80年代之前，我國廚具市場基本是鍋碗瓢盆等簡單廚具;90年代以來，隨著開放的深入、國外技術的引進及人們生活水平的提高，電飯煲、高壓鍋、燃氣灶等廚具逐漸出現在國內廚具市場;進入21世紀后，為了滿足人們對更高生活品質的追求，高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等不銹鋼商用廚房設備開始大量進入我國各家各戶。在我國，由于經濟發(fā)展不平衡，農村與城市經濟水平差距較大，造成廚具市場的城鄉(xiāng)差距比較明顯。城市更注重廚具的節(jié)能、環(huán)保和品牌，而農村在廚具的實用性和價格方面比較敏感。近年來，隨著新農村建設的開展及農村城鎮(zhèn)化進程的加快，中國城鎮(zhèn)化率由1992年的20%迅速躍升2009年的46%，農村居民人均收入由3587元升5919元，城鎮(zhèn)人口的增加及收入的增長，導致人們生活品味和消費觀念的提升，這給我國廚具市場帶來了廣闊的發(fā)展空間。在此廚房設備生產廠家為大家總結出了一些商用冷柜安置小知識。黃浦區(qū)簡約不銹鋼廚房設備電話

生活節(jié)奏的加快和廚房**的興起，自動化的烹飪裝置成為廚房烹飪主角已經勢不可擋。特別是對于很多從事餐飲行業(yè)的商家來說，自動化烹飪裝置的減少了人工需求，在很大程度上提高了工作效率。不銹鋼商用廚房設備——自動炒菜機，炒菜機顧名思義，就是專門用來炒菜的一種廚房設備，拒絕油煙，擺脫傳統(tǒng)炒菜的費時費力，方便、快捷，獲得不少消費者的信賴，廚房**，煎、炒、烹、炸、蒸、煮、燉、涮、溜、烤十項全能，尤其是客流量大的酒店、餐廳和飯館等餐飲行業(yè)的需要。自動炒菜機的型號規(guī)格有很多種，有小餐館用的小自動炒菜機，也有星級餐廳用的自動炒菜機，適用于酒店餐飲、學校食堂、企業(yè)食堂、**食堂及熟食品加工行業(yè)的大型自動炒菜機產品。目前市場上的炒菜機主要分為兩種，一就是烹飪鍋，二就是炒菜機，不過這兩者之間有區(qū)別的，很多采購商購買時沒有分清，總以為烹飪鍋就是炒菜機，因為它們都可以用來自動炒菜，其實不是這樣的，烹飪鍋它只能算是半個炒菜機。黃浦區(qū)簡約不銹鋼廚房設備電話廚房設備生產廠家給大家簡述一下不銹鋼商用廚房設備擺放的設計原則。

在選擇酒店不銹鋼商用廚房設備的時候大家一定要按照標準進行，因為一個酒店之中廚房設備是重要的因素之一。在購買酒店設備之前一定要通過多方面的對比后決定選取哪一種，比如費用與性能還有節(jié)能性都是非常重要的。選擇廚房設備要考慮的標準如下:一、費用：想到費用人們只考慮買價，這是很不的，由此引起的后患很大，考慮問題的方式應該是考慮費用，它包括以下幾個方面。(1)買價，廠家或店家的標定的價格。(2)安裝費用，這是一筆工程費用，往往是根據設備的買價來估算的。(3)運費、保險和包裝費用。在這項當中送貨和自費會差別很大。(4)修理費用。這里包括保修時間的長短和保修期內是否更換零件等內容。(5)籌款費用。這包括或借款的利息。(6)經營成本。這包括新設備開始使用時所要投入的人力、物力以及培訓等費用。

電磁爐由于安全、衛(wèi)生、節(jié)能、無火烹飪、使用方便等特點而深受消費者的青睞，但火鍋電磁爐讓顧客選擇起來很為難。商用火鍋電磁爐哪個好?下面廚房設備生產廠家分享商用火鍋電磁爐選購方法。火鍋電磁爐屬于電磁爐類別當中一系列，電磁爐類別分為：火鍋電磁爐、家用電磁爐、商用電磁爐?；疱侂姶艩t工作特點是，功率大、連續(xù)大功率熱時間長、使用頻率高。因此，一般民用電磁爐是不能作為專業(yè)火鍋電磁爐使用的。否則輕則會因爐內溫度高，停機死機頻繁;重則會因為長時間大功率引過流過熱而燒毀線圈盤和敏感元器件。不銹鋼商用廚房設備火鍋電磁爐哪個好:1、高效節(jié)能?；疱侂姶艩t比普通同功率電磁爐的輸出功率要高出15-25%，熱效率高達95%以上(民用和普通商用電磁爐為92%)，火力更強勁，加熱速度更快，可為節(jié)約經營成本;2、性能穩(wěn)定?；疱侂姶艩t是針對商業(yè)場所使用特點，按工業(yè)級要求進行設計的，對元器件的品質等級要求更高，關鍵件為進口或國內廠家A級品，因而整機性能更穩(wěn)定，故障率更低，使用壽命更長;廚房設備行業(yè)經過多年的發(fā)展，企業(yè)數量越來越多，整個市場正處在千帆競渡、百舸爭流的狀態(tài)。

商用電磁爐適用于工廠、學校、輪船、企事業(yè)單位、餐廳、廚房等，是廚房好幫手。那么你知道商用電磁爐機芯組成和原理嗎?隨不銹鋼廚房設備廠一起來看看吧。電氣部分：由整流電路、逆變電路(IGBT模塊)、驅動電路、控制回路、繼電器、電風扇等組成加熱部分：電磁爐的鍋體下面有隔熱功能的微晶玻璃面板(也有用其他材料的)，下面有銅線圈。通過電磁感應產生渦電流對鍋體進行加熱冷卻部分：采用風冷的方式。爐身的側面分布有進風口和出風口，內部設有風扇?？刂撇糠郑褐饕须娫撮_關，溫度調節(jié)鈕，功率選擇鈕等。由內部控制電路來控制。它的加熱原理，電磁灶是通過電子線路板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐面時，鍋具即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產生交變的電流(即渦流)，渦流使鍋具鐵分子高速無規(guī)則運動，分子互相碰撞、摩擦而產生熱能(故：電磁爐煮食的熱源來自于鍋具底部而不是電磁爐本身發(fā)熱傳導給鍋具，所以熱效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速發(fā)熱，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。具有升溫快、熱效率高、無明火、無煙塵、無有害氣體、對周圍環(huán)境不產生熱輻射、體積小巧、安全性好和外觀美觀等優(yōu)點。不銹鋼商用廚房設備冷柜是酒店、餐廳、飯店不可短少的設備，商家把商用冷柜買回來，擺放在哪里？黃浦區(qū)簡約不銹鋼廚房設備電話

西廚不銹鋼商用廚房設備行業(yè)的發(fā)展格局正在發(fā)生著變化，西廚設備行業(yè)多元化發(fā)展已成趨勢。黃浦區(qū)簡約不銹鋼廚房設備電話

節(jié)能、環(huán)保，高效率等諸多方面的優(yōu)點，使得用戶對商用電磁爐的使用認知程度大幅提高，越來越受到許多大型企業(yè)、酒店、學校以及機關單位的青睞，從大城市到小山村，電磁爐就像電一樣普及到了千家萬戶。作為現代家庭、工業(yè)場所必備廚房用品之一，它的方便性跟實用性讓很多人已開始依賴它，但關于不銹鋼商用廚房設備電磁爐輻射問題也是令人長期擔憂點之一，到底商用電磁爐輻射大嗎?一、不銹鋼廚房設備廠分享商用電磁爐簡介，商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業(yè)廚房的電磁爐，如餐飲行業(yè)的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、**、企事業(yè)單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如百貨商場、地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。商用電磁爐的功率一般在3KW~35KW之間的電磁爐(灶);另外由于商用電磁爐具備了節(jié)能、環(huán)保、安全、舒適、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優(yōu)點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。黃浦區(qū)簡約不銹鋼廚房設備電話

上海般強實業(yè)有限公司位于崇明橫沙鄉(xiāng)富民支路58號D1-4022室(上海橫泰經濟開發(fā)區(qū))。公司自成立以來，以質量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個細節(jié)，公司旗下用品的銷售，文化藝術交流與策劃，工業(yè)產品設計，電子商務深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經營理念，在商務服務深耕多年，以技術為先導，以自主產品為重點，發(fā)揮人才優(yōu)勢，打造商務服務良好品牌。在社會各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造***服務體驗，為客戶成功提供堅實有力的支持。