海參的營養(yǎng)價值:海參屬棘皮動物,有6億多年的存活史,其性溫補足敵人參,故名海參,《食物本草》記載,海參味咸,性溫補,入腎經(jīng),生百脈血,除勞祛痰,滋陰利水,補正軟堅,通腸。是自古以來的滋補佳品,具有極高的食用及藥用價值。海參體壁中膠原蛋白含量尤其是膠原蛋白含量高(占總蛋白的70%),所含氨基酸種類齊全,富含甘氨酸、羥脯氨酸、羥賴氨酸及精氨酸等堿性氨基酸。海參膠原蛋白分子量大,高達300kD,不能透過皮膚屏障,難以直接吸收利用,所以日常食用海參只消化吸收很小一部分,因此采用各種蛋白酶將其水解成小分子膠原蛋白肽,獲得眾多活性小分子肽,增加其功效性及吸收性,食用海參活性肽后吸收速度快、吸收率高。海參活性肽采用小分子生物肽技術。順德小分活性肽哪家正規(guī)
海參活性肽主要是以海參體壁或海參腸卵為主要的原料的,而且也是采用蛋白酶解蛋白質(zhì)獲得小分子肽化合物,能夠較大程度的保留海參當中的一些營養(yǎng)成分,功效也會更好一些。海參肽抵抗疲勞的效果還是很不錯的,首先海參肽當中海參低聚肽能明顯的降低運動之后的小鼠血尿素氮含量,也就是能夠顯示出較強的抗疲勞的效果的,對于肌體的耐力改善也是有很好的功效的。海參肽在抵抗力還有改善抵抗力方面有很好的功效,它里面主要的原料是鮮活刺參,雖然成本是有一些高,但是成分的吸收是很徹底的,可以說不添加任何的摻加成分,對于改善身體的抵抗力是很大的。廣州活性肽產(chǎn)品海參活性肽原液營養(yǎng)成分含量高、食用效果好。
海參被列為海味八珍之一,營養(yǎng)十分豐富。其中干刺參含有蛋白質(zhì)76.5%,脂肪1.1%,碳水化合物13.4%,灰分4.2%,是典型的高蛋白、低脂肪、極低膽固醇、富含礦物質(zhì)和維生素的食品。海參蛋白質(zhì)中含有18種以上的氨基酸,氨基酸的構成比例較好。海參活性肽是指從海參中提取的具有特殊生理功能的活性肽,由2~12個氨基酸組成的小肽或是分子量更大的多肽。海參肽一般指鮮活海參經(jīng)蛋白酶水解并精制后得到的以小分子肽為主、多種功效成分共存的蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物。
活性肽易消化吸收,有促進免疫、抗病毒、****、降血脂等作用,食用安全性極高,是當前國際食品界熱門的研究課題和極具發(fā)展前景的功能因子。生物活性肽就是對生物機體的生命活動有益或是具有生理作用的肽類化合物,是一類相對分子質(zhì)量小于6000Da,具有多種生物學功能的多肽。其分子結構復雜程度不一,是介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間的分子聚合物,小至由兩個氨基酸組成,大至由數(shù)十個氨基酸通過肽鍵連接而成,而且這些多肽可通過磷酸化、糖基化或?;恍揎棥:⒍嗵鞘呛Ⅲw壁的重要成分。
3g海參活性肽濃縮3-5只鮮海參的營養(yǎng)精華,且小分子易吸收,海參的珍貴營養(yǎng),能夠暢通無阻的吸收到人體,起到有益健康的作用。海參肽是人類食參史上的突破,也是傳統(tǒng)海參制品在食用方便性和營養(yǎng)保全性上的一次突破。活性肽是一千多種肽的總稱,肽是兩個或兩個以上的氨基酸以肽鍵相連的化合物,在人體內(nèi)起重要生理作用,發(fā)揮生理功能。具有活性的多肽稱為活性肽,又稱生物活性肽或生物活性多肽。活性肽在人的生長發(fā)育,新陳代謝,疾病以及衰老,死亡的過程中起著關鍵作用。海參肽運用肽分子生物酶解技術精制而成。小分子活性肽產(chǎn)品哪家正規(guī)
海參活性肽是人類食參史上的突破,也是傳統(tǒng)海參制品在食用方便性和營養(yǎng)保全性上的一次突破。順德小分活性肽哪家正規(guī)
活性肽幾乎具有調(diào)節(jié)人體一切生理功能的作用,從蛋白質(zhì)代謝到脂肪代謝,從心理到生理,從細胞到組織,無不發(fā)現(xiàn)有活性肽的作用?,F(xiàn)如今,活性肽已引發(fā)21世紀營養(yǎng)和健康。伴隨著分子生物學、生物化學技術的飛速發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)存在于生物體的肽有數(shù)萬種,并且發(fā)現(xiàn)所有的細胞都能合成肽。同時,幾乎所有的細胞也都受肽的調(diào)節(jié),它涉及神經(jīng)、細胞生長和生殖等各個領域。相信今后相當一段時間,人類對活性肽的研究和應用將出現(xiàn)一個輝煌的時期,21世紀將是一個肽的世界。順德小分活性肽哪家正規(guī)
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