舌尖上的美食——百年傳承李記尊品金腿五仁大月餅!擯棄浮躁,堅持傳統(tǒng)手工制作,是李記尊品的一貫理念.沒有了機械化大生產(chǎn),便注定了,只能用心與時間做澆灌---選料要上乘,核桃仁必須是新疆薄皮新核桃,有著爽脆口感又富含油香;瓜子仁要有內(nèi)蒙的甜杏仁與大瓜仁,廣袤的內(nèi)蒙古草原,才能賦予她清新口感;芝麻仁需要用安徽的黑芝麻,長江腹地孕育的黑芝麻顆粒飽滿,含有大量脂肪與蛋白質(zhì);加上西山的烏欖,皮薄,油質(zhì)適中,肉紋幼嫩,口感比較好.加上廣西天然野生黃皮,選用湛江黑土豬后腿肉做成的火腿絲,多種材料無數(shù)次反復(fù)手工調(diào)配,很大程度激發(fā)食材的本味.手做壓印成型,傳統(tǒng)慢火低溫烘培,直至表面金黃,綿軟帶酥!傳統(tǒng)的手做, 與工業(yè)化的大產(chǎn)能無法比擬, 但保留了傳統(tǒng)的純與真. 在李錦飛先生看來, “五仁”不僅**美味帶來的味蕾刺激, 更是中華民族的家國傳承!李記尊品金腿大月餅通常采用鐵盒或木盒包裝,外觀設(shè)計典雅大方,給人一種高貴之感。青海伍仁金腿大月餅保質(zhì)期
李記尊品金腿大月餅,是由李記尊品牌推出的一款傳統(tǒng)月餅。它采用了傳統(tǒng)的制作工藝,選用了質(zhì)優(yōu)的原材料,口感酥脆、香甜可口,深受廣大消費者的喜愛。李記尊品金腿大月餅的外觀精美,包裝精致。它采用了傳統(tǒng)的圓形設(shè)計,外表金黃色,餅面上印有李記尊品牌的標(biāo)志,顯得十分精品大氣。同時,它的包裝也非??季浚捎昧思t色禮盒,上面印有金色的花紋,給人一種喜慶、吉祥的感覺。李記尊品金腿大月餅的內(nèi)餡也是其獨特之處。它選用了質(zhì)優(yōu)的豬肉、金華火腿、咸蛋黃等原材料,經(jīng)過精心的加工制作而成。內(nèi)餡鮮美可口,口感細膩,讓人回味無窮。同時,它的餅皮也是經(jīng)過精心制作的,酥脆可口,不油膩,讓人吃起來非常舒適。除了口感上的優(yōu)勢,李記尊品金腿大月餅在營養(yǎng)方面也是非常豐富的。金華火腿是一種非常有名的熟食,它富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)成分,對人體有很好的營養(yǎng)補充作用。而豬肉也是一種非常好的蛋白質(zhì)來源,它含有豐富的維生素B族、鐵、鋅等營養(yǎng)成分,對人體的健康有很好的保健作用。因此,李記尊品金腿大月餅不僅美味可口,還具有很好的營養(yǎng)價值。貴州手工金腿大月餅保質(zhì)期李記尊品金腿大月餅,無論是作為中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品,還是作為送禮品的佳選,都能夠給人一種獨特的享受。
李記尊品五仁月餅外皮金黃酥脆,內(nèi)餡松軟細膩,吃起來口感豐富;豆沙月餅的餡料飽滿細膩,甜度適中,讓人回味無窮;蓮蓉月餅的餡料則更加細膩,口感更加柔滑。而芝士月餅則是一種創(chuàng)新口味,外皮酥脆,內(nèi)餡則是濃郁的芝士味道,讓人意猶未盡。除了口感好之外,李記尊品大月餅的包裝也十分精美。每個月餅都是用精美的盒子包裝,盒子上印有店鋪的標(biāo)志和月餅的種類,讓人一眼就能看出是哪種口味的月餅。而且,店鋪還提供個性化定制服務(wù),可以根據(jù)客戶的需求制作不同款式的包裝盒子,讓人感受到店鋪的用心和專業(yè)??偟膩碚f,李記尊品大月餅的月餅口感好,包裝精美,是一家值得推薦的月餅店。在這個中秋節(jié),不妨來一餅解鄉(xiāng)愁,品嘗一下李記尊品大月餅的美味。
李記尊品大月餅:傳統(tǒng)制作手法,與別不同!為推廣月餅的傳統(tǒng)文化,弘揚和傳承中秋民俗文化,李記尊品月餅于2021年專注于廣式傳統(tǒng)金腿五仁大月餅的研發(fā)與生產(chǎn),提出“做給家人放心吃的金腿五仁大月餅”口號。李記尊品月餅承載了人們“舌尖上的記憶與情懷”,那獨屬于月餅的清香,仍是傳統(tǒng)的帶有舊時記憶的美好。“月餅”又稱”月團”,是我國不可或缺的傳統(tǒng)美食之一?!眻F”,顧名思義,象征著大團圓,是一種美食,更是一種文化的傳承!然而隨著工業(yè)化的急進步伐,現(xiàn)代機械化生產(chǎn)完全替代手工制作,慢慢成為業(yè)內(nèi)普遍現(xiàn)象,追求外包華麗和產(chǎn)能更多于品質(zhì)與安全,于是“月餅”也逐漸演變?yōu)椤毙味蠈W(xué)”的象征。這一舍本求末的行業(yè)怪像,讓從小生長于傳統(tǒng)中式烘培世家的李記尊品創(chuàng)始人李錦飛先生有著深深的擔(dān)憂!“這一份有著千年文化的傳統(tǒng),不該披上浮躁的外衣,這份傳承更不能消失”帶著內(nèi)心的堅守,李錦飛先生開創(chuàng)了專注于傳統(tǒng)手做的月餅品牌---李記尊品,主打金腿五仁大月餅。除了美味可口之外,李記尊品金腿大月餅還具有很高的營養(yǎng)價值。
制作金腿大月餅的第i一步是將糯米泡水,然后蒸熟。接著,將金腿切成小塊,與蓮蓉混合在一起,攪拌均勻。然后,將蒸熟的糯米搓成小球,將金腿蓮蓉餡料包裹在里面,再用手將其搓成圓形。Z后,將金腿大月餅放入烤箱中烤制,直到表面呈現(xiàn)金黃色。金腿大月餅的口感非常獨特。它的外皮酥脆,內(nèi)部則是軟糯的糯米和鮮美的金腿蓮蓉餡料。金腿的熏制味道非常濃郁,與蓮蓉的甜味相得益彰,讓人回味無窮。金腿大月餅的大小通常比普通月餅要大,一般有手掌大小,因此也被稱為“大月餅”。金腿大月餅不僅是廣東中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食,也是一種非常受歡迎的禮品。許多人會在中秋節(jié)期間贈送金腿大月餅給親朋好友,以表達對他們的祝福和感激之情。金腿大月餅的包裝也非常精美,通常是用紅色的禮盒包裝,上面印有吉祥的圖案和祝福語。總的來說,金腿大月餅是一種非常獨特的美食,它的口感和制作過程都非常特別。它不僅是廣東中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食,也是一種非常受歡迎的禮品。如果你有機會嘗試一下金腿大月餅,一定不要錯過這個美味的體驗。李記尊品金腿大月餅,以其獨特的口感和精心的制作工藝,已經(jīng)成為了人們中秋節(jié)期間不可或缺的傳統(tǒng)美食。四川傳統(tǒng)手工金腿大月餅禮盒裝
無論是在中秋節(jié)還是其他節(jié)日,李記尊品金腿大月餅都是一個不錯的選擇。青海伍仁金腿大月餅保質(zhì)期
李記尊品大月餅,是一款讓人難以忘懷的美味佳品。李記尊品大月餅,是一款以傳統(tǒng)手工制作為基礎(chǔ),融合現(xiàn)代技術(shù)的品質(zhì)高月餅。它選用質(zhì)優(yōu)原材料,采用傳統(tǒng)工藝,精心制作而成。每一款月餅都有著獨特的口感和風(fēng)味,讓人回味無窮。首先,李記尊品大月餅的外觀設(shè)計非常精美,每一款月餅都有著獨特的造型和圖案。比如,它的經(jīng)典款月餅,采用傳統(tǒng)的圓形造型,表面刻有精美的花紋,讓人一眼就能看出它的品質(zhì)高和精致。而它的禮盒包裝也非??季?,采用精品的紙盒和絲綢綢帶,讓人感受到濃濃的節(jié)日氣氛。其次,李記尊品大月餅的口感非常出色,每一款月餅都有著獨特的風(fēng)味和口感。比如,它的經(jīng)典款月餅,外皮酥脆,內(nèi)餡鮮美,讓人一口咬下去就能感受到濃郁的豆沙和芝麻的味道。而它的其他口味,比如蓮蓉、五仁、棗泥等,也都非常美味,讓人難以抗拒。青海伍仁金腿大月餅保質(zhì)期