海參活性肽是人類食參史上的突破,也是傳統(tǒng)海參制品在食用方便性和營養(yǎng)保全性上的一次突破。海參肽,告別傳統(tǒng)海參發(fā)、泡、煮的繁瑣流程,方便隨身攜帶,一杯水即可送服。一袋海參肽濃縮5只鮮海參的營養(yǎng)精華,且小分子易吸收,讓海參的珍貴營養(yǎng),能夠暢通無阻的吸收到人體,起到有益健康的作用。海參肽具有小分子、高活性、易吸收等優(yōu)勢,在保證海參營養(yǎng)被充分吸收的同時,海參蛋白潛在的生物活性被開啟,使其具有比海參更好的改善人體抵抗力、抗疲勞等功能,極大地提升了海參的營養(yǎng)和保健價值。海參含有大量的膠原蛋白,由于膠原蛋白的包裹作用,使得海參的營養(yǎng)物質(zhì)難以被吸收利用。恩平小分活性肽供貨公司
海參活性肽采用小分子生物肽技術(shù),將海參加工分解成海參肽,徹底解決了傳統(tǒng)海參食用方式消化吸收率不高的問題。海參肽具有小分子、高活性、易吸收等優(yōu)勢,在保證海參營養(yǎng)被充分吸收的同時,海參蛋白潛在的生物活性被開啟,使其具有比海參更好的改善人體抵抗力、抗疲勞等功能,極大地提升了海參的營養(yǎng)和保健價值。海參純肽,告別傳統(tǒng)海參發(fā)、泡、煮的繁瑣流程,方便隨身攜帶。滲透壓低因為海參肽的滲透壓比蛋白質(zhì)或者氨基酸都低,所以食用后不易引起嘔吐、腹瀉等反應(yīng),對食用者的腸道很有益處。肇慶海參活性肽供應(yīng)商3g海參活性肽濃縮3-5只鮮海參的營養(yǎng)精華,且小分子易吸收,海參的珍貴營養(yǎng)。
海參活性肽營養(yǎng)價值高,超微小分子,人體吸收率接近100%,且完整保留了海參的蛋白質(zhì),海參多糖,縮醛磷脂,腦苷脂、鈣,鋅、鐵、氨基酸等豐富營養(yǎng)。運動過程中,隨時間延長,機體中糖和脂肪分解代謝產(chǎn)生的能量不足以供給機體需要,進而蛋白質(zhì)分解代謝加強,從而引起血清尿素氮和乳酸含量增加,機體會感到疲勞。海參肽能夠明顯降低運動后血清尿素氮含量、血乳酸水平,同時明顯改善肝糖原含量,所以海參肽具有較強的抗疲勞作用。肽就是介于氨基酸和蛋白質(zhì)的中間物質(zhì),是蛋白質(zhì)的功能片段和結(jié)構(gòu)片段,是蛋白質(zhì)的活性基因部分。
使用DNA重組技術(shù)只能合成大分子肽類和蛋白質(zhì),對人類主要需求的具有營養(yǎng)價值的小肽,這種方法也不適用。蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生的活性肽主要是以化學(xué)法和酶法水解而來?;瘜W(xué)法以酸或堿斷開蛋白質(zhì)肽鍵,由于反應(yīng)環(huán)境較極端,不利于活性的保持。酶法水解蛋白質(zhì)生產(chǎn)的活性肽安全性高、沒有副作用,能在溫和的條件下進行定位水解分裂產(chǎn)生特定的肽,且水解過程易于控制。酶法生產(chǎn)活性肽工藝一般流程為:選擇原料蛋白——預(yù)處理——酶解——分離——精制——成品。海參活性肽對于肌體的耐力改善也是有很好的功效的。
海參活性肽相比于原蛋白質(zhì)或者相同屬性的氨基酸,具有更好的水溶性、更易于吸收、具有更佳的穩(wěn)定性以及乳化性好,黏度低、滲透壓低等特有的優(yōu)點。小分子量的海參肽溶解度很高,因為其和可以解離出的氨基以及羧基基團一起增加了親水性,溶解度基本可達較高值,很明顯地改善相關(guān)食品的適應(yīng)性以及口感問題。易于消化吸收肽是利用腸道內(nèi)外存在質(zhì)子梯度差異,通過主動轉(zhuǎn)運機制來實現(xiàn)吸收的,同時小分子量的海參肽比氨基酸和蛋白質(zhì)吸收率要大很多,而且更快、更易被吸收。海參活性肽完整保留了海參特有的營養(yǎng)成分,又將大分子蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)楦孜?、功能更強的小分子活性肽。肇慶海參活性肽供應(yīng)商
海參肽將海參大分子肽粉分解為38μm小粒徑多肽,活性更高,不需要消化可直接進入血液,被人體完美吸收。恩平小分活性肽供貨公司
活性肽易消化吸收,有促進免疫、抗病毒、****、降血脂等作用,食用安全性極高,是當前國際食品界熱門的研究課題和極具發(fā)展前景的功能因子。生物活性肽就是對生物機體的生命活動有益或是具有生理作用的肽類化合物,是一類相對分子質(zhì)量小于6000Da,具有多種生物學(xué)功能的多肽。其分子結(jié)構(gòu)復(fù)雜程度不一,是介于氨基酸與蛋白質(zhì)之間的分子聚合物,小至由兩個氨基酸組成,大至由數(shù)十個氨基酸通過肽鍵連接而成,而且這些多肽可通過磷酸化、糖基化或?;恍揎?。恩平小分活性肽供貨公司
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