茶，是我國(guó)幾千年來(lái)特有的養(yǎng)身飲品，各類茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛(ài)并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉，也就是人們常飲的鐵觀音、龍井、毛尖等單純的茶葉。發(fā)展到現(xiàn)在對(duì)于茶有了更為廣的含義，代用茶就是其中之一。目前較為出名的代用茶有哪些呢？當(dāng)前在市場(chǎng)上較為流行的代用茶主要有蘆筍、苦丁茶、杜仲茶、柿葉茶、桑葉茶、柳葉茶、榆葉茶、銀杏葉茶、人參葉茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜葉菊茶、絞股蘭茶、薄荷茶、玫瑰花、金銀花、大麥茶、枸杞、胖大海、羅漢果、決明子、葛根茶等。配方代用茶在制作過(guò)程中，需要把各種茶搭配，按一定比率調(diào)制而成。青海中藥配方代用茶價(jià)目表

茶，是我國(guó)幾千年來(lái)特有的養(yǎng)身飲品，各類茶品味醇、韻雅，深受人們喜愛(ài)并延續(xù)至今。早期的茶單指沖泡的茶葉，也就是人們常說(shuō)的鐵觀音、龍井、毛尖、大紅袍等單純的茶葉。然而發(fā)展到現(xiàn)在，人們對(duì)茶也作了更為廣闊的含義，代用茶就是其中一種。代用茶指的是用非茶樹植物的芽葉加工制作而成的茶飲，有許多品種，根據(jù)品種不同可以分為葉類、花類、果實(shí)根莖類和混合類。1、葉類：桑葉茶、荷葉茶、苦丁茶、杜仲茶等等。2、花類：菊花茶、金銀花茶、桂花茶、百合花茶等等。3、混合類：枸杞桂圓紅棗茶、丁香佛手茶等等。4、果實(shí)根莖類：蓮心茶、枸杞子茶、胖大海茶、羅漢果茶等等。河南冬季代用茶廠家適度飲用配方代用茶還具有緩解視覺(jué)疲勞，清咽利嗓的功效。

代用茶是什么意思？代用茶從字面上可以理解為，這是一種用來(lái)代替茶葉的飲品，通常用茶樹之外的植物制成茶葉，而且制茶原料不會(huì)局限于植物的芽葉，還會(huì)用到植物的花、果實(shí)、根莖等，因而從制茶原料方面進(jìn)行區(qū)分時(shí)，可以分為葉類、花類、果類和根莖類代用茶。代用茶在制茶原料上有較大的區(qū)別和不同，不過(guò)從本質(zhì)上能理解為，代用茶具備一定的作用性，而且養(yǎng)生保健的效果較強(qiáng)，甚至于每個(gè)品種一般是單獨(dú)存在，在追求養(yǎng)生效果時(shí)，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇，也會(huì)按一定比例來(lái)選取和搭配。

代用茶，現(xiàn)有2個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，即GH/T1091-2014《代用茶》和NY/T2140－2015《綠色食品代用茶》，此外還有吉林、廣西、安徽、河北、陜西、貴州、河南等地相繼出臺(tái)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，到目前為止，還沒(méi)有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)代用茶產(chǎn)品進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)范。GH/T1091-2014《代用茶》，適用于代用茶產(chǎn)品，由中華全國(guó)供銷合作總社于2014年6月23日正式發(fā)布，2014年10月1日起正式實(shí)施。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定了代用茶的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、試驗(yàn)方法、代用茶制作原料應(yīng)該符合的具體要求、以及需要達(dá)到的包括感官、理化、衛(wèi)生等在內(nèi)的幾項(xiàng)指標(biāo)，并對(duì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了明確，規(guī)范了在生產(chǎn)代用茶過(guò)程中的包裝、運(yùn)輸和貯存方式。從配方原葉茶里，你可以清楚地看到茶葉和其它成分，所以配方原葉茶對(duì)茶葉本身的質(zhì)量要求較高。

傳統(tǒng)上，西方人喝袋裝茶。配方茶基本上是袋裝茶的形式，如伯爵茶、檸檬茶等。袋裝茶通常裝滿質(zhì)量一般的茶粉或茶渣。然而流行的配方茶是配方生茶。原葉茶在英語(yǔ)中被稱為L(zhǎng)oose tea，與茶粉和茶渣不同。它是一種經(jīng)過(guò)沖泡后恢復(fù)到原始茶形的全葉茶，因此被稱為原葉茶。從配方生茶中，你可以清楚地看到茶葉和其他成分。因此，配方生茶對(duì)茶葉本身的品質(zhì)要求很高，對(duì)各種成分的視覺(jué)口感效果也很講究。配方茶的英文是是近年來(lái)歐美流行的新型喝茶方式。對(duì)于生活節(jié)奏快的西方人來(lái)說(shuō)，用功夫茶具沖泡一壺茶的飲茶方式是不可想象的，所以西方人對(duì)東方各種茶葉的接受程度，普遍較低。配方茶逐漸流行，成為一種新的喝茶方式。內(nèi)蒙古混合類代用茶配方哪家好

代用茶適用的人群是什么？青海中藥配方代用茶價(jià)目表

代用茶具體是指什么呢？這一點(diǎn)在我國(guó)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中也有描述，根據(jù)《含茶制品和代用茶生產(chǎn)許可證審查細(xì)則（2006版）》可知，代用茶是指選用可食用植物的葉、花、果（實(shí)）、根莖等為原料加工制作的、采用類似茶葉沖泡（浸泡）方式供人們飲用的產(chǎn)品。其中“可食用”植物的標(biāo)準(zhǔn)需要以國(guó)家衛(wèi)計(jì)委官方規(guī)定為準(zhǔn)，也就是國(guó)家衛(wèi)計(jì)委頒布的《藥食同源名錄》。雖然說(shuō)代用茶簡(jiǎn)單，但代用茶終究是屬于食品，生產(chǎn)加工的第1個(gè)條件就是需要有食品生產(chǎn)許可證，再者就是工廠需要有相應(yīng)的功能車間，如原料庫(kù)、包材庫(kù)、成品庫(kù)；品茶室（感官檢驗(yàn)室）、化驗(yàn)室；分揀、干燥、粉碎、拼配、內(nèi)保、外包車間，以及必備的檢驗(yàn)設(shè)備：1.單獨(dú)的審評(píng)場(chǎng)所；2.審評(píng)用具（干評(píng)臺(tái)；濕評(píng)臺(tái)；樣盤；審評(píng)杯碗；湯匙；葉底盤；稱量器具；計(jì)時(shí)器等）；3.天平；4.鼓風(fēng)電熱恒溫干燥箱；5.臺(tái)秤；6.天平（0.1g）。青海中藥配方代用茶價(jià)目表