多糖紅曲粉是廣東省高新技術(shù)產(chǎn)品“現(xiàn)代藥食同源多糖紅曲”，是佛山市南海經(jīng)促局“藍(lán)海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊項目科研成果產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)品。承載單位“廣東省真紅生物科技有限公司”是中韓合資的國家高新技術(shù)企業(yè)，在佛山順德（樂從）生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心建設(shè)多糖紅曲研發(fā)生產(chǎn)基地，生產(chǎn)銷售原料產(chǎn)品“多糖紅曲粉”和其終端產(chǎn)品“多糖紅曲復(fù)方固體飲料”。

   食品原料《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)主編單位是廣東省真紅生物科技有限公司（標(biāo)準(zhǔn)起草人：鄭好軫、楊曉暾），參編單位有華南理工大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院、貴州省分析測試研究院、Macau國際漢藥發(fā)酵學(xué)會等高等院校和科研院所。 叢毛紅曲菌（Monascus pilosus）固態(tài)發(fā)酵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化”項目成果，已在美卡素、惠廣福等企業(yè)得到應(yīng)用。惠州多糖紅曲有什么用

“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”的評價認(rèn)定是對這些產(chǎn)品的肯定和鼓勵。這也意味著，這些產(chǎn)品將有更多的機(jī)會進(jìn)入市場，為更多的人提供健康保障。同時，這也為廣東省真紅生物科技有限公司的發(fā)展提供了更廣闊的平臺和機(jī)遇。展示了藥食同源現(xiàn)代發(fā)酵中藥產(chǎn)品的潛力和價值，也展示了“粵港澳大灣區(qū)食品安全與健康聯(lián)盟”對食品安全和健康的高度重視。我們期待公司有更多像多糖紅曲這樣的產(chǎn)品能夠通過評價認(rèn)定，為人們的健康提供更好的保障。佛山營養(yǎng)調(diào)理配方多糖紅曲牌子多糖紅曲是利用了藥食同源多糖紅曲現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵技術(shù)的基礎(chǔ)理論和關(guān)鍵技術(shù)。

    根據(jù)國家認(rèn)可第三方檢測單位的“真紅上工”品牌【多糖紅曲代餐固體飲料】檢測報告，多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量為5.04%，相當(dāng)于靈芝孢子粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一級質(zhì)量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍左右。其中，β-葡聚糖含量為2.24%，將近粗多糖的一半。

    其中粗多糖和β-葡聚糖是多糖紅曲、冬蟲夏草等主要成分，而多糖紅曲復(fù)方固體飲料（25g/袋）中含有β-葡聚糖1.74%（435mg）,相當(dāng)于5條新鮮冬蟲夏草的含量，其性價比遠(yuǎn)比冬蟲夏草高。

   β-葡聚糖能夠活化巨噬細(xì)胞與嗜中性白血球等，因此能提高白細(xì)胞素、細(xì)胞分裂素和特殊抗體含量，刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)。那么，機(jī)體就有更多準(zhǔn)備去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受傷機(jī)體淋巴細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞因子（IL-1）的能力迅速恢復(fù)正常，有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫機(jī)能

公司發(fā)展歷程

2015年7月中韓現(xiàn)代發(fā)酵研究員楊曉暾(紅曲紅黃色素發(fā)明人)和鄭好軫(功能紅曲韓國標(biāo)準(zhǔn)起草人)進(jìn)行國際合作，在廣東佛山中國科學(xué)院南海生物醫(yī)藥科技產(chǎn)業(yè)中心創(chuàng)辦“廣東省真紅生物科技有限公司”(曾用名:佛山市真紅生物制品有限公司)

2016年9月真紅生物從南海區(qū)獅山鎮(zhèn)搬遷到南海區(qū)里水鎮(zhèn)廣東新材料產(chǎn)業(yè)基地國際創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園，作為創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(董事長：鄭好軫、總經(jīng)理：楊曉暾)承載單位，申報佛山南海“藍(lán)海人才計劃”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目。項目期間，獲得政府資助和獎勵共500萬元。

2021年7月真紅生物簽約“多糖紅曲項目合作增資及股權(quán)轉(zhuǎn)讓協(xié)議”，引進(jìn)風(fēng)險投資和銷售團(tuán)隊，增資擴(kuò)股及增大十倍注冊資本為5000萬元，包括技術(shù)入股1000萬元。經(jīng)企業(yè)科技、資金和銷售渠道等資源整合，公司邁上新臺階。

2022年3月真紅生物從南海區(qū)里水鎮(zhèn)搬遷到順德區(qū)樂從鎮(zhèn)順德生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地，在科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心建設(shè)一站式多糖紅曲研發(fā)、生產(chǎn)基地，批量生產(chǎn)多糖紅曲和其復(fù)方固體飲料利用紅曲菌現(xiàn)代發(fā)酵生物轉(zhuǎn)化和生物合成技術(shù)將研發(fā)試產(chǎn)現(xiàn)代中藥和生物醫(yī)藥。 多糖紅曲粉克服了傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米（粉）使用范圍及使用量的限制。

全國紅曲食品團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，《多糖紅曲粉》，紅曲米（粉）是中國傳統(tǒng)的藥、食兩用品，在中國已有上千年使用歷史，由早稻米經(jīng)發(fā)酵加工而成，多呈紅色或暗紅色，可用于釀酒、制醋、做豆腐乳的著色劑和調(diào)味劑。本項團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)成果的成功發(fā)布，解決了一千多年傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵的食品添加劑紅曲米（粉）的適用范圍和使用量限制問題。目前，市面上銷售的紅曲米（粉）行標(biāo)適用范圍和食用量均有限制，如一日食用量不超過2克等，故只能作為著色劑、糖化劑、酯化劑使用。多糖紅曲粉可用于各食品原料，含可可及焙烤咖啡、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品等。佛山營養(yǎng)調(diào)理配方多糖紅曲牌子

每次1袋，建議每袋用200~300毫升80°C以上的熱水?dāng)嚢杈鶆颍o置5分鐘左右再喝，口感會更加順滑。惠州多糖紅曲有什么用

真紅生物是一家致力于現(xiàn)代中藥和生物醫(yī)藥研發(fā)和生產(chǎn)的國家高新技術(shù)企業(yè)。公司不僅在中藥領(lǐng)域有著深厚的研發(fā)實力和技術(shù)積累，還在大健康食品領(lǐng)域取得了很好的成果。公司主編的《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為多糖紅曲粉的生產(chǎn)和質(zhì)量提供了更加嚴(yán)格和規(guī)范的指導(dǎo)，對于推動多糖紅曲粉的生產(chǎn)和應(yīng)用具有重要意義。目前，真紅生物已經(jīng)上市的大健康食品系列包括“真紅上工”品牌的多糖紅曲代餐固體飲料和“康加元”品牌的多糖紅曲簡餐固體飲料。這些產(chǎn)品都是以多糖紅曲為主要原料，經(jīng)過現(xiàn)代發(fā)酵技術(shù)精制而成，具有安全、健康、有效的特點，深受消費者的信賴和喜愛。未來，真紅生物將繼續(xù)加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平，為消費者提供更多更好的健康產(chǎn)品和服務(wù)。同時，公司也將積極拓展國際市場，推動中國現(xiàn)代發(fā)酵中藥走向世界，為人類健康事業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)?；葜荻嗵羌t曲有什么用

廣東省真紅生物科技有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評價對我們而言是比較好的前進(jìn)動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同廣東省真紅生物科技供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！