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活性肽控制著人體蛋白質(zhì)的合成,而蛋白質(zhì)是生命的表現(xiàn)形式。常見而重要的活性多肽包括:谷胱甘肽GSH、催產(chǎn)素、腦肽等等。天然存在的蛋白質(zhì)中,雖然包含有各種生物活性肽,但這些物質(zhì)一般被包裹“加密”在蛋白質(zhì)的復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)中而無法發(fā)揮作用。而通過酶促反應(yīng),將大分子蛋白質(zhì)分解為小分子多肽和小分子低聚肽,一旦將肽從被加密的前體蛋白中釋放出來,氨基酸組成和序列就決定了肽的活性。在這一過程中,酶的選擇和應(yīng)用起到至關(guān)重要的作用。使海參中多種營養(yǎng)及有效成分更容易被吸收和利用,發(fā)揮更強(qiáng)的功效和作用。肇慶海參活性肽售價(jià)
海參從古至今的藥效都是被普遍認(rèn)可的,甚至在臨床上都得到了普遍應(yīng)用。但是食用海參較為繁瑣,不易于操作,而且海參的吸收率較低,只有1/3左右,對(duì)于老年及體弱的病人,還存在難以消化吸收利用的問題。所以為了解決以上問題,采用特異性蛋白酶制劑將海參的大分子蛋白降解為小分子活性肽,相對(duì)于大分子蛋白質(zhì),小分子活性肽具有活性高、特異性強(qiáng)、吸收率高、吸收速度快等優(yōu)點(diǎn)。海參肽是海參為原料,在完整保留海參中的營養(yǎng)成分和特殊生理活性物質(zhì)的同時(shí),采用現(xiàn)代的生物技術(shù),將海參中的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子肽,人體服用后不需再消化可直接吸收。恩平活性肽液廠家海參肽是海參為原料,在完整保留海參中的營養(yǎng)成分和特殊生理活性物質(zhì)的同時(shí)。
活性肽在生物體內(nèi)的含量雖然是很微量的,但其生理活性卻是很明顯的?;钚噪闹?,低聚肽(一般由2~6個(gè)氨基酸組成)轉(zhuǎn)運(yùn)系統(tǒng)具有速度快、耗能低、不易飽和等特點(diǎn),比相應(yīng)游離氨基酸吸收更快。由于低聚肽與游離氨基酸具有相互獨(dú)立的吸收機(jī)制,二者互不干擾,因此有助于減輕游離氨基酸相互競(jìng)爭(zhēng)共同吸收位點(diǎn)而產(chǎn)生的吸收抑制,從而促進(jìn)肽形式氨基酸的吸收,合成蛋白質(zhì)效率也隨之升高。許多研究報(bào)道,活性肽具有促進(jìn)礦物元素吸收和利用的作用。
海參含有海參多糖、海參皂苷及豐富的鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等礦物質(zhì)及維生素,海參多糖包含粘多糖和海參巖藻多糖,硫酸酯含量高,具有抗氧化、免疫調(diào)節(jié)、抗病毒、***及抗凝血等多種生理活性,海參皂苷具有抗病毒、細(xì)胞毒、免疫調(diào)節(jié)、溶血等多種生物活性,海參中含有硒,精氨酸、鋅等。此外,海參還具有吐腸再生的現(xiàn)象,具有強(qiáng)大的修復(fù)再生功能。伴隨著大眾對(duì)海參營養(yǎng)價(jià)值認(rèn)識(shí)的不斷改善,海參開始進(jìn)入尋常百姓的餐桌,它是一種餐桌上的佳肴,還是一種滋補(bǔ)功效非常強(qiáng)悍的藥材。海參活性肽原液把鮮海參酶解成海參漿液,完整保留了海參的5大營養(yǎng)成分。
海參多糖是海參體壁的重要成分,海參多糖含量、組成及硫酸酯化程度,是衡量海參營養(yǎng)價(jià)值的重要化學(xué)指標(biāo),更是判斷海參活性肽優(yōu)劣的關(guān)鍵指標(biāo)。海參肽的脂類成分以功能性脂肪為主,其中以縮醛磷脂、腦苷脂的生物活性物質(zhì),對(duì)人體的生理功能具有重要的調(diào)節(jié)作用。海參作為海洋珍品,優(yōu)勢(shì)主要在于滋補(bǔ)。但傳統(tǒng)方法食參需要多次水洗鍋煮,造成大量營養(yǎng)流失。另外,海參蛋白質(zhì)是大分子蛋白,由于人體消化能力有限,部分海參蛋白沒有消化就被排出,從而加劇浪費(fèi)。海參含有大量的膠原蛋白,由于膠原蛋白的包裹作用,使得海參的營養(yǎng)物質(zhì)難以被吸收利用。活性肽供應(yīng)公司
一袋海參肽濃縮5只鮮海參的營養(yǎng)精華,且小分子易吸收,讓海參的珍貴營養(yǎng),能夠暢通無阻的吸收到人體。肇慶海參活性肽售價(jià)
“化學(xué)提取法”主要是“化學(xué)酶反應(yīng)提取法”。其反應(yīng)快,生產(chǎn)量大,但是提取出來的肽類活性較低,該法是市面上肽類產(chǎn)品的主要來源;“物理提取法”主要指“介質(zhì)電容法活性肽提取技術(shù)”,其特點(diǎn)是反應(yīng)慢,生產(chǎn)量小,但是生產(chǎn)出來的肽類具有很高的活性。活性肽的研究領(lǐng)域發(fā)展很快,已經(jīng)受到了各國科學(xué)家和部門的高度重視,短短的幾年內(nèi),就有眾多的生物活性肽被辨認(rèn)出來。有些活性肽已經(jīng)作為功能性食品實(shí)現(xiàn)了工業(yè)化生產(chǎn)。生物活性肽的研究與開發(fā)作為國際上新興的生物高科技領(lǐng)域,具有極大市場(chǎng)潛力。肇慶海參活性肽售價(jià)