真空預(yù)冷機的選型要點：1、真空箱體容積是其選型的關(guān)鍵依據(jù)——箱體容積食品灌裝密度，是真空預(yù)冷機一次能冷卻食品的質(zhì)量。因此，不同食品的灌裝密度不同，相同體積的真空箱體所能冷卻的食品質(zhì)量也不同；冷卻質(zhì)量是真空箱體容積乘以食品的標(biāo)稱灌裝密度。不同食品的灌裝密度是不一樣的,因此以每小時處理多少重量的說法不科學(xué)。2、真空預(yù)冷機連體與分體。真空預(yù)冷機由真空箱體、主機、食物冷凝器（可選）組成，主機由真空抽氣系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、鈑金(304不銹鋼)外殼等組成。當(dāng)真空箱體大于2m3，其主機與真空箱體若連體體積龐大，一般采用分體結(jié)構(gòu)；當(dāng)真空箱體≤2m3，一般做成連體。若現(xiàn)場安裝條件限制，也可做成分體結(jié)構(gòu)。制冷裝置的安裝使用方便。工業(yè)睿加預(yù)冷裝置廠家

購買真空預(yù)冷裝置應(yīng)該著重看哪些？1、保鮮度高：可保有食物原有色、香、味，延長貨架期。2、降溫迅速：只需20-30分鐘即可達到所需的冷藏溫度。一臺好的真空冷卻機，關(guān)鍵要看降溫速度快不快，這樣可以更好的保留食品的營養(yǎng)價值。3、冷卻均勻：相比傳統(tǒng)慢慢滲透式的冷卻方式，可實現(xiàn)從內(nèi)到外均勻降溫。均勻的降溫可以驗證真空預(yù)冷機的技術(shù)成熟性與完整性。4、薄層干燥效應(yīng)：有醫(yī)療保鮮物表皮損傷或抑制擴大等功效。5、干凈衛(wèi)生：真空壞境下，有效殺菌或抑制細(xì)菌繁殖，防止交叉污染。6、高度：配備進口精密式數(shù)顯溫度、濕度控制器，能控制真空度及濕度，保證了真空預(yù)冷機的耐受性和的運行效果。長沙工業(yè)預(yù)冷設(shè)備企業(yè)真空預(yù)冷機可抑制引起產(chǎn)品劣變的生理變化，減緩細(xì)菌滋生。

真空預(yù)冷的特點的優(yōu)勢：1、降溫速度快。冷卻時間只需20～30min。可以快速地抑制果蔬的呼吸作用，控制溫度，如用冷藏庫則需10～12h。2、冷卻均勻。由于預(yù)冷箱內(nèi)各點的壓力均衡，果蔬個體本身都形成了類似的冷卻系統(tǒng)，而且果蔬處于真空與較低溫度下，冷卻時各部分溫度梯度較小。因此，冷卻比較均勻。3、效果好。真空環(huán)境可以殺菌，果蔬的潔凈度高；真空預(yù)冷處理時間短，果蔬的內(nèi)部結(jié)構(gòu)并未破壞，也不會產(chǎn)生局部變形，保持原有的形態(tài)和風(fēng)味；有研究表明：真空預(yù)冷后，果蔬的保鮮期更長，適合較長時間貯藏及長途運輸，可在更大的范圍內(nèi)銷售。

清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備的技術(shù)優(yōu)勢：1、智能：裝置制冷系統(tǒng)采用PLC電腦控制，自動檢測箱內(nèi)溫度、濕度及果蔬中心溫度等，并根據(jù)檢測的這些參數(shù)自動控制制冷系統(tǒng)、加濕系統(tǒng)的運行狀態(tài)?？刂葡到y(tǒng)內(nèi)部嵌有30余種果蔬貯藏條件，可任意選擇。每種果蔬預(yù)冷、貯藏的條件嵌入到PLC微電腦控制器中，使用時，用戶只需要觸摸預(yù)冷果蔬的圖標(biāo)，系統(tǒng)即可在該果蔬的預(yù)冷、貯藏條件下自動運行。2、預(yù)冷與貯藏一體化：集果蔬壓差快速預(yù)冷、貯藏保鮮兩種功能于一體，裝置解決了傳統(tǒng)的果蔬預(yù)冷后至貯藏前，搬運過程中的冷鏈斷鏈問題，有利于延長果蔬保鮮期。真空預(yù)冷機如何讓花卉保鮮？

真空預(yù)冷機的功能：1、真空預(yù)冷可以在沒有任何介質(zhì)加入的情況下迅速抽走熱量，這對食品安全來說是至關(guān)重要的。2、真空狀態(tài)無任何生命存在。生命是需要空氣維持的，真空預(yù)冷機其實也進行了一次有效的殺死微生物，而沒有了菌類的侵蝕實際上也減少了水果蔬菜的腐化發(fā)生。(真空預(yù)冷除適合水果蔬菜也適合其它所有需要降溫的食品如肉類、快餐、熟菜、面包等等)3、休眠作用。生命是需要空氣維持的，植物也是一樣。采摘后的植物還在繼續(xù)生長老化。而真空預(yù)冷可以讓水果蔬菜達到停止老化的效果。預(yù)冷裝置的購買要注意什么？農(nóng)產(chǎn)品預(yù)冷設(shè)備哪里有買

真空預(yù)冷機的使用可以防止果蔬花卉鮮度和品質(zhì)下降。工業(yè)睿加預(yù)冷裝置廠家

真空預(yù)冷裝置的裝置基本構(gòu)成：真空預(yù)冷機裝置由真空處理室、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)和控制系統(tǒng)四部分組成。這都是真空預(yù)冷機裝置的主要部件。真空處理室是真空處理箱，通常分為管式和箱式。內(nèi)部材料由304不銹鋼根據(jù)冷卻物品的性質(zhì)制成，外層采用強度高的矩形鋼管和槽鋼焊接而成，噴涂強度高的防銹材料。制冷系統(tǒng)包括配套的半封閉式螺桿壓縮機或活塞壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器、氣、油、儲層和制冷管路。該設(shè)備在運行過程中無噪聲，與傳統(tǒng)的冷卻方式相比更環(huán)保、更高效、成本更低，節(jié)省了一到兩年的成本。真空系統(tǒng)，即泵浦系統(tǒng)，由真空泵和管路組成?，F(xiàn)場接通電源和管道后，通過PLC程序控制系統(tǒng)實現(xiàn)全自動控制。工業(yè)睿加預(yù)冷裝置廠家

煙臺睿加節(jié)能科技有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術(shù)團隊，各種專業(yè)設(shè)備齊全。lngendow是煙臺睿加節(jié)能科技有限公司的主營品牌，是專業(yè)的節(jié)能技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、冷鏈技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)，普通機械設(shè)備的研發(fā)、加工、銷售、安裝和維修，平面設(shè)計，噴繪服務(wù)，雕刻服務(wù)，廣告牌安裝，文化藝術(shù)交流活動組織策劃，會議服務(wù)。公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司堅持以客戶為中心、節(jié)能技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品保鮮技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、冷鏈技術(shù)研發(fā)、技術(shù)咨詢、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、技術(shù)服務(wù)，普通機械設(shè)備的研發(fā)、加工、銷售、安裝和維修，平面設(shè)計，噴繪服務(wù)，雕刻服務(wù)，廣告牌安裝，文化藝術(shù)交流活動組織策劃，會議服務(wù)。市場為導(dǎo)向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的移動式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無霜冷庫，閉式循環(huán)干燥裝置，從而使公司不斷發(fā)展壯大。