真空預(yù)冷裝置的裝置基本構(gòu)成：真空預(yù)冷機(jī)裝置由真空處理室、制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)和控制系統(tǒng)四部分組成。這都是真空預(yù)冷機(jī)裝置的主要部件。真空處理室是真空處理箱，通常分為管式和箱式。內(nèi)部材料由304不銹鋼根據(jù)冷卻物品的性質(zhì)制成，外層采用強(qiáng)度高的矩形鋼管和槽鋼焊接而成，噴涂強(qiáng)度高的防銹材料。制冷系統(tǒng)包括配套的半封閉式螺桿壓縮機(jī)或活塞壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、氣、油、儲(chǔ)層和制冷管路。該設(shè)備在運(yùn)行過(guò)程中無(wú)噪聲，與傳統(tǒng)的冷卻方式相比更環(huán)保、更高效、成本更低，節(jié)省了一到兩年的成本。真空系統(tǒng)，即泵浦系統(tǒng)，由真空泵和管路組成。現(xiàn)場(chǎng)接通電源和管道后，通過(guò)PLC程序控制系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)全自動(dòng)控制。預(yù)冷裝置的特點(diǎn)有哪些？廈門清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備公司

真空預(yù)冷裝置預(yù)冷具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、其鮮度味道好，1經(jīng)預(yù)冷后運(yùn)輸、貯藏的果蔬與末預(yù)冷的相比。市場(chǎng)價(jià)格高，有利于銷售。2、冷卻時(shí)間一般為20~30分鐘，2冷卻速度快。且與收獲時(shí)間無(wú)關(guān)，如用冷藏庫(kù)冷卻，則需10~12小時(shí)，易引起水果蔬菜的干燥、外傷、腐爛、萎縮、變色等損耗，且只能處置早上收獲的果蔬。3、去除的水份只占總重的縱20%~30%故重量幾乎不減，4果蔬干耗少。且因處置時(shí)間短，不會(huì)發(fā)生局部干燥、脫水現(xiàn)象；冷藏庫(kù)冷卻損耗10%以上。4、由于鮮度保持的時(shí)間長(zhǎng)，與未預(yù)冷的果蔬相比?？赏ㄟ^(guò)冷藏方式輸送到更遠(yuǎn)的地方，擴(kuò)大了市場(chǎng)服務(wù)范圍。長(zhǎng)沙工業(yè)預(yù)冷裝置安裝采用真空預(yù)冷后，果蔬的保鮮期會(huì)更長(zhǎng)。

真空預(yù)冷裝置的作用是什么？采收后的果蔬，依然是有生命的機(jī)體。為了維持生命，仍進(jìn)行著旺盛的呼吸和蒸發(fā)，分解和消耗自身的營(yíng)養(yǎng)，并放出呼吸熱；同時(shí)，新鮮果蔬采摘后還帶來(lái)了大量田間熱，鮮度和品質(zhì)明顯下降，加速成熟衰老。采用真空冷卻方式來(lái)對(duì)熟食品及果蔬進(jìn)行冷卻或預(yù)冷，空氣里的細(xì)菌不可避免地會(huì)沾到食品上去，造成食品的“二次污染”，特別是在60-30℃之間，那是細(xì)菌高速繁殖區(qū)域，快速通過(guò)這一溫度區(qū)間，就可大幅減少細(xì)菌繁殖世代,菌量容易得到控制，從而有利于提高食品的安全性，延長(zhǎng)保質(zhì)期。這對(duì)于貫徹“食品安全法”具有重要意義，由此可見(jiàn)，食品加工行業(yè)用樣也需要一種快速冷卻的先進(jìn)方法和設(shè)備。

清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備的特點(diǎn)：1、可移動(dòng)式：裝置可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)地預(yù)冷，設(shè)備可便攜移動(dòng)，可實(shí)現(xiàn)果蔬產(chǎn)地直接預(yù)冷，不受冷庫(kù)距離的制約；2、預(yù)冷與貯藏一體化點(diǎn)：集果蔬壓差快速預(yù)冷、貯藏保鮮兩種功能于一體，裝置解決了傳統(tǒng)的果蔬預(yù)冷后至貯藏前，搬運(yùn)過(guò)程中的冷鏈斷鏈問(wèn)題，有利于延長(zhǎng)果蔬保鮮期；3、節(jié)能：裝置的變溫貯藏功能，采用間斷極端的制熱方式提高果蔬低溫貯藏保鮮環(huán)境的溫度，改變微生物的生存環(huán)境使之其生理、肌理發(fā)生變化而死亡，由于制熱效率極高，不但環(huán)保，而且能耗很低。真空預(yù)冷器如果長(zhǎng)時(shí)間不用時(shí)，應(yīng)及時(shí)切斷主電源。

真空預(yù)冷裝置的注意事項(xiàng)：1、本機(jī)器需經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的專員操作；2、通電后空壓機(jī)是否工作；3、通電后人機(jī)界面上顯示的溫度是否正常（與室溫相當(dāng)）；4、對(duì)真空泵進(jìn)行排水；5、建議開機(jī)使用前先空箱運(yùn)轉(zhuǎn)真空泵30分鐘對(duì)真空泵進(jìn)行預(yù)熱及除水處理；6、使用物品溫度探頭時(shí)，應(yīng)確保探頭頂部與蔬菜接觸；7、預(yù)冷大白菜、卷心菜等結(jié)構(gòu)相對(duì)緊密類蔬菜需把溫度探頭插于菜葉上，如插在菜梗中心，則需預(yù)計(jì)菜心與菜葉之間3~4℃的溫差；8、預(yù)冷生菜、菠菜等機(jī)構(gòu)相對(duì)疏松類蔬菜則可以把溫度探頭插于菜梗上，或用菜葉壓緊；9、如處理的蔬菜重量低于額定重量的1/2時(shí)，必須使用手動(dòng)操作，而且在真空泵運(yùn)轉(zhuǎn)十分鐘后需先關(guān)閉真空泵，等蔬菜溫度穩(wěn)定后再次開啟真空泵，直至達(dá)到設(shè)定溫度，設(shè)定溫度至需高于冰點(diǎn)5度以上。真空預(yù)冷裝置可以完美的解決食物運(yùn)送中出現(xiàn)的問(wèn)題。廈門清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備公司

農(nóng)產(chǎn)品采收后會(huì)累積大量的田間熱及呼吸熱，會(huì)加速產(chǎn)品老化及腐爛變質(zhì)。廈門清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備公司

真空預(yù)冷裝置實(shí)現(xiàn)預(yù)冷的技術(shù)關(guān)鍵是什么？真空預(yù)冷的實(shí)現(xiàn)首先要求系統(tǒng)的合理配置和安裝，選用與所用真空室相匹配的真空泵，一達(dá)到安全節(jié)能的效果；第二對(duì)預(yù)冷的產(chǎn)品有高度的選擇性，它要求產(chǎn)品具有通透的氣孔結(jié)構(gòu)和高含水量。第三對(duì)真空室內(nèi)的氣壓要求有精確的控制，產(chǎn)品的水分一旦開始大量蒸發(fā)必然造成對(duì)室內(nèi)壓力的影響，影響過(guò)大時(shí)會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)的停滯，因此必修保證室內(nèi)的壓力穩(wěn)定，加裝冷凝器可以收到很好的效果。真空預(yù)冷裝置的出現(xiàn)大幅縮短了生產(chǎn)時(shí)間從而提高產(chǎn)量。廈門清洗冷凍水預(yù)冷一體化裝備公司

煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司是國(guó)內(nèi)一家多年來(lái)專注從事移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無(wú)霜冷庫(kù)，閉式循環(huán)干燥裝置的老牌企業(yè)。公司位于隆昌路6號(hào)，成立于2018-06-05。公司的產(chǎn)品營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)遍布國(guó)內(nèi)各大市場(chǎng)。公司主要經(jīng)營(yíng)移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無(wú)霜冷庫(kù)，閉式循環(huán)干燥裝置等產(chǎn)品，我們依托高素質(zhì)的技術(shù)人員和銷售隊(duì)伍，本著誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、理解客戶需求為經(jīng)營(yíng)原則，公司通過(guò)良好的信譽(yù)和周到的售前、售后服務(wù)，贏得用戶的信賴和支持。公司會(huì)針對(duì)不同客戶的要求，不斷研發(fā)和開發(fā)適合市場(chǎng)需求、客戶需求的產(chǎn)品。公司產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域廣，實(shí)用性強(qiáng)，得到移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無(wú)霜冷庫(kù)，閉式循環(huán)干燥裝置客戶支持和信賴。煙臺(tái)睿加節(jié)能科技有限公司以誠(chéng)信為原則，以安全、便利為基礎(chǔ)，以優(yōu)惠價(jià)格為移動(dòng)式壓差預(yù)冷裝置，智慧型無(wú)霜冷庫(kù)，閉式循環(huán)干燥裝置的客戶提供貼心服務(wù)，努力贏得客戶的認(rèn)可和支持，歡迎新老客戶來(lái)我們公司參觀。