線偏振光通過(guò)物質(zhì)后振動(dòng)面發(fā)生旋轉(zhuǎn)的現(xiàn)象叫做旋光現(xiàn)象，振動(dòng)面旋轉(zhuǎn)的角度稱為該物質(zhì)的旋光度。能夠使線偏振光的振動(dòng)面發(fā)生旋轉(zhuǎn)的物質(zhì)叫做旋光性物質(zhì)。如松節(jié)油、糖溶液、石英等都是旋光性物質(zhì)。旋光儀是測(cè)定物質(zhì)旋光度的儀器，普遍應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)。在物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，旋光儀只單獨(dú)用于蔗糖水解反應(yīng)速率常數(shù)的測(cè)定一個(gè)實(shí)驗(yàn)，測(cè)定蔗糖水解過(guò)程中的旋光度的變化。旋光儀可以在食品分析方面使用。目前市場(chǎng)上的自動(dòng)旋光儀，控制系統(tǒng)主要有模擬平臺(tái)和數(shù)字平臺(tái)兩種類型。河南旋光儀讀數(shù)舉例

P800系列自動(dòng)旋光儀有以下優(yōu)點(diǎn)：1、檢測(cè)速度快，測(cè)量時(shí)間只需1s；2、測(cè)量精度高，樣品可隨意擺放，不影響檢測(cè)結(jié)果；3、觸摸屏操作，使用簡(jiǎn)單方便；4、顯示所有設(shè)置和測(cè)量數(shù)據(jù)，PDF 格式輸出，查看數(shù)據(jù)更方便；5、完備的用戶管理網(wǎng)絡(luò)，可建立物質(zhì)分析數(shù)據(jù)庫(kù)；6、高光強(qiáng)：可在光密度（吸光度）3.0 光強(qiáng)度下，間歇或連續(xù)測(cè)定樣品；7、全自動(dòng)解決方案：對(duì)于大批量樣品的檢測(cè)，配套蠕動(dòng)泵和自動(dòng)進(jìn)樣器，可實(shí)現(xiàn)從樣品供應(yīng)到清潔、干燥整個(gè)過(guò)程的自動(dòng)執(zhí)行。江蘇物光旋光儀自動(dòng)旋光儀的工作原理是采用光電自動(dòng)平衡科學(xué)原理，進(jìn)行旋光丈量，丈量結(jié)果由數(shù)字顯示。

知難而上，做中國(guó)的數(shù)字平臺(tái)旋光儀，是上海儀邁公司在2010年創(chuàng)業(yè)之初就給研發(fā)的一個(gè)重要任務(wù)。數(shù)字平臺(tái)的結(jié)構(gòu)是怎樣的？驅(qū)動(dòng)用什么？怎樣才能實(shí)現(xiàn)數(shù)字控制？怎樣保證精度？怎樣提高透過(guò)率？怎樣降低噪音？怎樣取得高質(zhì)量的信號(hào)？怎樣提高信噪比？沒(méi)有可參考的，一切從零開(kāi)始，摒棄傳統(tǒng)思維模式，不斷嘗試，不斷失敗，不斷重新來(lái)過(guò)。解決了技術(shù)難題，公司于2013年獲得了數(shù)字平臺(tái)關(guān)鍵技術(shù)的發(fā)明專利，對(duì)知識(shí)產(chǎn)權(quán)進(jìn)行保護(hù)。自此，國(guó)產(chǎn)數(shù)字旋光儀登上了歷史舞臺(tái)。

旋光儀測(cè)量不準(zhǔn)，怎么回事？1、確認(rèn)樣品配置的濃度是否符合規(guī)定（藥典、測(cè)量規(guī)范）,如藥典規(guī)定1ml溶液含0.1g被測(cè)物質(zhì)，也就是100ml溶液含10g，而有些實(shí)驗(yàn)人員會(huì)只稱重1g進(jìn)行溶解，這樣就會(huì)到來(lái)誤差的放大10倍。2、所使用的容量瓶是否規(guī)范。比如藥典規(guī)定定容100ml，結(jié)果實(shí)驗(yàn)員使用的是75ml的容量瓶，自己還不知道，這樣的話，溶液的實(shí)際濃度與輸入儀器中的濃度不符，儀器不會(huì)說(shuō)謊，當(dāng)然測(cè)量會(huì)有偏差。3、輸入儀器中的濃度值是否是實(shí)際濃度值。比如稱重是10.05g/100ml，但實(shí)驗(yàn)員輸入10 g/100ml，規(guī)范操作：10.05g/100ml, 旋光度6.689(比旋度66.557),如果濃度輸成10g/100ml，旋光度6.689，儀器算出的比旋度66.89，與標(biāo)準(zhǔn)值66.557有偏差。4、檢查是否有氣泡，樣品中的氣泡會(huì)影響測(cè)量的進(jìn)行和結(jié)果的準(zhǔn)確性，請(qǐng)去除氣泡后再進(jìn)行測(cè)量；5、檢查樣品的顏色是否過(guò)深：請(qǐng)將樣品稀釋或換短的旋光管（如用200mm試管可換成100mm試管）后再嘗試進(jìn)行測(cè)量。新型數(shù)字旋光儀由光學(xué)平臺(tái)、傳感器、單片機(jī)、紅外測(cè)溫、步進(jìn)電動(dòng)機(jī)、觸摸屏及液晶顯示屏等組成。

上海儀邁的旋光儀采用光電傳感器及單片機(jī)控制系統(tǒng)進(jìn)行光強(qiáng)測(cè)量，測(cè)量中不對(duì)光強(qiáng)或小光強(qiáng)進(jìn)行取樣測(cè)量，而對(duì)光強(qiáng)隨角度變化快的中間光強(qiáng)進(jìn)行取樣測(cè)量，提高了測(cè)量的準(zhǔn)確性，該儀器還具有測(cè)量溶液濃度和旋光率的兩套測(cè)量系統(tǒng)，能夠輸入標(biāo)準(zhǔn)樣品的濃度，并實(shí)現(xiàn)了旋轉(zhuǎn)角、溶液濃度旋光率等測(cè)量結(jié)果的自動(dòng)顯示，使測(cè)量簡(jiǎn)單易行。本儀器的設(shè)計(jì)測(cè)量方法除了可以用于物理實(shí)驗(yàn)教學(xué),還可以用于生產(chǎn)檢測(cè)等領(lǐng)域。旋光儀的光接收系統(tǒng)采用輸出電流和入射光強(qiáng)成線性關(guān)系的光電傳感器。通過(guò)單片機(jī)實(shí)現(xiàn)信號(hào)的自動(dòng)識(shí)別、檢測(cè)和處理，系統(tǒng)能夠?qū)崿F(xiàn)待測(cè)參量的選擇、測(cè)量樣品管長(zhǎng)度的選擇、可以輸入標(biāo)準(zhǔn)樣品的濃度。與傳統(tǒng)的教學(xué)用旋光儀相比，本儀器的測(cè)量準(zhǔn)確度高，測(cè)量簡(jiǎn)單，速度快。數(shù)字旋光儀壽命長(zhǎng)、噪音小，特別是消除了“震蕩”這種模擬平臺(tái)帶來(lái)的先天“疾病”。甘肅旋光儀的校正

旋光儀還支持自定義模式。模式越多，測(cè)試時(shí)可以直接選擇預(yù)設(shè)的模式，省時(shí)省力。河南旋光儀讀數(shù)舉例

旋光儀在食品分析中的應(yīng)用十分普遍，在藥物分析和食品添加劑的檢測(cè)中也有十分重要的地位。旋光儀除了可以測(cè)量旋光物質(zhì)的含量以外，與其他儀器聯(lián)合應(yīng)用還可以用于化學(xué)分析、過(guò)程實(shí)時(shí)檢測(cè)測(cè)或手性物質(zhì)的測(cè)定。根據(jù)旋光儀的工作原理，還可以用來(lái)檢測(cè)兩種液體混合后的體積濃度。在地方高?？蒲薪?jīng)費(fèi)較少，科研力量相對(duì)較弱，大部分教師缺乏購(gòu)買儀器的能力，常規(guī)儀器的開(kāi)放和共享就顯得尤為重要，不應(yīng)只局限于某些特定的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目中。 河南旋光儀讀數(shù)舉例

上海儀邁儀器科技有限公司在旋光儀，折光儀，激光粒度儀，電化學(xué)產(chǎn)品一直在同行業(yè)中處于較強(qiáng)地位，無(wú)論是產(chǎn)品還是服務(wù)，其高水平的能力始終貫穿于其中。公司始建于2010-09-03，在全國(guó)各個(gè)地區(qū)建立了良好的商貿(mào)渠道和技術(shù)協(xié)作關(guān)系。公司主要提供儀器儀表（除計(jì)量器具）的研發(fā)、制造、維修：儀器儀表、玻璃儀器、實(shí)驗(yàn)耗材、電子產(chǎn)品、電腦軟硬件及配件（除計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全產(chǎn)品）、通信設(shè)備、計(jì)量衡器具、辦公用品及設(shè)備、照相攝影器材、機(jī)電設(shè)備（除特種）及配件、五金交電的批發(fā);從事貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)。等領(lǐng)域內(nèi)的業(yè)務(wù)，產(chǎn)品滿意，服務(wù)可高，能夠滿足多方位人群或公司的需要。上海儀邁將以精良的技術(shù)、優(yōu)異的產(chǎn)品性能和完善的售后服務(wù)，滿足國(guó)內(nèi)外廣大客戶的需求。