗(yàn)豐富的技術(shù)及管理專(zhuān)業(yè)人才，能為客戶(hù)提供良好的售前、售中及售后服務(wù)，并能根據(jù)用戶(hù)需求，定制產(chǎn)品和配套整體解決方案。李記尊品（中山）食品有限公司以先進(jìn)工藝為基礎(chǔ)、以產(chǎn)品質(zhì)量為根本、以技術(shù)創(chuàng)新為動(dòng)力，開(kāi)發(fā)并推出多項(xiàng)具有競(jìng)爭(zhēng)力的金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟產(chǎn)品，確保了在金腿大月餅，五仁月餅，金腿五仁月餅，甜品加盟市場(chǎng)的優(yōu)勢(shì)。李記尊品新鮮出爐的金腿大月餅，個(gè)個(gè)都金燦爛像黃金一樣。

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月餅如何吃比較健康呢，它不是簡(jiǎn)單的食物，它是一種象征，一份情懷。既然月餅有這么大的象征意義，那么中秋節(jié)怎么能不吃月餅?zāi)?，一口都不能吃嗎？不是的，吃一口是可以的，作為時(shí)令小點(diǎn)，在中秋這天，與家人圍坐，品茗賞月，吃一小塊月餅，是完全沒(méi)問(wèn)題，那些美麗的傳說(shuō)、流傳千古的詩(shī)句，讓中秋節(jié)成為一種儀式，成為對(duì)團(tuán)圓的期許。，食物就是這美好意愿的載體，傳遞著人們的親情和友情。李記尊品始終堅(jiān)持以手工制作，決不偷工減料，價(jià)格也比較親民，深受廣大人民的追棒。浙江傳統(tǒng)手工金腿大月餅零售價(jià)

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