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來源: 發(fā)布時間:2022-07-04

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海參肽在酶解的過程中消除了蛋白質中的過敏原,其抵抗原性的特質使得易產生過敏的群體食用之后不會引起過敏等不良反應,食用的安全性明顯改善。穩(wěn)定性好的海參活性肽水溶液具有很好的熱穩(wěn)定性、耐鹽性以及貯存穩(wěn)定性等,經過高溫加熱處理后仍然可以保持其可溶性,適用于生產飲品以及熟肉類的運輸以及保存。乳化性好海參肽本身具有很好的親水性,而通過酶解獲得的海參肽使其內部的疏水基團暴露,使得海參肽在液體表面的吸附能力變強,表現(xiàn)出更好的乳化性。東莞活性肽售價使海參中多種營養(yǎng)及有效成分更容易被吸收和利用,發(fā)揮更強的功效和作用。

海參含有大量的膠原蛋白,由于膠原蛋白的包裹作用,使得海參的營養(yǎng)物質難以被吸收利用。有文獻報道海參蛋白利用率不及20%。隨著科技的發(fā)展,海參活性肽讓海參的營養(yǎng)價值得到利用。海參肽運用肽分子生物酶解技術精制而成,將海參大分子肽粉分解為38μm小粒徑多肽,活性更高,不需要消化可直接進入血液,被人體完美吸收。既完整保留了海參特有的營養(yǎng)成分,又將大分子蛋白質轉變?yōu)楦孜?、功能更強的小分子活性肽。而且具有強大的再生能力?/p>

通常,刺激蛋白質合成的生長素的分泌,在運動后15~30min之間以及睡眠后30min時達到頂峰,若能在這段時間內適時提供消化吸收性良好的多肽作為肌肉蛋白質的原料將是非常有效的。海參活性肽能快速地被機體吸收,迅速補充消耗的能量,消除疲勞,又由于支鏈氨基酸比例較高,有利于肌肉蛋白質的合成。實踐證明,海參肽對改善運動員的體力、耐力和爆發(fā)力、耐缺氧能力、迅速消除疲勞有明顯效果。生物活性肽由于其特殊的生理功能和極高的營養(yǎng)價值,受到國際上的普遍關注,成為許多國家研究開發(fā)的重點。海參作為海洋珍品,優(yōu)勢主要在于滋補。

海參活性肽與了我們人體的細胞的正常運轉,只有保持足夠的肽時,身體才會越來健康,選擇海參小分子活性肽,為你的健康保駕護航。海參,存在地球近六億年的古老生物,高蛋白、低脂肪、無膽固醇,人體需要的60多種營養(yǎng)物質,海參含有58種之多,堪稱天然的營養(yǎng)寶庫。而海參珍貴之處,除了營養(yǎng)豐富之外,是它體內含有的特殊成分——珍稀的活性物質。海參作為海洋珍品,優(yōu)勢主要在于滋補。但傳統(tǒng)方法食參需要多次水洗鍋煮,造成大量營養(yǎng)流失。另外,海參蛋白質是大分子蛋白,由于人體消化能力有限,部分海參蛋白沒有消化就被排出,從而加劇浪費。海參肽的脂類成分以功能性脂肪為主。臺山活性肽產品供貨費用

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