采購在企業(yè)生產(chǎn)及供應(yīng)鏈中的重要地位:采購成本是企業(yè)成本控制中的主體和中心部分。對(duì)于典型的制造型企業(yè)來說,采購成本(包括原材料和零部件)要占產(chǎn)品總成本的60%。同時(shí),合理采購對(duì)提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)能力、降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)也具有極其重要的作用。一方面,科學(xué)的采購不只能降低產(chǎn)品生產(chǎn)成本,而且也是產(chǎn)品質(zhì)量的保證;另一方面,合理采購能保證經(jīng)營資金的合理使用和控制,從而以有限的資金有效開展企業(yè)的經(jīng)營活動(dòng)。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的高速發(fā)展,全球經(jīng)濟(jì)運(yùn)行方式和流通方式產(chǎn)生了巨大變化,企業(yè)采購模式也隨之不斷發(fā)展。在供應(yīng)鏈中,采購使供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)間的聯(lián)系和依賴性進(jìn)一步增強(qiáng),對(duì)于降低供應(yīng)鏈運(yùn)作成本,提高供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)力起著越來越重要的作用。提升采購工作效率,從而達(dá)到降低 企業(yè)采購成本目的。山西綠色采購哪幾種
廚房用具如何選購:1、抽油煙機(jī)的選購抽油煙機(jī)是完成廚房用具烹調(diào)功能中必不可少的配套產(chǎn)品,主要有立式和平臥式兩種,立式抽油煙機(jī)有低噪音、不漏油、低能耗、易拆洗等優(yōu)點(diǎn),排煙能力比平臥式高30%以上,排污率達(dá)95%,適宜在廚房、餐廳一體化的廚具上使用。選擇何種形式的抽油煙機(jī),購買前應(yīng)與廚具生產(chǎn)廠家協(xié)商好,在廚具設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)按抽油煙機(jī)的規(guī)格尺寸來設(shè)計(jì)灶臺(tái)上方的吊柜。2、排風(fēng)扇的選購排風(fēng)扇是凈化廚房空氣質(zhì)量的重要設(shè)備,它能把抽油煙機(jī)未排出的煙氣排到室外,排風(fēng)扇的結(jié)構(gòu)輕巧,價(jià)格,清理較方便,適宜在衛(wèi)生間及廚房使用。排風(fēng)扇主要有開敞式和遮隔式兩種,由于這隔式在排風(fēng)扇不工作時(shí),能遮擋外界氣流流經(jīng)排風(fēng)扇,防止蚊蠅等進(jìn)人廚房,所以家庭一般選用遮陽式排風(fēng)扇。福建智能采購新報(bào)價(jià)采購商可對(duì)正式供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估,選出合格供應(yīng)商。
1、烹調(diào)類主要有烤箱、電餅鐺、蒸箱等,用于菜肴和面食材的烹制,主食要用蒸箱。銀谷、恒聯(lián)、億高等品牌都是比較實(shí)用且價(jià)格實(shí)惠的。如果設(shè)置零點(diǎn)廚房,可能要用到扒爐、烤爐等設(shè)備,自助餐設(shè)備有自助餐臺(tái)、自助餐爐、暖湯鼎、飲料鼎等自助設(shè)備。2、排煙類排煙管道截面積要足夠,能夠?qū)N房?jī)?nèi)的油煙及時(shí)完全地排出,而且還需要設(shè)置補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng),門窗或者暖通。3、保溫類售飯間一般使用五格保溫售飯柜、保溫湯桶,保溫類設(shè)備還有冰箱、冷庫等。另外還有食堂廚房必備設(shè)備——衛(wèi)生設(shè)備(消毒柜和滅蠅燈)和廚房滅火設(shè)備。
采購廚房設(shè)備的幾大原則:1、安全很好、所采購的廚房設(shè)備較好有的安全裝置,比如帶有自動(dòng)報(bào)警、自動(dòng)斷電等功能,一定具有安全說明書。采購時(shí)可查看設(shè)備邊角、邊緣是否有突出尖銳刺手的毛邊、(清潔衛(wèi)生容易割傷手)。廚房設(shè)備容易出事故地方、排煙著火、壓面機(jī)壓手、油鍋著火。2、防腐性、便于清潔當(dāng)然,所采購的設(shè)備還必須符合衛(wèi)生的要求,應(yīng)使用無毒、耐用、容易清潔的材料制成,接觸食品的部分可采用304不銹鋼板。所有轉(zhuǎn)動(dòng)部件和刀鋒應(yīng)有防護(hù)罩保護(hù)并便于拆卸清洗,設(shè)備的工作臺(tái)、調(diào)理柜的門也應(yīng)便于清洗拆卸,設(shè)備表面要求光滑、抗腐蝕、性能穩(wěn)定、無吸收性等。廚房設(shè)備的挑選主要就是以上幾點(diǎn)建議,不挑較好的,只挑適合自己的,性價(jià)比不只要高,而且安全性較重要。及時(shí)追蹤掌握原材料市場(chǎng)價(jià)格行情變化及品質(zhì)情況。
食堂廚房設(shè)備選用注意事項(xiàng):一、灶具類主要是大鍋灶、炒灶、煲仔爐等,一般選用燃?xì)庠?,?jié)能灶。電磁灶比較費(fèi)電。但應(yīng)該注意灶具在工作時(shí)燃?xì)夤娘L(fēng)產(chǎn)生的噪音會(huì)比較大,可能會(huì)影響附近人群,所以相應(yīng)的設(shè)備需要配備消音設(shè)施(如排煙風(fēng)機(jī)消音房)。二、調(diào)理類主要是工作臺(tái)和肉類、蔬果類粗加工設(shè)備以及面食機(jī)械,工作臺(tái)采用不銹鋼的,光滑平整沒有毛刺,木面案用來做面食。三、水池類有單星、雙星和三星水池。三星水池可設(shè)置在洗消間,用來清洗大件器具。雙星水池一般不設(shè)在售飯間,常設(shè)在零點(diǎn)廚房和明檔,還可以使用混水(冷熱水使用方便)和洗地(洗地方便、干凈)而且水池和電位都必須足夠,水池足夠,可以及時(shí)的洗手和清潔食材,電位足夠可以避免過載。設(shè)置的燈光足夠,以免影響菜肴的清洗和制作,較好在水池上方也要有足夠燈光。以期提升產(chǎn)品品質(zhì)及降低 采購成本。江西節(jié)能采購商城
與供應(yīng)商以及其他部門的溝通協(xié)調(diào)等。山西綠色采購哪幾種
對(duì)于當(dāng)前銷售市場(chǎng),歷史規(guī)律中的共性因素依然存在,**降價(jià)促銷將明顯打 壓小品牌生存空間,我們看好**份額迎來回升,主要是基于舉報(bào)事件正迫使小品牌陸續(xù)提價(jià),小品牌低價(jià)優(yōu)勢(shì)持續(xù)縮水,從而導(dǎo)致 小品牌份額進(jìn)一步承壓。有限責(zé)任公司(自然)公司推出網(wǎng)批模式,取消中間代理商環(huán)節(jié)、改由工廠直供經(jīng)銷商門店,意在提升線下三四線市場(chǎng)表現(xiàn)。如前所述,借助電商渠道興起的契機(jī),有限責(zé)任公司(自然)實(shí)現(xiàn)了彎道超車,但在線下市場(chǎng)尤其是三四線城市,渠道資源匱乏、價(jià)差不明顯依舊制約著中小品牌。我國能效標(biāo)準(zhǔn)較日本仍差距明顯21世紀(jì)初日本便已基本完成家用電器的普及, 其全球優(yōu)先的家用電器水平和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與能效政策息息相關(guān),主要可分為能效“ 帶領(lǐng)者” 計(jì)劃和能效標(biāo)準(zhǔn)兩大維度,其中能效“ 帶領(lǐng)者” 計(jì)劃憑借完善的激勵(lì)和約束措施, 帶動(dòng)行業(yè)能效得到明顯改善的同時(shí), 變頻占比也得以飛速提升; 能效標(biāo)準(zhǔn)方面, 與我國類似,日本歷史上也持續(xù)上調(diào)能效標(biāo)準(zhǔn)并升級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo),對(duì)空調(diào)行業(yè)能效提升帶動(dòng)作用明顯。我們認(rèn)為下半年應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注空調(diào)銷售,維修,裝飾工程,建筑工程設(shè)計(jì)新政的方向,若本輪空調(diào)銷售,維修,裝飾工程,建筑工程設(shè)計(jì)新政加大回收的力度,將更加有利于相關(guān)企業(yè)的業(yè)績(jī)?cè)鲩L。山西綠色采購哪幾種
南京陌鈞廚具工程有限公司位于南京市鼓樓區(qū)水佐崗44號(hào)。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下空調(diào)銷售,維修,裝飾工程,建筑工程設(shè)計(jì)深受客戶的喜愛。公司注重以質(zhì)量為中心,以服務(wù)為理念,秉持誠信為本的理念,打造家用電器良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造***服務(wù)體驗(yàn),為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。