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產(chǎn)品簡(jiǎn)介:電加熱噴淋式**鍋設(shè)備特點(diǎn):1、升溫快鍋內(nèi)進(jìn)入少量循環(huán)水,并采用大功率電熱管加熱,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。2、電加熱噴淋式**鍋罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一安泰熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤(pán)的四個(gè)角上均設(shè)有一系列噴嘴,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點(diǎn)的溫度一致。3、電加熱噴淋式**鍋節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過(guò)程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為**用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。4、電加熱噴淋式**鍋間接加熱和冷卻,阻止二次污染循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內(nèi)循環(huán)水在加熱或冷卻時(shí)一直處于無(wú)菌狀態(tài),**完畢,鍋內(nèi)表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會(huì)留下白色的水垢小點(diǎn),整個(gè)包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。5、電加熱噴淋式**鍋*的壓力控制,適合含氣包裝的**我們已獲專(zhuān)門(mén)的壓力平衡系統(tǒng)對(duì)內(nèi)含氣包裝的**至關(guān)重要,因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對(duì)處理罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè),并對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正,以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝。使用殺菌鍋可以讓家人吃到更健康的飯菜。福建真空殺菌鍋廠家
鍋內(nèi)加入少量的水以滿(mǎn)足循環(huán)噴淋使用,蒸汽直接進(jìn)入國(guó)內(nèi),真正實(shí)現(xiàn)短時(shí)高效、節(jié)能環(huán)保并適合特殊產(chǎn)品的殺菌。罐體結(jié)構(gòu)分有三種:1、單罐殺菌鍋2、雙層殺菌鍋3、雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋4、立式殺菌鍋5、電汽兩用殺菌鍋6、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)殺菌鍋。3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂?,所以盡量不應(yīng)選擇雙層殺菌鍋。4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過(guò)10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。5、若產(chǎn)量較小或者沒(méi)有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐滅菌。6、若產(chǎn)品粘稠度很高。山西自動(dòng)殺菌鍋殺菌鍋的殺菌方式多樣,既可以采用蒸汽殺菌,也可以采用熱水殺菌,適應(yīng)不同的殺菌需求。
**鍋由鍋體、鍋蓋、開(kāi)啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、**筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長(zhǎng)。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。**鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)*等各個(gè)領(lǐng)域!產(chǎn)品介紹用較簡(jiǎn)單的術(shù)語(yǔ),**鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無(wú)菌**的食品,可以使用多種不同的**鍋系統(tǒng)。**鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性:系統(tǒng)是加壓的,傳遞溫度較大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱(chēng)為加熱介質(zhì)或**介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒(méi)在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。有些系統(tǒng)在**和冷卻過(guò)程中使用過(guò)壓,以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的,因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過(guò)壓**容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤(pán)、紙板容器和玻璃罐。在250?H時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸),任何施加于**鍋的超過(guò)該15psig的壓力都稱(chēng)之為過(guò)壓。提供過(guò)壓。
才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加~。待經(jīng)過(guò)**后,降溫冷卻時(shí),停止供應(yīng)空氣,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償。在**過(guò)程中,應(yīng)注意較初排氣,進(jìn)而泄氣,使蒸汽流通。亦可每各10分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換??傊仨殱M(mǎn)足**條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,**溫度的高低,**壓力的大小,**時(shí)間的長(zhǎng)短和操作方法等均由不同產(chǎn)品的**工藝作出具體規(guī)定。產(chǎn)品參數(shù):電壓380(V)種類(lèi)**機(jī)營(yíng)銷(xiāo)新品包裝類(lèi)型罐起訂量500參考價(jià)¥120000◆公司名稱(chēng):廊坊市頂天輕工機(jī)械有限公司◆注冊(cè)資本:人民幣50萬(wàn)元◆年?duì)I業(yè)額:人民幣1000-2000萬(wàn)元◆成立時(shí)間:2009-04-21◆員工人數(shù):91-100人◆月產(chǎn)量:50000◆廠房面積:1700平方米◆主要客戶(hù)群:食品廠;飲料廠。這種殺菌鍋具有快速殺菌的特點(diǎn),節(jié)省烹飪時(shí)間。
例如25-35psig的**系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。--**鍋的作業(yè)必須適當(dāng),以確保容器經(jīng)**后達(dá)到商業(yè)無(wú)菌。分類(lèi)從控制方式上分有五種,分為手動(dòng)控制型、電氣自控型、電腦自控型、電腦半自動(dòng)控制型、電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)等五種。手動(dòng)控制型所有閥門(mén)和水泵均由手動(dòng)控制,包括加水、升溫、保溫、降溫等工序。電氣半自動(dòng)型壓力由電接點(diǎn)壓力表(一表控兩閥,補(bǔ)氣閥和排氣閥)控制,溫度由傳感器(pt100)和進(jìn)口溫控儀控制(精度為±1℃),降溫過(guò)程由人工操作。電腦半自動(dòng)型采用PLC和文本顯示器將采集的壓力傳感器信號(hào)和溫度信號(hào)進(jìn)行處理,可以?xún)?chǔ)存**工藝,控制精度高,溫控可達(dá)±1℃,(主要控制補(bǔ)氣,排氣,溫度,時(shí)間)降溫過(guò)程由人工操作。電腦全自動(dòng)控制型全部過(guò)程都有PLC和觸摸屏控制,可以?xún)?chǔ)存**工藝,操作工只需按啟動(dòng)按鈕即可,**完畢后自動(dòng)報(bào)警,溫控精度可達(dá)±℃。(整個(gè)**過(guò)程形成了數(shù)字化,機(jī)械化)基本上達(dá)到了一指通。(除去進(jìn)出貨物和開(kāi)關(guān)鍋門(mén))電腦全自動(dòng)控制型(遠(yuǎn)程控制型)在電腦半自動(dòng)的基礎(chǔ)上,整機(jī)和前后的輸送線自動(dòng)連接,整機(jī)具備自動(dòng)進(jìn)出料,自動(dòng)開(kāi)關(guān)鍋門(mén),鍋內(nèi)導(dǎo)軌可前后自動(dòng)伸縮,(整機(jī)達(dá)到了數(shù)字化,機(jī)械化)可形成遠(yuǎn)程控制或操作。這種殺菌鍋還具有自動(dòng)控制功能,能夠根據(jù)設(shè)定的參數(shù)自動(dòng)完成殺菌過(guò)程,減少人工干預(yù)。濟(jì)南自動(dòng)殺菌鍋規(guī)格
殺菌鍋的殺菌功能可以有效延長(zhǎng)食物的保鮮期。福建真空殺菌鍋廠家
噴淋式**鍋,香菇醬**鍋,不銹鋼食品滅菌釜發(fā)布時(shí)間:2019/9/916:43:00供求:出售來(lái)源:商家價(jià)格:面議所在區(qū)域:長(zhǎng)治>郊區(qū)所屬類(lèi)別:長(zhǎng)治物品>長(zhǎng)治機(jī)械設(shè)備聯(lián)系人:徐聰電話:手機(jī):QQ:用戶(hù)認(rèn)證:詳細(xì)信息噴淋式**鍋,香菇醬**鍋,不銹鋼食品滅菌釜噴淋**對(duì)規(guī)格形狀的小罐,如罐頭、奶等合適,它可以采用軟化水來(lái)循環(huán)噴淋加熱,這樣**后的產(chǎn)品外觀干凈,沒(méi)有污漬,對(duì)產(chǎn)品賣(mài)相很有好處。噴淋式**鍋循環(huán)水少,所以上部?jī)?chǔ)水罐小。不銹鋼食品滅菌釜用水大,所以上部?jī)?chǔ)水罐與下部**罐體積差不多。換熱器也有管式換熱器和板式換熱器兩種。噴淋式**鍋分為:頂淋、側(cè)噴、全噴多種噴淋形式,滿(mǎn)足不同需求客戶(hù)。全自動(dòng)噴淋式香菇醬**鍋適應(yīng)范圍:1、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。2、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等。3、馬口鐵罐:鋁罐及玻璃瓶制品全自動(dòng)噴淋式**鍋設(shè)備特點(diǎn):1、間接加熱間接冷卻,冷卻水與工藝用水不接觸,避免了食品的二次污染,無(wú)需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間**。2、減少蒸汽消耗,蒸汽霧化后的**水在**釜內(nèi)直接進(jìn)行混合,提高升溫降溫的速度。3、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。4、水從不同角度噴射,蒸汽、空氣和水混合對(duì)流。福建真空殺菌鍋廠家