噴淋式殺菌鍋原理:是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設(shè)備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,臥式殺菌鍋可分為汽殺,水殺兩種殺菌方式,水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后,根據(jù)不同的產(chǎn)品進行不同時間的殺菌,達到完全殺掉細菌的目的,噴淋式殺菌鍋分類:可分為手動和半自動方式殺菌,適用于肉制品,奶制品,豆制品,水果罐頭,馬口鐵罐,飲料制品,蛋制品等食品的殺菌。以熱水為加熱介質(zhì)以補充壓縮空氣來施行反壓操作。以注入冷水(溫水)直接進行強制冷卻??蛇m用于不同包裝、不同食物的殺菌。具有操作簡便、運作成本低廉之優(yōu)勢,是工業(yè)化食品生產(chǎn)中通用的殺菌設(shè)備。設(shè)備特點:1、升溫快鍋內(nèi)進入少量循環(huán)水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內(nèi)可以從20度迅速升溫至121度。2、罐內(nèi)溫度穩(wěn)定、熱分布均一雅辰熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個托盤的四個角上均設(shè)有一系列噴嘴,使霧化熱水與產(chǎn)品充分接觸,從而保證了設(shè)備內(nèi)部各點的溫度*。3、節(jié)約能源蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產(chǎn)生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。4、間接加熱和冷卻。使用殺菌鍋可以有效預(yù)防食物中毒的發(fā)生。天津殺菌鍋什么價格
真正實現(xiàn)短時**、節(jié)能**并適合特殊產(chǎn)品的**。罐體結(jié)構(gòu)分有三種:1、單罐**鍋2、雙層**鍋3、雙鍋并聯(lián)式**鍋4、立式**鍋5、電汽兩用**鍋6、旋轉(zhuǎn)式**鍋選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因為要求熱分布很均勻,所以應(yīng)盡量選擇電腦全自動**鍋。電腦半自動**鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動**鍋。手動**鍋**難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動或電腦半自動**鍋。3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,所以盡量不應(yīng)選擇雙層**鍋。4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層**鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用**鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐**。6、若產(chǎn)品粘稠度很高,**過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式**鍋。威海殺菌鍋價格咨詢殺菌鍋的殺菌效果經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)認證,值得信賴。
殺菌鍋,讓健康從廚房開始隨著人們健康意識的提高,越來越多的人開始注重飲食衛(wèi)生。而在廚房中,餐具和廚具的清潔衛(wèi)生也尤為重要。為了解決這一問題,市場上推出了一種新型廚具——殺菌鍋。殺菌鍋是一種能夠在烹飪過程中殺菌的廚具。它采用了先進的紫外線殺菌技術(shù),能夠有效地殺滅細菌、病毒等有害微生物。在使用殺菌鍋烹飪食物時,不僅可以保證食物的衛(wèi)生安全,還可以保留食物的營養(yǎng)成分和口感。殺菌鍋的使用非常簡單,只需按照說明書操作即可。在烹飪前,將需要殺菌的食材放入鍋中,然后按下殺菌按鈕,等待殺菌完成后再進行烹飪。使用后,只需將鍋內(nèi)殘留的食物清理干凈即可。殺菌鍋不僅適用于家庭廚房,也可以廣泛應(yīng)用于餐飲行業(yè)、食品加工企業(yè)等場所。在餐飲行業(yè)中,使用殺菌鍋可以保證食品的安全衛(wèi)生,提高消費者的信任度;在食品加工企業(yè)中,使用殺菌鍋可以提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。殺菌鍋的出現(xiàn),不僅解決了人們在烹飪過程中的衛(wèi)生問題,也為食品行業(yè)的發(fā)展提供了新的動力。相信在不久的將來,殺菌鍋將會成為廚房中不可或缺的一部分,讓健康從廚房開始。
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反壓和特殊產(chǎn)品殺菌過程中的壓力控制。使用高效的循環(huán)水泵和緊密密封的軸流風(fēng)扇來增強鍋中的循環(huán),從而提高滅菌過程中的熱分布效果。使用循環(huán)水系統(tǒng)...查看更多管式殺菌機案例管式殺菌機主要用于滅菌和冷卻各種濃縮果泥,醬汁,乳制品,蛋制品,茶飲料以及其他產(chǎn)品,例如觸摸屏操作以及具有自清潔和反向清潔系統(tǒng)的自動控制。殺菌機廣闊用于牛奶和水果。本管式殺菌機的機組由物料系統(tǒng)、高溫?zé)崴到y(tǒng)、真空脫氣機系統(tǒng)(可選)、高壓均質(zhì)系統(tǒng)(可選)、CIP清洗系統(tǒng)及PLC控制系統(tǒng)等系統(tǒng)組成...查看更多鮮奶微波殺菌機制造車間微波殺菌機的工作環(huán)境溫度低,噪音低,較大改善了工作條件。微波殺菌是微波能與食物以及細菌病毒等微生物菌種直接相互作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)相互作用,達到迅速升溫殺菌作用,處理時間較大縮短。各種各樣物料的殺菌作用通常在3-5分鐘。與常規(guī)消毒殺菌相比較,微波殺菌機械設(shè)備,無需鍋爐,繁雜的管道系統(tǒng),煤場和運輸車輛等,只要具有水、電基本條件即可...查看更多小型噴淋殺菌機案例小型噴淋殺菌機采用循環(huán)熱水噴霧滅菌,熱水預(yù)冷,冷水冷卻等多階段處理,充分利用了節(jié)水節(jié)熱的優(yōu)勢,實現(xiàn)了生產(chǎn)線的全自動化。它采用SUS304材料制成,外觀美觀。這種殺菌鍋適用于各種廚房,方便家庭使用。寧波比較好的殺菌鍋
殺菌鍋廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生領(lǐng)域以及實驗室等場所,能夠保證產(chǎn)品的安全和衛(wèi)生。天津殺菌鍋什么價格
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