野生海參多在20m左右深的海域生活，想要正常的生長(zhǎng)，就需要通過(guò)底足不斷的爬行去尋找食物，所以底足會(huì)又粗又短。肉質(zhì)：野生海參的肉質(zhì)厚實(shí)富有彈性，它們生長(zhǎng)在水溫較低、日照較少的深水海區(qū)，且生長(zhǎng)速度慢，肉質(zhì)厚實(shí)富有彈性，筋飽滿寬厚，具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。參刺：野生海參在風(fēng)浪多且餌料不足的環(huán)境中生長(zhǎng)，需要不斷的爬行覓食，活動(dòng)量較大!所以它們背部和兩側(cè)的刺都很粗壯，但粗細(xì)不—樣。口感：野生海參吃起來(lái)沒(méi)有澀味，較耐煮，煮熟后的海參富有彈性，勁道有嚼頭，身上的刺呈透亮。海參中含有海參膠蛋白等多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。東莞野生海參
有機(jī)野生海參的多糖含量及組成等是衡量海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要化學(xué)指標(biāo)?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究表明：海參多糖有多種藥理活性，包括免疫調(diào)節(jié)、抗凝血與抗血栓形成、降血脂等作用。海參體壁的多糖主要分為海參硫酸軟骨素、海參巖藻聚糖硫酸酯兩大類。海參皂苷為海參所特有的一類三萜皂苷，是海參的主要次生代謝產(chǎn)物，也是其進(jìn)行防御的化學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ)。現(xiàn)代藥理活性研究表明海參皂苷具有提高免疫力等多種生物活性。腦苷脂亦稱為?；拾贝技禾擒?，是一類普遍存在于菌類、植物類、動(dòng)物類及海洋生物組織細(xì)胞膜中的內(nèi)源性生物活性物質(zhì)。開(kāi)平哪里能買(mǎi)到野生海參海參中含有海參多糖和海參皂苷。
一般海參加工時(shí)都會(huì)在腹部留下一個(gè)切口。切口處能看到野生海參的膠質(zhì)層的厚度，厚一點(diǎn)的品質(zhì)相對(duì)較好，有條件的話砸開(kāi)一只干海參，如果從橫斷面看去膠質(zhì)層較厚，那么海參品質(zhì)較好，橫斷面越光滑平整，說(shuō)明海參的水分含量越低。海上野生環(huán)境生長(zhǎng)的海參，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗，刺與刺之間的小的毛刺多、粗，是海參呼吸的排氣孔；所以刺短的海參反而要好一些。海參是靠腹部的吸盤(pán)吸附在海底，野生海參腹部的吸盤(pán)數(shù)量多，短、粗有力；主要是深海的水流急，海參要牢固的在海底，必須緊緊地抱住海底的砂石，長(zhǎng)久以往，野生海參的吸盤(pán)就多，短、粗有力。
有機(jī)野生海參大多數(shù)活躍在水深20米以內(nèi)，水溫在10℃到22℃的海域內(nèi)。一旦海水的溫度超過(guò)或者低于這個(gè)溫度范圍，海參就會(huì)休眠。一年之中，海參在夏季和冬季有兩個(gè)休眠期。休眠期結(jié)束之后的兩個(gè)月，是捕撈海參的季節(jié)?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，海參中含有多種人體所需要的營(yíng)養(yǎng)元素，是人們吃海鮮很好的選擇，尤其是對(duì)于老人兒童和孕婦。正值端午節(jié)更是送禮佳品。海域水質(zhì)影響海參品質(zhì)，水質(zhì)越好海參生長(zhǎng)環(huán)境越干凈，品質(zhì)就越好。海域水溫影響海參品質(zhì)。野生海參會(huì)根據(jù)周圍生長(zhǎng)壞境不同而改變體色，海參這種變化的體色能有效的保護(hù)自己。
有機(jī)野生海參腸管靠腸系膜附著于體壁上，泄殖腔富有肌肉，能膨脹和收縮。體腔中有1個(gè)或兩個(gè)中空的樹(shù)枝狀部位，后端會(huì)合于泄殖腔，稱呼吸樹(shù)或水肺，是海參的呼吸部位，靠泄殖腔的膨脹和收縮，水可以出入呼吸樹(shù)而行呼吸作用。泄殖腔附近有許多細(xì)長(zhǎng)的白色或淡紅色的盲管，開(kāi)口于呼吸樹(shù)的基部，或者直接開(kāi)口于泄殖腔，稱居維氏器管，是海參的防御部位。但是并不是所有海參都有呼吸樹(shù)和居維氏部位。水管系統(tǒng)是棘皮動(dòng)物特有的部位，其基本排列是：圍繞食道有環(huán)水管，環(huán)具有石管和波里氏囊，并向各輻部分出5個(gè)輻水管，向前有分枝通至觸手。野生海參多在20m左右深的海域生活，通過(guò)底足不斷的爬行去尋找食物，所以底足會(huì)又粗又短。臺(tái)山野生海參供應(yīng)價(jià)格
泡發(fā)好后，掰開(kāi)野生海參的肚子，野生海參的刀口會(huì)立馬回彈，養(yǎng)殖海參口子卻自然張開(kāi)很大，或者回彈能力差。東莞野生海參
海參分布世界各海，種類較多的是印度洋—西太平洋區(qū)，尤其是食用海參，大多分布在熱帶珊瑚礁內(nèi)。我國(guó)北方只有一種食用海參，即刺參，而海南島和西沙群島卻產(chǎn)有十幾種食用海參。食用海參大多生活于潮間帶或淺海。深海甚至深淵也有海參分布，它們大多數(shù)是平足目海參。有機(jī)野生海參高蛋白，低脂肪，低糖且富含各種人體必需的氨基酸、維生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素。在干品中黑乳參蛋白質(zhì)含量較高達(dá)91.20%，其它種類多在80%左右；梅花參脂肪含量較高達(dá)3.7%，其它種類多在1%以下。東莞野生海參