乙二胺四乙酸二鈉可以作為食品添加劑。EDTA二鈉(又稱乙二胺四乙酸二鈉,DisodiumEDTA),是GB2760允許使用的一種食品添加劑,可以阻止或延緩食品發(fā)生褪色、氧化、酸敗、渾濁及風(fēng)味改變等反應(yīng),對(duì)食品起到護(hù)色、穩(wěn)定、抗氧化和防腐的作用。乙二胺四乙酸的鹽類中,二鈉鹽**為重要。是一種重要絡(luò)合劑。用于化學(xué)鍍銅、鍍金、鍍鉛錫合金、鋼鐵件的電化學(xué)拋光和銅件鍍銀前的溶液中,也可用EDTA-Na代替。也用于洗滌劑、液體肥皂、洗發(fā)劑、農(nóng)業(yè)化學(xué)噴霧劑、彩色感光材料沖洗加工漂白定影液、凈水劑、PH調(diào)節(jié)劑、阻凝劑等。在丁苯橡膠聚合用所化還原引發(fā)系統(tǒng)中,EDTA二鈉作為活性劑的組成部分,主要用于絡(luò)合亞鐵離子,控制聚合反應(yīng)速度。EDTA-2Na真?zhèn)稳绾伪鎰e?衢州化工品EDTA酸包括哪些
EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液濃度的標(biāo)定用20mL移液管移取Mg2+標(biāo)準(zhǔn)溶液于250mL錐形瓶中,加入10mL氨性緩沖溶液和3~4滴EBT指示劑,用0.02mol·L-1EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,至溶液由紫紅色變?yōu)樗{(lán)色即為終點(diǎn).平行標(biāo)定3次.EDTA濃度計(jì)算:,取三次測(cè)定的平均值.三、水的總硬度測(cè)定用20mL移液管移取水樣于250mL錐形瓶中,加氨性緩沖溶液6mL,1∶1三乙醇胺溶液3mL,EBT指示劑3~4滴,用EDTA標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定,至溶液由紫紅色變?yōu)樗{(lán)色即為終點(diǎn).平行測(cè)定3次.水的總硬度計(jì)算:,取三次測(cè)定的平均值嘉興化工品EDTA酸二鈉EDTA溶解度較小,其二鈉鹽具有較高的溶解度易溶于水。
乙二胺四乙酸二鈉,又叫做EDTA-2Na,是化學(xué)中一種良好的配合劑?;瘜W(xué)式為C10H14N2Na2O8,分子量為336.206,它有六個(gè)配位原子,形成的配合物叫做螯合物,EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到,一般是測(cè)定金屬離子的含量。EDTA在染料、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途。乙二胺四乙酸二鈉為無(wú)味無(wú)臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末,無(wú)臭、無(wú)味。它能溶于水,極難溶于乙醇。它是一種重要的螯合劑,能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質(zhì)、變濁和維生素C的氧化損失,還能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進(jìn)油脂氧化的作用)。
乙二胺四乙酸(EDTA)是一種有機(jī)化合物,其化學(xué)式為C10H16N2O8,常溫常壓下為白色粉末。它是一種能與Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二價(jià)金屬離子結(jié)合的螯合劑。由于多數(shù)核酸酶類和有些蛋白酶類的作用需要Mg2+,故常用做核酸酶、蛋白酶的抑制劑;也可用于去除重金屬離子對(duì)酶的***作用。白色無(wú)臭無(wú)味、無(wú)色結(jié)晶性粉末,熔點(diǎn)250℃(分解)。不溶于醇及一般有機(jī)溶劑,能夠溶于冷水(冷水速度較慢),熱水,溶于氫氧化鈉,碳酸鈉及氨的溶液中,能溶于160份100℃沸水。其堿金屬鹽能溶于水。EDTA是乙二胺四乙酸,是一種有機(jī)化合物。
1.EDTA具有***的配位性能,幾乎能與所有的金屬離子形成穩(wěn)定的螯合物。有利之處:提供了***測(cè)定元素的可能性(優(yōu)于酸堿、沉淀法)。不利之處:多種組分之間易干擾——選擇性。2.EDTA與形成的M-EDTA配位比絕大多數(shù)為1:1。3.螯合物大多數(shù)帶電荷,故能溶于水,反應(yīng)迅速CASNo.:6381-92-6。毒性防護(hù):本品低毒。對(duì)大鼠經(jīng)口LD50為2000mg/kg。其他毒性及防護(hù)內(nèi)容參見“乙二胺四乙酸”。包裝:采用紙箱或麻袋內(nèi)襯雙層塑料袋包裝,每袋80kg。物化性質(zhì):白色結(jié)晶粉末。低毒,溶于水,5%的水溶液pH值為4~6。呈酸性。難溶于醇。主要用作絡(luò)合劑。在水溶液中,2個(gè)羧基H+轉(zhuǎn)移到氨基N上,形成雙極離子:EDTA常用H4Y表示,由于其在水及酸中的溶解度很小,常用的為其二鈉鹽:Na2H2Y·2H2O,也簡(jiǎn)寫為EDTA。當(dāng)溶液的酸度很高時(shí),兩個(gè)羧基可再接受H+,形成H6Y2+,相當(dāng)于一個(gè)六元酸,有六級(jí)離解常數(shù):EDTA跟檸檬酸鈉有什么區(qū)別?嘉興化工品EDTA酸二鈉
EDTA一般有哪些成份?衢州化工品EDTA酸包括哪些
主要設(shè)備成鹽鍋;縮合反應(yīng)罐;酸化鍋;水洗鍋;離心機(jī);貯槽;干燥箱操作工藝在800L不銹鋼縮合反應(yīng)罐中,加入100kg氯乙酸、100kg冰及135kg30%的氫氧化鈉溶液,在攪拌下再加入18kg83%~84%的乙二胺。在15℃保溫1h后,以每次10L分批加入30%氫氧化鈉溶液,每次加入后待酚酞指示劑不顯堿性后再加入下一批,***反應(yīng)物呈堿性。在室溫保持12h后,加熱至90℃,加活性炭,過濾,濾渣用水洗,***溶液總體積約600L。加濃鹽酸至pH=3,析出結(jié)晶。過濾,水洗至無(wú)氯根反應(yīng)。烘干,得EDTA64kg。收率95%。也可以在較高溫度條件下進(jìn)行。例如,采用如下摩爾配比:乙二胺:氯乙酸:氫氧化鈉=1:4.8:4.8,反應(yīng)溫度為50℃,反應(yīng)6h,再煮沸2h,反應(yīng)產(chǎn)物用鹽酸酸化即可得到EDTA結(jié)晶,收率82%~90%。衢州化工品EDTA酸包括哪些
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