食品接觸材料檢測(cè)的檢測(cè)項(xiàng)目：感官指標(biāo)、脫色試驗(yàn)、蒸發(fā)殘?jiān)⒏呙退徕浵牧?、重金屬、甲醛、酚、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、銻、鍺、丙烯腈、己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑（領(lǐng)苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DBP、DMP、DEP）、重金屬溶出量、鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）、鉛(以Pb計(jì))、砷(以As計(jì))、熒光性物質(zhì)、脫色試驗(yàn)、大腸菌群、致病菌（志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌）。食品包裝和食品接觸材料是為全球消費(fèi)者提供安全和營(yíng)養(yǎng)食品的整體努力的重要組成部分。食品容器檢測(cè)哪家服務(wù)好

食品接觸材料塑料的分類有哪些？塑料根據(jù)其受熱后的性能變化，分為熱塑性和熱固性塑料，食品接觸產(chǎn)品的加工成型也主要根據(jù)這種性能采用不同的工藝方法。熱塑性塑料：以熱塑性樹脂為基本成分，具有受熱后軟化、冷卻后硬化、可反復(fù)塑制的特性。熱塑性塑料中，聚合物分子一般為鏈狀的線型結(jié)構(gòu)，加熱時(shí)軟化流動(dòng)，冷卻變硬的過程是物理變化，不產(chǎn)生化學(xué)結(jié)構(gòu)上的質(zhì)變。熱固性塑料：以熱固性樹脂為基本成分，在經(jīng)過一次受熱軟化（或熔化）和冷卻凝固后，形成不溶不熔的狀態(tài)。熱固性樹脂在固化前是線型或帶支鏈的結(jié)構(gòu)，當(dāng)加熱到一定程度時(shí)產(chǎn)生交聯(lián)反應(yīng)，形成三維網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的體型高分子化合物，從而變得堅(jiān)硬。這種變化是不可逆的，成型后再次受熱不會(huì)軟化，如強(qiáng)熱則被分解破壞，不可反復(fù)塑制。西藏食品接觸材料檢測(cè)單位食品級(jí)液體硅膠硬度有從邵氏A0度到60度，中間每隔5度一個(gè)單位。

食品接觸材料給人們的飲食生活帶來(lái)了很多便利。為滿足不同包裝需求，常在食品接觸材料的加工和處理過程中加入各種功能型助劑，以改善其原有性能，這可能產(chǎn)生塑化劑、光引發(fā)劑、壬基酚等有機(jī)污染物在食品接觸材料中殘留的風(fēng)險(xiǎn)。用具有殘留風(fēng)險(xiǎn)的材料包裝食品，這些有機(jī)污染物可能遷移到食品中，導(dǎo)致食品污染，同時(shí)包裝材料性能下降，對(duì)食品的保護(hù)能力變差，使食品營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味價(jià)值降低甚至發(fā)生食品變質(zhì)，危害消費(fèi)者的身體健康。為保護(hù)消費(fèi)者的健康權(quán)益，有必要控制食品接觸材料中有機(jī)污染物的殘留量及其向食品中的遷移量。

食品接觸材料——鋁箔的特性：鋁箔表面干凈、衛(wèi)生、其表面不會(huì)生長(zhǎng)任何細(xì)菌或微生物。鋁箔是一種無(wú)毒性的包裝材料，它可與食品直接接觸，沒有健康隱患。鋁箔是一種無(wú)味無(wú)臭的包裝材料，不會(huì)使所包裝的食品有任何異味。若鋁箔本身并無(wú)揮發(fā)性，它本身和被包裝食品絕不會(huì)干燥或收縮。無(wú)論在高溫或者在低溫下，鋁箔都不會(huì)有油脂滲透的現(xiàn)象發(fā)生。鋁箔是一種不透光的包裝材料，可以用來(lái)包裝怕太陽(yáng)照射的食物，如奶油。鋁箔具有很好的可塑性，所以可用于包裝各種形狀的產(chǎn)品。鋁箔的硬度大，張力也大，但是其撕裂強(qiáng)度小，所以極易撕破，就是說抗撐不抗撕。鋁箔與其他重金屬或重金屬類接觸時(shí)，可能發(fā)生化學(xué)，所以存放鋁箔要注意和別的金屬隔開。什么是食品接觸材料測(cè)試？

食品是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚闹匾糠?，隨著時(shí)代的進(jìn)步，食品五花八門，食品的包裝更是千奇百樣，為了達(dá)到吸引人們眼球的效果。因此，對(duì)于食品接觸材料，各個(gè)國(guó)家就有了自己嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。以下來(lái)講—下有關(guān)歐盟食品接觸材料測(cè)試的標(biāo)準(zhǔn)。食品接觸材料(food contact materials，fcms)，指的是正常使用中會(huì)接觸到食品的材料及制品，其中除了包括各類食品包裝、餐具、廚具、加工設(shè)備之外，也包括用于這些產(chǎn)品和材料的粘結(jié)劑、印刷油墨著色劑等輔助材料。常規(guī)食品接觸材料的檢測(cè)項(xiàng)目：感官：感官測(cè)試、脫色實(shí)驗(yàn)。檢測(cè)食品材料包裝服務(wù)咨詢

蘋果、梨、西紅柿、韭黃等水分較大的果蔬使用保鮮膜，不但能長(zhǎng)時(shí)間保鮮，還能增加其中的一些營(yíng)養(yǎng)素。食品容器檢測(cè)哪家服務(wù)好

常規(guī)食品接觸材料的檢測(cè)項(xiàng)目：感官：感官測(cè)試、脫色實(shí)驗(yàn)。遷移量檢測(cè)：特定遷移：鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等 重金屬遷移量;多方面遷移：甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、 己內(nèi)酰胺、雙酚A、塑化劑(鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、 DMP、DEP)等的遷移量/殘留量等。有毒有害物質(zhì)檢測(cè)：重金屬鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、汞（Hg）含量檢測(cè)；多 溴聯(lián)苯、多溴聯(lián)苯醚的含量檢測(cè)等。微生物指標(biāo)：菌落總數(shù)檢測(cè)，大腸菌群檢測(cè)，霉菌檢測(cè)，致病菌檢測(cè)(志賀氏 檢測(cè)、沙門氏菌檢測(cè)、金黃色葡萄球菌檢測(cè))，商業(yè)無(wú)菌檢測(cè)等。老化檢測(cè)：臭氧老化檢測(cè)、紫外老化檢測(cè)、鹽霧老化檢測(cè)、疝燈老化檢測(cè)、 碳弧燈老化檢測(cè)、鹵素?zé)衾匣瘷z測(cè)、壽命評(píng)估檢測(cè)等。其他指標(biāo)：可靠性檢測(cè)，熒光性物質(zhì)檢測(cè)，干燥失重，灼燒殘?jiān)鼨z測(cè)，提取 物檢測(cè)，質(zhì)量檢測(cè)，出廠檢測(cè)等。食品容器檢測(cè)哪家服務(wù)好

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