乙二胺四乙酸二鈉可以作為食品添加劑。EDTA二鈉(又稱乙二胺四乙酸二鈉,DisodiumEDTA),是GB2760允許使用的一種食品添加劑,可以阻止或延緩食品發(fā)生褪色、氧化、酸敗、渾濁及風味改變等反應,對食品起到護色、穩(wěn)定、抗氧化和防腐的作用。乙二胺四乙酸的鹽類中,二鈉鹽**為重要。是一種重要絡合劑。用于化學鍍銅、鍍金、鍍鉛錫合金、鋼鐵件的電化學拋光和銅件鍍銀前的溶液中,也可用EDTA-Na代替。也用于洗滌劑、液體肥皂、洗發(fā)劑、農(nóng)業(yè)化學噴霧劑、彩色感光材料沖洗加工漂白定影液、凈水劑、PH調(diào)節(jié)劑、阻凝劑等。在丁苯橡膠聚合用所化還原引發(fā)系統(tǒng)中,EDTA二鈉作為活性劑的組成部分,主要用于絡合亞鐵離子,控制聚合反應速度。EDTA是乙二胺四乙酸二鈉嗎?紹興化工品EDTA酸是什么
乙二胺四乙酸(EDTA)是一種有機化合物,其化學式為C10H16N2O8,常溫常壓下為白色粉末。它是一種能與Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二價金屬離子結合的螯合劑。由于多數(shù)核酸酶類和有些蛋白酶類的作用需要Mg2+,故常用做核酸酶、蛋白酶的抑制劑;也可用于去除重金屬離子對酶的***作用。白色無臭無味、無色結晶性粉末,熔點250℃(分解)。不溶于醇及一般有機溶劑,能夠溶于冷水(冷水速度較慢),熱水,溶于氫氧化鈉,碳酸鈉及氨的溶液中,能溶于160份100℃沸水。其堿金屬鹽能溶于水。松陽EDTA酸是什么EDTA跟檸檬酸鈉有什么區(qū)別?
EDTA應用領域幾乎覆蓋所有清洗行業(yè),其主要作用為鰲合劑,鰲合Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等金屬離子,掩蔽金屬離子對表活劑等的影響,可以稱作是工業(yè)味精。EDTA系列主要有EDTA酸,EDTA-2Na,EDTA-4Na三類產(chǎn)品,應用**為***的是EDTA-2Na。其絡合能力強,性價比高。目前市場上的EDTA產(chǎn)品品牌千變?nèi)f化,包裝千羅萬象,價格五花八門。就EDTA-2Na產(chǎn)品,做個分析。EDTA二鈉性狀為白色粉末,能溶于氫氧化鈉,碳酸鈉及氨溶液中,能溶于沸水,微溶于冷水,不溶于醇及一般有機溶劑。
EDTA二鈉市場上***被應用的一般為EDTA二鈉二水合物。含兩個水分子,國標含量為99.0%以上。其鰲合值為265(單位mg/g,針對鈣離子,ph=11)左右。目前市場上較多出現(xiàn)EDTA二鈉,EDTA四鈉,其含量基本為40%-50%,摻和元明粉或者氯化鈉,性狀都是白色結晶粉末,外觀難以分辨。如何分辨?①價格,價格低廉,其價格通常在壹萬左右。②EDTA二鈉正常在水中的溶解度為10.8克每升,幾乎不溶。摻和元明粉或者氯化鈉的產(chǎn)品極易溶于水??梢酝ㄟ^水中溶解度來判斷其產(chǎn)品是否為質(zhì)量。③檢測,專業(yè)檢測。EDTA二鈉鹽溶液呈酸性還是堿性?PH值是多少?
EDTA的制備:由乙二胺與一氯乙酸在堿性溶液中縮和或由乙二胺、**和甲醛水溶液作用而得.實驗室制法:稱取一氯乙酸94.5g(1.0mol)于1000mL圓底燒瓶中,慢慢加入50%碳酸鈉溶液,直至二氧化碳氣泡發(fā)生為止.加入15.6g(0.2mol)乙二胺,搖勻,放置片刻,加入40%NaOH溶液100mL,加水至總體積為600mL左右,裝上空氣冷卻回流裝置,于50℃水浴上保溫2h,再于沸水浴上保溫回流4h.取下燒瓶,冷卻后倒入燒懷中,用濃HCl調(diào)節(jié)pH至1.2,則有白色沉淀生成,抽濾,得EDTA粗品.精制后得純品.EDTA溶解度較小,其二鈉鹽具有較高的溶解度易溶于水。衢州化工品EDTA酸批發(fā)
乙二胺四乙酸鈉和乙二胺四乙酸怎么區(qū)別;紹興化工品EDTA酸是什么
EDTA標準溶液濃度的標定用20mL移液管移取Mg2+標準溶液于250mL錐形瓶中,加入10mL氨性緩沖溶液和3~4滴EBT指示劑,用0.02mol·L-1EDTA標準溶液滴定,至溶液由紫紅色變?yōu)樗{色即為終點.平行標定3次.EDTA濃度計算:,取三次測定的平均值.三、水的總硬度測定用20mL移液管移取水樣于250mL錐形瓶中,加氨性緩沖溶液6mL,1∶1三乙醇胺溶液3mL,EBT指示劑3~4滴,用EDTA標準溶液滴定,至溶液由紫紅色變?yōu)樗{色即為終點.平行測定3次.水的總硬度計算:,取三次測定的平均值紹興化工品EDTA酸是什么
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