傳統(tǒng)五仁月餅,選料考究,手工繁復(fù),材料除了有欖仁，核桃仁，瓜子仁，杏仁，芝麻仁五種果仁外，還需火腿、黃皮、糖桔丁等其余數(shù)十種香料，才能造就豐富且多層次的口感與味道;從備料到壓印成模,至少要經(jīng)歷十八道反復(fù)手工工序,才有精致的外型、入口的酥軟。擯棄浮躁,堅持傳統(tǒng)手工制作,是李記尊品的一貫理念。沒有了機械化大生產(chǎn),便注定了,只能用心與時間做澆灌---選料要上乘,核桃仁必須是新疆薄皮新核桃,有著爽脆口感又富含油香;瓜子仁要有內(nèi)蒙的甜杏仁與大瓜仁,廣袤的內(nèi)蒙古草原,才能賦予她清新口感;芝麻仁需要用安徽的黑芝麻,長江腹地孕育的黑芝麻顆粒飽滿,含有大量脂肪與蛋白質(zhì);加上西山的烏欖,皮薄，油質(zhì)適中，肉紋幼嫩,口感非常佳。加上廣西天然野生黃皮,選用湛江黑土豬后腿肉做成的火腿絲,多種材料無數(shù)次反復(fù)手工調(diào)配,Z大程度激發(fā)食材的本味。中秋在即，原來制作手工月餅可以這么簡單！江西2斤裝金腿大月餅食材
在制作工藝方面，手工金腿大月餅更是講究。面團的揉捏、發(fā)酵、成型，都需要匠人們用心揣摩，才能達(dá)到比較好的效果。金腿的腌制、切割、包裹，也是一門精湛的技藝。匠人們憑借著豐富的經(jīng)驗和精湛的手藝，將金腿與面團完美結(jié)合，讓月餅在口感和視覺上都達(dá)到完美的統(tǒng)一。品嘗手工金腿大月餅，就如同走進(jìn)了一個傳統(tǒng)美食的世界。月餅的外皮酥脆，內(nèi)里則飽滿柔軟，金腿的咸香與月餅的甜香交織在一起，形成了一種獨特的風(fēng)味。每一口都是對匠人們辛勤付出的比較好致敬。如今，隨著科技的發(fā)展，許多月餅已經(jīng)實現(xiàn)了機械化生產(chǎn)。然而，手工金腿大月餅依然保持著其獨特的魅力。它不單單是一款美食，更是一種文化的傳承和情感的寄托。在這個快節(jié)奏的時代，讓我們不忘初心，珍惜那些匠心獨運的傳統(tǒng)美食，感受它們帶給我們的美好滋味?？傊?，手工金腿大月餅以其獨特的制作工藝和口感，成為了中華美食寶庫中的一顆璀璨明珠。它不僅單單是一款美味的佳節(jié)佳品，更是一種傳統(tǒng)文化的傳承和匠人精神的體現(xiàn)。讓我們在品嘗這款美食的同時，也感受到那些匠人們用心制作的美好滋味。18道工序金腿大月餅零售價中秋節(jié)，還是得來一口李記尊品金腿大月餅才過癮！
月餅為什么越來越注重包裝質(zhì)量？中秋佳節(jié)是一年一度的團圓日子。在中秋佳節(jié)即將來臨之際，市場上出現(xiàn)了許多月餅。我們在走親訪友的時候，也會在中秋節(jié)互送月餅。在選購月餅的時候，一個好看的外包裝是很重要的，它能夠吸引眼球。俗話說，人靠衣裝，佛靠金裝對于月餅來說也是如此一個精美的包裝，特別是女性，作為感官動物，是非常喜歡精美包裝的。中秋節(jié)一年只有一次，月餅禮盒上也可以設(shè)計全家團圓的場面，這樣可以傳遞人與人之間的互動交流。包裝盒固然重要，但是提高自己產(chǎn)品的質(zhì)量更重要。并且在設(shè)計禮盒的時候，要遵循經(jīng)濟實用的原則。如果一味的提高自己包裝的精美程度，而不注重產(chǎn)品的質(zhì)量的話，這樣也會慢慢的失去市場，換言之也會失去消費者的喜愛，在我看來，還是比較還注重月餅的味道。
如今說起吃月餅，對每個人來說都不足為奇。不只是每逢中秋時節(jié)，各種風(fēng)味的月餅早已紛紛上市，琳瑯滿目，任人選購。就是平常日子想吃月餅都隨處可買，隨時可吃?？墒窃谝酝切┪镔|(zhì)匱乏的年代里，平時吃月餅?zāi)强墒沁B想都不敢想的事，除非等到中秋節(jié)才能吃到月餅，幾乎讓人饞掉了牙。在這個節(jié)日里人們都喜歡帶上中秋月餅串門探親訪友，交流思想感情。中秋月餅的外形是圓圓的，別看它體積小小的，制作起來就不那么容易了。首先要選好材料，要用一等的面粉，**講究的還是餡料，比如：蛋黃、蓮蓉、五仁等等都要精心炮制，這樣吃起來才可口。中秋節(jié)這天的晚上卻不比尋常了，家家戶戶都滿懷喜悅，喜氣洋洋地歡聚一堂吃月餅賞月。這天晚上的月亮特別圓，也特別亮，人們的心情也特別開心。金腿大月餅，匠心獨運，品質(zhì)卓i越！
隨著中秋節(jié)的腳步漸近，各種月餅紛紛亮相市場，其中，美味金腿大月餅以其獨特的口感和豐富的內(nèi)涵，贏得了廣大消費者的喜愛。這款月餅不僅承載著傳統(tǒng)的中秋文化，更展現(xiàn)了中國月餅制作的精湛技藝。金腿大月餅以其金黃的外皮和飽滿的內(nèi)餡而著稱。外皮采用質(zhì)優(yōu)的小麥粉，經(jīng)過精心揉制和烘烤，呈現(xiàn)出誘人的金黃色澤，口感酥脆。而內(nèi)餡則是由精選的金華火腿、冬棗、核桃等多種食材精心配制而成，口感豐富，層次分明。在品嘗時，火腿的咸香與冬棗的甜潤、核桃的香脆交織在一起，形成了一種獨特的美味，令人回味無窮。除了美味之外，金腿大月餅還蘊含著深厚的文化內(nèi)涵。李記尊品金腿大月餅的制作工藝和品質(zhì)特點。福建伍仁金腿大月餅做法
李記尊品：中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗來歷。江西2斤裝金腿大月餅食材
人們?yōu)槭裁戳?xí)慣把月餅切開分著吃呢？是不是因為太大塊了？中秋節(jié)永遠(yuǎn)是個想回家的日子，抬頭賞月,也不知道那高懸的月亮能不能裝得下你對故鄉(xiāng)的思念，咬一口喜歡吃的五仁月餅,那再熟悉不過的味道又會讓你瞬間想起和家人圍坐在一起的歡聲笑語，這永遠(yuǎn)都是我們在記憶中打磨不掉的印記。按照傳統(tǒng)習(xí)俗,吃月餅時,要將象征圓月的月餅按人切塊,每人一份，沒有回家來的親人,家長要把屬于他的那一份月餅認(rèn)真保管起來,待他們回來時品嘗,才算圓滿。其實藏在中秋節(jié)背后的,還有很多你不知道的故事。江西2斤裝金腿大月餅食材