真紅生物以中韓合資的技術(shù)背景，深耕多糖紅曲知識(shí)產(chǎn)權(quán)發(fā)明數(shù)十年，致力為消費(fèi)者提供一系列涵蓋醫(yī)藥、食品、飲料、藥酒等多領(lǐng)域產(chǎn)品。經(jīng)“企查查”數(shù)據(jù)顯示——真紅生物官方認(rèn)可的各類(lèi)知識(shí)產(chǎn)權(quán)發(fā)明/發(fā)明共計(jì)30個(gè)，2017年、2020年連續(xù)獲得廣東省科技局認(rèn)證授予“高企”稱(chēng)號(hào)。真紅生物成立7年來(lái)，累計(jì)在多糖紅曲領(lǐng)域，共獲得知識(shí)產(chǎn)權(quán)發(fā)明/發(fā)明科技成果三十多項(xiàng)，隨著項(xiàng)目持續(xù)研發(fā)中，仍在增加。。30多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明知識(shí)產(chǎn)權(quán)發(fā)明申請(qǐng)，潛心研究30余年不忘初心方得始終，真紅生物始終秉承精益求精的精神態(tài)度，為人類(lèi)大健康事業(yè)貢獻(xiàn)出一份力量。真紅上工多糖紅曲是一種具有多功能效果的食品原料，既可作為固體飲料原料，也可調(diào)理亞健康人群的食療產(chǎn)品。東莞靠譜的多糖紅曲有別的口味嗎

近代他汀紅曲的發(fā)酵生產(chǎn)工藝流程：首先菌種要篩選，并且要經(jīng)過(guò)一定條件和長(zhǎng)期的多批次的培養(yǎng)，馴化和復(fù)壯等；大米和輔料需經(jīng)過(guò)高溫高壓滅菌才能接種紅曲菌，，采用實(shí)驗(yàn)室三角瓶固態(tài)發(fā)酵，然后在三角瓶中非敞口發(fā)酵，達(dá)到工藝發(fā)酵時(shí)間后即可出料，經(jīng)烘干、粉碎即可得。

他汀紅曲是指以洛伐他汀（莫納克林K）為主要成分的高含（OTC）藥物的近代固態(tài)發(fā)酵紅曲，使用于保健食品和中成藥原料。他汀紅曲的“功能性紅曲米”行標(biāo)只有莫拉可林K即藥物（OTC）洛伐他汀含量下限，沒(méi)有其上限，存在食品安全隱患。他汀紅曲是一種降血脂的藥物(OTC)，具有肝臟和肌肉損傷等藥物副作用。長(zhǎng)期服用后洛伐他汀在體內(nèi)殘留會(huì)引起病患、心臟病、糖尿病、記性障礙等嚴(yán)重的副作用，因此他汀紅曲被美國(guó)食品藥品管理局(FDA)禁止食用。 肇慶名優(yōu)多糖紅曲所以腸道功能的好壞，直接關(guān)系到人體體質(zhì)的強(qiáng)弱，影響著人體健康。

公司歷程緊接著

2021年7月，佛山市真紅生物制品有限公司引進(jìn)天使投資，注冊(cè)資本十倍增資擴(kuò)股并企名變更為“廣東省真紅生物科技有限公司”。

2022年3月，廣東省真紅生物科技有限公司進(jìn)駐順德（樂(lè)從）生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地科薈生命科技產(chǎn)業(yè)中心，投資近兩千萬(wàn)元研發(fā)中心和生產(chǎn)基地，打造“真紅上工”品牌“多糖紅曲”億元產(chǎn)值“超級(jí)工廠”。

2023年8月，“真紅上工”品牌“多糖紅曲代餐固體飲料”在天貓上市，線上線下同步開(kāi)售。

2023年9月，食品原料《多糖紅曲粉》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)由廣東省真紅生物科技有限公司主編，廣東省食品學(xué)會(huì)制定及公布。

2023年11月，第二屆現(xiàn)代發(fā)酵中藥“多糖紅曲”國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)由澳門(mén)國(guó)際漢藥發(fā)酵學(xué)會(huì)和廣東省真紅生物科技有限公司聯(lián)合主辦。

2024年1月，廣東省真紅生物科技有限公司連續(xù)三年通過(guò)國(guó)家“高企”認(rèn)定。

    制作過(guò)程浸泡紅曲米：將紅曲米放入清水中浸泡12-24小時(shí)，直至米粒松軟。期間需更換水1-2次，以去除雜質(zhì)和異味。蒸煮紅曲米：將浸泡好的紅曲米放入蒸鍋中蒸煮至熟透，然后用攪拌器打成漿狀。添加葡萄糖：將準(zhǔn)備好的葡萄糖加入紅曲米漿中，攪拌均勻。葡萄糖的用量可根據(jù)個(gè)人口味適量增減。發(fā)酵：將紅曲米漿放入發(fā)酵罐中，加入適量酵母，攪拌均勻后進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵時(shí)間一般為1-2天，溫度控制在30-35℃。發(fā)酵過(guò)程中需注意觀察發(fā)酵情況，避免過(guò)度發(fā)酵導(dǎo)致口感變酸。烘烤：將發(fā)酵好的紅曲米漿倒入烤盤(pán)中，放入烘箱中進(jìn)行烘烤。烘烤溫度控制在180-200℃，時(shí)間約為20-30分鐘。烘烤過(guò)程中需注意觀察烘烤情況，避免烤焦或烤糊。晾涼與包裝：烘烤完成后，將多糖紅曲晾涼，然后進(jìn)行包裝。包裝材料應(yīng)選用食品級(jí)材料，以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全。真紅生物利用自創(chuàng)紅曲菌現(xiàn)代固態(tài)發(fā)酵設(shè)備和技術(shù)，一體化生產(chǎn)一站式、大批量、潔凈級(jí)的高科技大健康產(chǎn)品。

    根據(jù)國(guó)家認(rèn)可第三方檢測(cè)單位的“真紅上工”品牌【多糖紅曲代餐固體飲料】檢測(cè)報(bào)告，多糖紅曲代餐固體飲料的粗多糖含量為5.04%，相當(dāng)于靈芝孢子粉行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)一級(jí)質(zhì)量要求粗多糖（不少于1.2%）的4倍左右，保健食品功效成分要求粗多糖（不少于0.5%）的10倍左右。其中，β-葡聚糖含量為2.24%，將近粗多糖的一半。粗多糖和β-葡聚糖是多糖紅曲、冬蟲(chóng)夏草等主要成分，而多糖紅曲復(fù)方固體飲料（25g/袋）中含有β-葡聚糖1.74%（435mg）,相當(dāng)于5條新鮮冬蟲(chóng)夏草的含量，其性?xún)r(jià)比遠(yuǎn)比冬蟲(chóng)夏草高。β-葡聚糖能夠活化巨噬細(xì)胞與嗜中性白血球等，因此能提高白細(xì)胞素、細(xì)胞分裂素和特殊抗體含量，刺激機(jī)體免疫系統(tǒng)。那么，機(jī)體就有更多準(zhǔn)備去抵抗微生物引起的疾病。β-葡聚糖能使受傷機(jī)體淋巴細(xì)胞產(chǎn)生細(xì)胞因子（IL-1）的能力迅速恢復(fù)正常，有效調(diào)節(jié)機(jī)體免疫機(jī)能。經(jīng)過(guò)各種對(duì)比后，這款多糖紅曲代餐飲料，改善體質(zhì)的食療效果很明顯，食品安全有保障，性?xún)r(jià)比非常高。云浮靠譜的多糖紅曲供應(yīng)廠家

真紅生物多糖紅曲采用一站式、大批量、潔凈級(jí)純種培養(yǎng)固態(tài)發(fā)酵技術(shù)，制作過(guò)程無(wú)污染、品質(zhì)穩(wěn)，規(guī)模化生產(chǎn)。東莞靠譜的多糖紅曲有別的口味嗎

    紅曲色素的應(yīng)用食品領(lǐng)域：紅曲色素常用于肉制品、烘焙食品、調(diào)味品等，可改善食品的色澤和風(fēng)味。在釀酒業(yè)中，紅曲也是制作紅曲酒的重要原料。藥品領(lǐng)域：紅曲色素具有降血脂的作用，可用于制作藥品和保健品。化妝品領(lǐng)域：紅曲色素具有抗氧化作用，可添加到化妝品中，起到美白的作用。三、紅曲色素的發(fā)展前景隨著人們對(duì)健康、環(huán)保意識(shí)的提高，紅曲色素作為一種天然、安全的色素，市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。同時(shí)，隨著科技的發(fā)展，紅曲色素的提取和純化技術(shù)也不斷提高，為其廣泛應(yīng)用提供了有力支持?？傊?，紅曲色素作為一種良好的天然色素，具有廣闊的應(yīng)用前景。未來(lái)，隨著研究的深入和技術(shù)的進(jìn)步，相信紅曲色素將在更多領(lǐng)域發(fā)揮其獨(dú)特的價(jià)值。 東莞靠譜的多糖紅曲有別的口味嗎