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李記尊品:這一口五仁月餅有沒有驚艷到你?日子過得真**覺春節(jié)恍如隔日,不曾想又是一年中秋至。中秋節(jié)前的這段日子哪怕再忙碌,也只熱衷于一件事:不是在做月餅,就是在做月餅的路上。所以說,想吃健康又放心的月餅,優(yōu)先還是李記尊品大月餅,在傳統(tǒng)制作的基礎(chǔ)上,增添獨(dú)特靈魂配料,從味道實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)與現(xiàn)代的完美結(jié)合,李記尊品月餅在保障品質(zhì)的基礎(chǔ)上,也為大家?guī)砀囿@喜。李記尊品不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術(shù)為先導(dǎo),以產(chǎn)品為平臺(tái),以應(yīng)用為重點(diǎn),以服務(wù)為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價(jià)值,提供更優(yōu)服務(wù)。李記尊品始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場(chǎng)需求,提高產(chǎn)品價(jià)值,是我們前行的力量。無論是在中秋節(jié)還是其他節(jié)日,李記尊品金腿大月餅都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。北京2斤裝金腿大月餅包裝
月餅為什么能成為中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食呢?每年的中秋節(jié)來臨的時(shí)候,相信很多小伙伴都會(huì)選擇和家人坐在一齊團(tuán)聚,在這個(gè)喜慶的假日時(shí)刻,是不是要吃點(diǎn)什么呢?在我的印象中,吃月餅、賞月亮,似乎一直是中秋節(jié)的傳統(tǒng)。中秋節(jié)吃月餅是我們國(guó)家的傳統(tǒng)習(xí)俗。風(fēng)清月朗,桂香沁人,家家戶戶吃月餅,團(tuán)聚快樂,別有一番節(jié)日的味道。當(dāng)時(shí),杭州民間有“又月餅相饋,取中秋團(tuán)園之意””。到了元朝末年,月餅已成為中秋佳節(jié)的佳肴。月餅是中國(guó)*****的傳統(tǒng)小吃之一。其中,粵式、京式、蘇式、潮式、滇式為全國(guó)人民所喜愛。月餅又圓又圓。全家人都吃,象征著團(tuán)圓和睦,它們是中秋節(jié)的必備品。云南傳統(tǒng)廣式金腿大月餅圖片李記尊品金腿大月餅的味道非常出色,豆沙的甜味和蛋黃的咸味相互融合,形成了一種非常獨(dú)特的口感。
中秋節(jié)越來越接近,讓人無法抗拒的月餅,建議你們一定要試一下李記尊品的大月餅,在眾多的月餅當(dāng)中,唯有這款月餅不可以辜負(fù)。月餅+水果月餅和水果也是不錯(cuò)的搭配,月餅味甜,容易發(fā)膩。如果搭配酸味水果,比如橙子、柚子、奇異果、山楂等,不僅可以緩解油膩的感覺,也可以起到促進(jìn)消化、解油膩的作用,是健康的食品搭配。在廣東中山,李記尊品的創(chuàng)始人李錦飛家族,可謂見證了中山近代的點(diǎn)心烘焙史,祖上二代已在街市開設(shè)中式點(diǎn)心手工作坊,售賣傳統(tǒng)廣式烘焙點(diǎn)心。制作傳統(tǒng)手工糕點(diǎn)大半輩子的李師傅感慨道,老傳統(tǒng)手工藝的堅(jiān)守不只是對(duì)老味道的思念,更是一種傳統(tǒng)的印記。
一年一度的中秋節(jié)快到了!中秋佳節(jié)是親人團(tuán)聚的時(shí)候,不管是遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的學(xué)子,闖蕩他鄉(xiāng)的勞動(dòng)者,都會(huì)借助中秋節(jié)放假的這個(gè)時(shí)間回家和家人一起團(tuán)聚一下,中國(guó)幾千年來就是如此這般。已經(jīng)形成了**的一種文化,并且還會(huì)繼續(xù)下去。中秋節(jié)除了回家和家里團(tuán)聚外,還有吃月餅、賞月、放花燈,可謂活動(dòng)多多啊。難得家人在一起團(tuán)聚一下。肯定是少不了吃吃喝喝的。其中吃月餅是必需有的。在晚上天氣好的時(shí)候賞著月吃著月餅。那是多么美妙的事情啊。想想都覺得不錯(cuò)!月餅其實(shí)和粽子一樣吃多了對(duì)身體不好!特別是對(duì)消化系統(tǒng)的影響比較大。任何東西都講求一個(gè)度,適度就好。點(diǎn)到為止!月餅是強(qiáng)酸性的東西,可以和茶配,但是很多人不喜歡喝茶!那怎么辦呢?告訴大家,有很多水果是堿性的。比如葡萄、香蕉、橘子、草莓、檸檬、菠菜、蘋果等。而且這些水果又很美味!和著月餅一起吃健康又美味!真是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。無論是傳統(tǒng)的月餅還是創(chuàng)意的月餅,都能給人們帶來美味和快樂。
李記尊品:蘇式、廣式月餅是餅皮的進(jìn)步!客觀來說,水煮和蒸制,難免會(huì)讓面團(tuán)表面產(chǎn)生破損、濡軟和膨發(fā)。但如果利用烘烤,卻能讓面團(tuán)的外表脫水上色,得到更完整、更可控的外形。烘烤作為月餅制作的主要手段,Z晚到了明中葉,才被徹底固定下來。油脂,是現(xiàn)代意義上月餅制作時(shí)Z重要的配角,在元明時(shí)期登場(chǎng)。將它與面粉充分混合后烘烤,可以得到類似于發(fā)酵的效果,多孔、疏松、香脆,類似餅干或者蛋糕。這種油皮包裹餡料,這是Z傳統(tǒng)和粗放的糕餅做法,只保留在極少古代陸路不便的地區(qū),諸如浙江的衢州、溫州,福建的閩侯等等。而其中Z聞名的莫過于云南的滇腿月餅。從月餅的源流上來看,這些油酥月餅,或許是如今月餅譜系中Z古老的遺存。李記尊品專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn),承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”。李記尊品金腿大月餅以其獨(dú)特的制作工藝和品質(zhì)特點(diǎn),成為了人們中秋節(jié)期間不可或缺的美食佳品。北京2斤裝金腿大月餅包裝
在各大超市、糕點(diǎn)店以及線上購(gòu)物平臺(tái),李記尊品金腿大月餅的身影隨處可見。北京2斤裝金腿大月餅包裝
月餅有什么特點(diǎn)呢,在這里給大家普及一下,1、廣式月餅,主要的一個(gè)飲食上面的特色便是甜味。所以廣式的月餅,多數(shù)是以甜味為宗旨的,帶有著甜甜的氣息。在制作方面,也是具有特色性的。2、蘇式月餅,即是以蘇州為例,其味道上面帶有著蘇洲的氣息。其中的加工方式也各有各的不同。不同的加工方式所制作出來的月餅味道也會(huì)不太一樣,種類也是比較多的。3、京式月餅,北京的月餅,帶有著濃濃的北京氣息,花樣還有外表也是很多的,吃在嘴里,會(huì)帶有著酥脆的感覺,甜度也比較中等,不會(huì)過于的甜。4、陜西式月餅,陜西是月餅的發(fā)源地,也是曾經(jīng)歷代君王的首都。其月餅的特色在于,葷素都有,適合不同的人群進(jìn)行食用,可以在其中選擇自己喜歡吃的口味。5、新型月餅,就是現(xiàn)代才創(chuàng)造出來的月餅種類,如冰皮月餅,水果月餅,海味月餅,都是新型的,這是在跟隨著時(shí)代的發(fā)展,映射著潮流。當(dāng)然喜歡新型月餅的年輕人占了眾多。北京2斤裝金腿大月餅包裝