壓差預冷裝置的使用:壓差預冷裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進行準確監(jiān)控,通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長,并且可以通過溫度調(diào)整對果蔬貯藏期進行準確研究。壓差預冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預冷的所有功能,而且內(nèi)部還設有加濕系統(tǒng)和氣體監(jiān)測系統(tǒng)。真空預冷裝置適用于表面積較大的葉類蔬菜,該裝置是利用凍結(jié)食品冰的升華而達到解凍目的的,由于解凍溫度比較低,有利于減少食品解凍過程中的液汁損失。真空預冷裝置可以完美的解決食物運送中出現(xiàn)的問題。果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備廠家
真空預冷裝置的特點:(1)降溫速度快.果蔬從常溫冷卻到0℃左右只需20~30分鐘。 (2)冷卻均勻.冷卻時果蔬中心與表面的溫度差很小. (3)質(zhì)量好.冷卻后的果蔬,其蛋白質(zhì)、糖類、脂類、維生素等未受到損失。 (4) 強制休眠:真空預冷后的“休眠”處理,從生理上改善儲藏保鮮條件,提高了果蔬的耐儲性。(5) 衛(wèi)生、潔凈,殺蟲殺菌。因預冷的果蔬處于真空環(huán)境,而真空環(huán)境可殺菌或擬制細菌的繁殖. 適應于蔬菜、水果、鮮切花、食用菌及超市潔凈菜輸運前、入庫前的快速預冷。 (5)干耗少.真空預冷可通過對真空度的控制,控制果蔬中水分的蒸發(fā)量,或在預冷前向果蔬噴灑適量的水.果蔬干耗可控制在2~3%以內(nèi).而普通冷卻干耗在10%以上。煙臺冰水變溫貯藏裝備報價果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備的特點是比較多的。
壓差預冷與變溫貯藏裝置:在預冷變溫貯藏區(qū)設置有加濕噴嘴,所述加濕噴嘴通過水泵與水箱連通,所述水泵與微電腦控制器連接。在預冷變溫貯藏區(qū)設置用于監(jiān)測預冷變溫貯藏區(qū)溫度的外溫度傳感器和用于測量貯藏果蔬溫度的內(nèi)溫度傳感器,在預冷變溫貯藏區(qū)還設置用于測量預冷變溫貯藏區(qū)濕度的濕度傳感器,所述的外溫度傳感器、內(nèi)溫度傳感器、濕度傳感器分別與微電腦控制器連接,所述微電腦控制器分別與壓縮機、氣液分離器、冷凝器、儲液器、四通換向閥、第1電子膨脹閥、第二電子膨脹閥、電動閥連接。外溫度傳感器用于監(jiān)測保溫箱體內(nèi)的溫度,內(nèi)溫度傳感器用于測量果蔬內(nèi)部的溫度,這樣即使堆垛很多的果蔬,也可以及時了解果蔬中間的溫度情況;濕度傳感器用于監(jiān)測保溫箱內(nèi)的濕度情況,微電腦控制器可以通過上述的傳感器及時的獲得相應的溫度信息,然后控制加濕、制冷或者制熱。
果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備的適用范圍:適用果蔬,作為清洗除農(nóng)藥殘留裝備,主要適用于各種葉菜類;作為冷凍水預冷裝備,主要適用于根莖類、體積比較大的果蔬;作為清洗預冷一體機,主要適用于除根莖類以外的各種果蔬。果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備:投資費用低——將果蔬清洗與冷凍水預冷兩臺設備功能集成一體化,有利于節(jié)約采購費用支出;效率高——將清洗與冷凍水預冷的兩個過程的時間縮短為一個冷凍水預冷一個過程的時間,大幅度提高了生產(chǎn)效率;清洗預冷過程中采用物理方式有效地解決果蔬的農(nóng)藥殘留問題;能耗低——冷凍水預冷采用睿加公司臨界相變換熱技術,比傳統(tǒng)的風冷機組使用能耗低40%以上,比冰漿預冷裝備節(jié)能50%以上。壓差預冷與變溫貯藏裝備的應用是比較多的。
壓差預冷與變溫貯藏裝置:壓差預冷與變溫貯藏裝置不只具有壓差預冷的所有功能,而且內(nèi)部還設有加濕系統(tǒng)和氣體監(jiān)測系統(tǒng)。該裝置可以對乙烯、二氧化碳、氧氣等氣體濃度進行準確監(jiān)控,通過變溫貯藏可有效地控制微生物的繁殖和生長,并且可以通過溫度調(diào)整對果蔬貯藏期進行準確研究。真空預冷裝置適用于表面積較大的葉類蔬菜,該裝置是利用凍結(jié)食品冰的升華而達到解凍目的的,由于解凍溫度比較低,有利于減少食品解凍過程中的液汁損失。壓差預冷裝置具有完善的制冷系統(tǒng)。長沙清洗冷凍水預冷一體化裝備有哪些
果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備的能耗低。果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備廠家
真空預冷裝備的類型:真空預冷裝備按照預冷室形式可分為圓筒式箱體和方形箱體兩種。真空預冷裝備由國家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術研究中心與煙臺睿加節(jié)能科技有限公司共同研制,按照預冷室形式可分為圓筒式箱體和方形箱體兩種。真空預冷裝備主要適用于表面積比較大的葉菜類。使用方式:將裝備運至使用地點,接通電源;打開貨物進出大門,將需要預冷果蔬擺放至預冷箱內(nèi),鎖緊進出貨大門;啟動真空泵和制冷機組,預冷開始;聽到預冷結(jié)束提示音后,預冷結(jié)束,而后停止真空泵、制冷機組運行;打開補氣閥之內(nèi)部壓力與外界壓力平衡后,打開進出貨大門取出預冷好的果蔬。果蔬清洗冷凍水預冷一體化裝備廠家
煙臺睿加節(jié)能科技有限公司位于隆昌路6號。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細節(jié),公司旗下移動式壓差預冷裝置,智慧型無霜冷庫,閉式循環(huán)干燥裝置深受客戶的喜愛。公司將不斷增強企業(yè)重點競爭力,努力學習行業(yè)知識,遵守行業(yè)規(guī)范,植根于機械及行業(yè)設備行業(yè)的發(fā)展。煙臺睿加秉承“客戶為尊、服務為榮、創(chuàng)意為先、技術為實”的經(jīng)營理念,全力打造公司的重點競爭力。