蔬菜配送是比較容易入門(mén)的一個(gè)項(xiàng)目,也是一個(gè)比較賺錢(qián)的行業(yè),只要從業(yè)人員有足夠的菜品知識(shí),關(guān)鍵看你自己如何定位。1、硬件條件:如果立志要做大規(guī)模,那么就需要配送車(chē)輛(冷藏的箱式貨車(chē)),足夠的蔬菜基地資源,肉類(lèi)、海鮮、干雜調(diào)味等等,理清采購(gòu)渠道。2、軟實(shí)力:初期一定要有一批擁有足夠責(zé)任心、能吃苦耐勞的兄弟,因?yàn)榕渌托袠I(yè)起早貪黑,可能你盡快談完業(yè)務(wù),還要進(jìn)行蔬菜的采購(gòu)、后期還得配送客戶(hù),那么就需你擁有足夠旺盛的精力,尤其是在剛剛開(kāi)始的時(shí)候,沒(méi)有業(yè)務(wù)量,從而拿不到足夠優(yōu)惠的價(jià)格,那么你可能就要根據(jù)自己的資金實(shí)力,看能否在初期進(jìn)行薄利潤(rùn)或者零利潤(rùn)來(lái)獲取業(yè)務(wù)量,拓寬采購(gòu)渠道,擁有足夠的甲方話(huà)語(yǔ)權(quán)。3、資金、人脈、能吃苦耐勞的一群兄弟,加之**落幕的蔬菜配送行業(yè),那么恭喜你,你成功一半了。4、做好配送線(xiàn)路優(yōu)化。蘇州農(nóng)產(chǎn)品配送推薦哪家,選擇無(wú)錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品有限公司。無(wú)錫工廠蔬菜配送
賺的錢(qián)也會(huì)被浪費(fèi)掉。所以說(shuō),專(zhuān)業(yè)的財(cái)務(wù)人員是尤為重要的。做好財(cái)務(wù),如果能有專(zhuān)業(yè)的蔬菜配送軟件配合起來(lái)更好,在萬(wàn)物靠軟件驅(qū)動(dòng)的,可以嘗試類(lèi)似蔬東坡這類(lèi)的蔬菜配送軟件(參考蔬東坡蔬菜配送軟件解決方案),將應(yīng)收款,應(yīng)付款,客戶(hù)的特殊價(jià)格單管理(因?yàn)闄C(jī)關(guān)單位的配送價(jià)一般是合同制,一周定價(jià)一次),嚴(yán)格分析好每天每個(gè)菜品的成本,利潤(rùn)。嚴(yán)格分析好每個(gè)客戶(hù)帶來(lái)的利潤(rùn),仔細(xì)觀察商品價(jià)格的變化,只有精細(xì)化的財(cái)務(wù)運(yùn)作,才能做一門(mén)長(zhǎng)久的蔬菜配送生意。五.就是管理和信息化系統(tǒng)一定要做好公司內(nèi)部人員的管理,保證員工向心力能有效提高工作效率,同時(shí)能減少生鮮商品損耗;一般來(lái)說(shuō),蔬菜配送公司的管理,主要包含:1、清晰的作業(yè)流程,將庫(kù)房按作業(yè)流程劃分不同工作區(qū),有效提升單平產(chǎn)效;2、制定激勵(lì)制考核績(jī)效,如針對(duì)管控難的采購(gòu)、耗資大的物流環(huán)節(jié),讓員工增加的收入都從增值創(chuàng)造中獲得,每日核算績(jī)效獎(jiǎng)金,以管理銷(xiāo)售人員的心,鞭策采購(gòu)與物流責(zé)任人;3、倉(cāng)庫(kù)管理達(dá)到5S標(biāo)準(zhǔn),從細(xì)節(jié)出發(fā)打造出一個(gè)干凈、整潔、舒適、合理的工作場(chǎng)所和空間環(huán)境;干凈整潔的倉(cāng)庫(kù)是搞定正規(guī)大客戶(hù)的法門(mén);4、嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),無(wú)論任何企業(yè)。無(wú)錫酒店蔬菜配送合作常州蔬菜配送選擇哪家,推薦無(wú)錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品有限公司。
蔬菜配送保鮮庫(kù)管理的具體做法:1、保鮮庫(kù)應(yīng)安裝性能良好的溫度計(jì)和濕度計(jì),并定時(shí)檢查其溫、濕度,防止庫(kù)內(nèi)溫度和濕度越過(guò)許可范圍。2、原料應(yīng)整理分類(lèi),依次存放,保證每一種原料都有其固定位置,便于管理和使用。3、原料應(yīng)放置在貨架上,保證原料至少離地面25厘米,離開(kāi)墻壁10厘米,以便于空氣流通和清掃,并隨時(shí)保持貨架和地面的干凈,防止污染。4、原料存放應(yīng)遠(yuǎn)離自來(lái)水管道、熱水管道和蒸氣管道,以防受潮和濕熱霉變5、入庫(kù)原料需注明進(jìn)貨日期,以利于按照先進(jìn)先出的原則進(jìn)行發(fā)放,定期檢查原料保質(zhì)期,保證原料質(zhì)量。6、保鮮庫(kù)應(yīng)定期進(jìn)行清掃、消毒,預(yù)防和杜絕蟲(chóng)害、鼠害。7、所有有毒及易污染的物品,包括殺蟲(chóng)l劑、去污劑、及清掃用具,不要放在食品原料干貨庫(kù)內(nèi)。8、控制有權(quán)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的人員數(shù)量,外單位及職工私人物品一律不應(yīng)存放在保鮮庫(kù)內(nèi)。⑵冷藏庫(kù)管理冷藏是以低溫抑制鮮貨類(lèi)原料中微生物和細(xì)l菌的生長(zhǎng)繁殖速度,維持原料的質(zhì)量、延長(zhǎng)其保存期。因此,一般溫度應(yīng)控制在0至-10℃,將其設(shè)計(jì)在深凍庫(kù)的隔壁,可以節(jié)省能源。要特別注意貯藏時(shí)間的控制。冷藏庫(kù)管理的具體做法:1、冷藏室溫度每天必須定時(shí)檢查,溫度計(jì)應(yīng)安裝在冷藏庫(kù)明顯的地方,如冷藏庫(kù)門(mén)口。
服務(wù)流程:簽訂合同→確認(rèn)價(jià)格→下訂單→組織貨源→品質(zhì)檢測(cè)→配送→驗(yàn)收→服務(wù)反饋結(jié)算配送方式(1)套餐式配送方式:貴公司根據(jù)員工每餐的就餐標(biāo)準(zhǔn)雙方商定一合理的套餐價(jià)格和配送標(biāo)準(zhǔn),由我司專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師開(kāi)立每周菜譜,配送中心根據(jù)用餐人數(shù)將每日所需的肉類(lèi)、水產(chǎn)、蔬菜等原料按時(shí)、按量送到貴公司指定的地點(diǎn)由貴公司人員驗(yàn)收,每月根據(jù)人數(shù)結(jié)算一次。(2)按當(dāng)日市價(jià)配送:甲方將次日所需的蔬菜等副食品原料數(shù)量傳真到我司配送中心,我司按時(shí)按量并根據(jù)當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)開(kāi)立價(jià)格、每月結(jié)算一次。(3)定期定價(jià)配送:由乙方定期(每周一次)提供報(bào)價(jià)經(jīng)甲方確認(rèn)后,乙方根據(jù)甲方預(yù)報(bào)數(shù)量按時(shí)按量送到甲方指定地點(diǎn)供甲方驗(yàn)收,雙方按事先約定價(jià)格計(jì)價(jià)、每月結(jié)算一次。(4)其他方式雙方另行商定??旖菖渌?,貼心到家!蔬菜配送就找無(wú)錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品配送有限公司,專(zhuān)業(yè)為您服務(wù)!
物流配送有自營(yíng)的,有外包的,城市的蔬菜配送基本上以自己的車(chē)為主,但是要做大,純靠自營(yíng)物流局限性太大,總體來(lái)說(shuō),初期自營(yíng)相對(duì)比較劃算,做到一定規(guī)模之后,自營(yíng)和外包結(jié)合起來(lái)會(huì)更優(yōu)。受到物流成本制約因素的影響,二線(xiàn)城市的蔬菜配送利潤(rùn)要相對(duì)高些,而且隨著蔬菜價(jià)格的上漲,物流成本可控的情況下,出現(xiàn)了一個(gè)小風(fēng)口。及時(shí)性是物流配送里面另外一個(gè)重要的點(diǎn),按質(zhì)按量地將食材配送到客戶(hù)手中,只有贏得口碑,才有長(zhǎng)期合作的可能性。學(xué)校食堂有一些要求配送時(shí)間較早,大概在凌晨4、5點(diǎn)鐘;企事業(yè)單位和工廠食堂配送時(shí)間一般在7點(diǎn)鐘之前即可;個(gè)別單位對(duì)于配送時(shí)間要求略有差異;超市配送時(shí)間要求高,一般要求在凌晨5點(diǎn)鐘送到,保證門(mén)店正常營(yíng)業(yè)。四.第四是財(cái)務(wù)蔬菜配送生意是天天都運(yùn)作的一種生意,上了規(guī)模以后,上游涉及到幾十個(gè)供應(yīng)商的對(duì)賬,下游涉及到上百個(gè)客戶(hù)的對(duì)賬,發(fā)票等事宜。一旦上了規(guī)模之后,每天動(dòng)輒數(shù)十萬(wàn)的款項(xiàng),容不得出半點(diǎn)亂。在國(guó)內(nèi)當(dāng)前的商業(yè)環(huán)境下,還涉及到一些回扣或者假賬小操作以及各種稅務(wù)方面的東東。許多做蔬菜配送的朋友,就是因?yàn)槟X海里面一本賬不清晰,一年到頭,賺的錢(qián)才發(fā)現(xiàn),都在客戶(hù)手上,押款金額太大的情況下。無(wú)錫蔬菜配送就找無(wú)錫金一圣,專(zhuān)業(yè)為您服務(wù)!新吳區(qū)有機(jī)蔬菜配送報(bào)價(jià)
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提高對(duì)賬的效率,現(xiàn)實(shí)情況下,如果信息化手段跟不上的話(huà),很多客戶(hù)會(huì)以對(duì)賬麻煩來(lái)限制賬期,但是通過(guò)信息化的手段完善后,回款效率會(huì)更高。4、將分揀這塊標(biāo)簽化,對(duì)于非標(biāo)品的蔬菜,如果客戶(hù)要的白菜是30斤,但是實(shí)際稱(chēng)重可能是29斤或者31斤,如果沒(méi)有自動(dòng)稱(chēng)重打標(biāo)簽這種方式,對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)會(huì)帶來(lái)巨大的成本損耗以及和客戶(hù)的糾結(jié)。這個(gè)行業(yè),價(jià)格可以不是明碼標(biāo)價(jià),但是重量是必須要嚴(yán)格準(zhǔn)確的??偨Y(jié):結(jié)合上面的分享,針對(duì)怎么做蔬菜配送這個(gè)話(huà)題,總結(jié)了幾句口訣分享給大家。找好客戶(hù)定位,打下地域**;踐行采購(gòu)找貨,狠抓菜品質(zhì)量;提升物流效率,自營(yíng)外包兼容;對(duì)賬每天要做,欠款及時(shí)需催;流程績(jī)效標(biāo)準(zhǔn),軟件打造閉環(huán)。無(wú)錫工廠蔬菜配送
無(wú)錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品有限公司主營(yíng)品牌有金一圣,發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大,該公司服務(wù)型的公司。無(wú)錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品是一家有限責(zé)任公司企業(yè),一直“以人為本,服務(wù)于社會(huì)”的經(jīng)營(yíng)理念;“誠(chéng)守信譽(yù),持續(xù)發(fā)展”的質(zhì)量方針。以滿(mǎn)足顧客要求為己任;以顧客永遠(yuǎn)滿(mǎn)意為標(biāo)準(zhǔn);以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),提供***的蔬菜配送,水果配送,農(nóng)產(chǎn)品配送,生鮮配送。無(wú)錫金一圣農(nóng)產(chǎn)品將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、***的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來(lái)!