可用40℃的熱水加上3-5毫升的洗滌劑攪拌后進行擦拭。電視機的熒屏極易招灰，可用清潔劑潔視靈和干凈柔軟的布團擦洗，它能熒屏上的手指印、污漬及塵垢，或是用棉球蘸取磁頭清洗液擦拭，一定要擦干。提示：切勿用汽油、溶劑或任何化學試劑清潔電視機的機殼。電熨斗久不清洗的危害：電熨斗的底部由于高溫與水分作用，會產(chǎn)生一種像銹跡一樣的痕跡，即使電熨斗底部鍍鉻或用不銹鋼制成也不例外。清洗辦法：去除電熨斗底部的痕跡，可取去污粉約80%、蠟約10%、植物油約10%配成拋光磨料。使用時，將此磨料涂在電熨斗底板上，用化纖布用力揩擦痕跡處，即可及時痕跡?；蛘邤D牙膏于底板的痕跡上，用綢布反復擦拭，效果相同。提示：電熨斗的清洗很需要耐心，建議清洗之前做好充足的準備工作。食堂承包的公司怎么選？南京企業(yè)食堂承包職責

要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接服務(wù)客人的**員工，作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客（**員工）服務(wù)的人。為“內(nèi)部顧客”服務(wù)的工作做好了，才能做好外部顧客服務(wù)的工作。6．要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的；80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的；80%的管理（經(jīng)營）建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán)，首先是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議。其次，要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi)，什么情況下，各級管理人員可以自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然，事后要匯報，說明情況及處置后達到的效果。工廠食堂承包職責隨著社會的進步和科技的發(fā)展，金屬制品在工業(yè)、也給社會創(chuàng)造越來越大的價值。

要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接服務(wù)客人的**員工，作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客（**員工）服務(wù)的人。為“內(nèi)部顧客”服務(wù)的工作做好了，才能做好外部顧客服務(wù)的工作。6．要充分理解80與20理論對餐飲行業(yè)的意義。即80%的盈利是從20%的產(chǎn)品中產(chǎn)生的；80%的問題是從20%的員工中產(chǎn)生的；80%的管理（經(jīng)營）建議是從20%的管理人員中產(chǎn)生的。因此要經(jīng)營好餐廳取決于20%的管理人員和20%的好產(chǎn)品。為此，業(yè)主要向20%的管理人員授權(quán)，首先是要與管理人員分享信息，包括成本、毛利、成本費用及市場占有率，使管理人員能夠提出更具建設(shè)性建議。其次，要有限度授權(quán)即在一定的范圍內(nèi)，什么情況下，各級管理人員可以自主決定處置發(fā)生的問題而不必事先請示。當然，事后要匯報，說明情況及處置后達到的效果

廚房衛(wèi)生管理：

① 廚房清潔設(shè)立崗位責任制，所有日常用廚具每天在工作后都必須進行嚴格消毒，清洗時要做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，在消毒后要加蓋保管，防止再污染，未經(jīng)消毒的廚具不得使用。

② 廚房所有廚具在用完后要擺放有序，砧板要豎放，以確保底、面、邊三面光，且切生熟食品的砧板要分開使用。

③ 洗菜池、洗肉池、洗廚具池要分開，不得混合使用。

④ 爐灶、配料臺、工作臺在完工后要予以擦拭，確保干凈整潔。

⑤ 下水道要每日進行清潔，徹底***菜渣等雜物，以保證排水暢通及異味。

⑥ ***衛(wèi)生死角，定期滅老鼠、蟑螂、蒼蠅等。

⑦ 倉庫物品要擺放整齊，保持室內(nèi)空氣流通，以防止物品發(fā)霉變質(zhì)。 上海食堂承包的價格。

鳳凰樓餐廳服務(wù)線→午餐

餐廳自選午餐餐線安排： 一尾漁餐飲公司以個性化、多樣化服務(wù)為特色組成4條供餐檔口。（平均消費15 元→20元）

分別提供：（每天午餐就餐人數(shù)1500人次） 1號服務(wù)線：（鐵板干鍋等特色套餐）主要提供比較有特色的快速簡餐，體現(xiàn)時尚、特色、健康、簡約的 服務(wù)理念，每天提供至少4種特色餐品供鳳凰樓園區(qū)就餐員工選擇。 2號服務(wù)線：提供15元套餐系列：每餐至少3種套餐。

3號服務(wù)線：（零點自選餐）：主要提供本幫、淮陽菜、川菜、魯菜、粵菜等多種口味中式精品炒菜，供 員工自由選擇，自由搭配，豐儉隨意。為徹底避免眾口難調(diào)的現(xiàn)象，鳳凰樓餐廳以豐富的菜肴品種口味徹 底挑戰(zhàn)你的味蕾體驗。 4號服務(wù)線：（面食點心餐）：為了滿足喜好面食點心員工的就餐需求。面食點心檔口內(nèi)供應(yīng)特色面食、 南北方點心、西點、水餃餛飩等。 上海韻瑋食堂承包創(chuàng)新服務(wù)。浙江**食堂承包好處

上海食堂承包的場地。南京企業(yè)食堂承包職責

利物勝餐廳服務(wù)線→午餐

利物勝園區(qū)餐廳自選午餐餐線安排： 一尾漁餐飲公司以個性化、多樣化服務(wù)為特色組成3條供餐檔口。（平均消 費15元）

分別提供：（每天午餐就餐人數(shù)500人次）

1號服務(wù)線：（鐵板、干鍋等特色套餐）主要提供比較有特色的快速簡餐，體現(xiàn)時尚、特色、健康、簡約的服務(wù)理念， 每天提供至少4種特色餐品供利物勝園區(qū)就餐員工選擇。

2號服務(wù)線：（零點自選餐）：主要提供本幫、淮陽菜、川菜、魯菜、粵菜等多種口味中式精品炒菜，供員工自由選 擇，自由搭配，豐儉隨意。為徹底避免眾口難調(diào)的現(xiàn)象，鳳凰樓餐廳以豐富的菜肴品種口味徹底挑戰(zhàn)你的味蕾體驗。

3號服務(wù)線：（面食點心餐）：為了滿足喜好面食點心員工的就餐需求。面食點心檔口內(nèi)供應(yīng)特色面食、南北方點心、 水餃餛飩等。 南京企業(yè)食堂承包職責

上海韻瑋餐飲管理有限公司是一家上海韻瑋餐飲管理有限公司成立于2018年05月07日，注冊地位于上海市嘉定區(qū)真南路4268號2幢JT4454室，法定代表人為龔瑋豪。經(jīng)營范圍包括餐飲企業(yè)管理（不含食品生產(chǎn)經(jīng)營），會務(wù)服務(wù)，物業(yè)管理，保潔服務(wù)，風景園林建設(shè)工程專項設(shè)計與施工，旅游咨詢（不得從事旅行社業(yè)務(wù)），食品銷售。 【依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后方可開展經(jīng)營活動】上海韻瑋餐飲管理有限公司對外投資1家公司。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。公司自創(chuàng)立以來，投身于企業(yè)管理，會務(wù)服務(wù)，物業(yè)管理，是食品、飲料的主力軍。餐飲管理始終以本分踏實的精神和必勝的信念，影響并帶動團隊取得成功。餐飲管理始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿足市場需求，提高產(chǎn)品價值，是我們前行的力量。