我司產(chǎn)品以玉州三黃雞為主，玉州三黃雞是具有地方特色的傳統(tǒng)名雞，是廣西歷史上四大名雞之一。旗下品牌鮮叢農(nóng)賀壽金雞為玉州三黃雞之珍品，活雞靈性高，愛啄覓食，好運動，是愛飛上樹的雞。體型外貌華麗美觀，單冠葉薄齒細密小，身短腳矮，精致小巧，羽毛緊奏貼密，公雞金黃色，母雞米黃帶粉白色。屠宰后骨骼小，皮薄骨細，皮膚原肉色，毛孔細，呈網(wǎng)狀排列。皮膚細膩不粗糙，皮下脂肪少，皮薄爽脆，骨酥甜香，肌肉豐滿，光滑，雞肉味特別濃郁醇香，常吃不膩，是生活菜肴高尚佳品。特別是用賀壽金雞玉州三黃雞制作的水蒸雞，具有獨特的風味，深受人們青睞。

      玉州三黃雞雞肉營養(yǎng)豐富、價值高，高蛋白、低能量、低膽固醇，富含人體必需氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪酸、脂溶性維生素和鈣、磷、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)營養(yǎng)元素以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，具有提高人體免疫功能和促進生長作用，并兼具很強的藥理和滋補功能。

      我司產(chǎn)品鮮叢農(nóng)賀壽金雞預(yù)制水蒸雞和調(diào)味生鮮雞均選用飼養(yǎng)日齡為120天項雞，冰鮮雞則分別選用飼養(yǎng)日齡160天項雞和200天閹雞。 三黃雞水蒸雞預(yù)制菜在食品業(yè)中應(yīng)用廣，可滿足快餐、餐飲等各種場所的需求。南沙區(qū)速凍熟食預(yù)制水蒸雞

速凍鎖鮮技術(shù)是一種食品保存技術(shù),主要通過快速冷凍的方式迅速降低食品的溫度,將水分凍結(jié)成冰,從而避免微生物生長和化學變化,很大限度地保持食品的新鮮度和營養(yǎng)成分。關(guān)于速凍鎖鮮技術(shù),主要有以下幾點了解:1. 原理:通過快速冷凍,在短時間內(nèi)將食品內(nèi)的大部分水分凍結(jié)成冰,從而抑制微生物生長和化學變化,保持食物新鮮。2. 溫度:通常需要冷凍至-18°C以下,以完全凍結(jié)食物內(nèi)水分,發(fā)揮保鮮效果。3. 速度:冷凍速度越快,越有利于保鮮,一般須在2小時內(nèi)完成冷凍至-18°C以下。4. 影響因素:食物種類、水分含量、分割度、包裝方式等都會影響冷凍速度和保鮮效果。5. 優(yōu)點:可以長時間保存食物新鮮度、營養(yǎng)成分和口感,方便食用。6. 應(yīng)用:速凍鎖鮮技術(shù)廣泛應(yīng)用于肉食、水產(chǎn)、蔬菜、豆制品、半成品等食品的保鮮。所以,速凍鎖鮮技術(shù)是一種高效的現(xiàn)代食品保鮮技術(shù),通過快速冷凍的方式很大限度地保持食物的新鮮與營養(yǎng),值得食品加工企業(yè)廣泛應(yīng)用和推廣。這也使得預(yù)制速凍食品成為現(xiàn)代人餐桌上的重要選擇?；輺|低脂預(yù)制水蒸雞哪里好在制作三黃雞湯時，可加入適量的米酒，以增加風味。

3月27日下午，良之隆?2023第十一屆中國食材電商節(jié)暨武漢市招商引資大會開幕式在武漢國際博覽中心舉行。開幕式上，國內(nèi)中字頭各協(xié)會嘉賓、食材行業(yè)企業(yè)負責人、各地預(yù)制菜企業(yè)人員、農(nóng)業(yè)瓏頭企業(yè)等近2000人齊聚武漢，共商“食”之大事、共獻產(chǎn)業(yè)發(fā)展智慧。中國預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟輪值、恒興集團董事長陳丹提到，2022年預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)繼續(xù)保持高速增長，全行業(yè)產(chǎn)值超4000億元。對于預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展，他認為，預(yù)制菜行業(yè)將更標準化、規(guī)范化，更注重保鮮、營養(yǎng)、健康、美味；也會出現(xiàn)更多新產(chǎn)品、新品牌，供應(yīng)市場會百花齊放?！拔磥淼念A(yù)制菜行業(yè)將在建立高度工業(yè)化、智能化的基礎(chǔ)下，實現(xiàn)柔性定制，具備千個家庭千種味道的供應(yīng)能力”。

時間是這個時代很難得的資源,生活的節(jié)奏也隨之不斷加快。預(yù)制三黃雞水蒸雞的結(jié)合極大地釋放了我們的時間,讓我們即便在忙碌之余也可以輕易享受到美食。它允許生活變得輕松而不膚淺,讓我們在滿足生理需求的同時也可以探索文化的深處。 預(yù)制菜即是現(xiàn)代的生活的節(jié)奏,三黃雞與水蒸雞象征中華美食文化的精髓。三者的結(jié)合讓生活的節(jié)奏在加快與放慢間找到平衡,在現(xiàn)代與傳統(tǒng)間自由行走。這種結(jié)合帶來的體驗使生活變得豐富多彩,我們在其中體味生活的安逸與喧囂,并在兩者間尋得自我。這正是預(yù)制三黃雞水蒸雞結(jié)合的意義,它更新了生活的可能,讓我們在美食與文化的海洋里找到生活的本真面目。三黃雞預(yù)制菜提供了個性化菜品選擇方案，既可根據(jù)不同喜好添加口味，也可根據(jù)個人飲食習慣選擇不同菜品。

農(nóng)墾集團將以立足廣西，服務(wù)粵港澳大灣區(qū)，面向東盟為著眼點，積極當好“盟主”，聯(lián)合行業(yè)協(xié)會、行業(yè)重點企業(yè)，加快推進聯(lián)盟成立籌備工作，盡快建設(shè)好“廣西預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟”產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓏頭，著力構(gòu)建富有競爭力的產(chǎn)業(yè)體系，全力打造預(yù)制食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展原料生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、倉儲物流、市場交易五個中心，發(fā)揮瓏頭領(lǐng)導作用；聚群而興，著力構(gòu)建先富帶動力的產(chǎn)業(yè)布局，促進行業(yè)企業(yè)抱團發(fā)展、合作共贏。積極當好“大廚”，充分利用廣西農(nóng)墾原料、加工、研發(fā)、品牌等各類優(yōu)勢，加快做強廣西農(nóng)墾預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)。適應(yīng)市場需要，大力研發(fā)新品、積極做優(yōu)品質(zhì)、不斷完善渠道、提高供應(yīng)水平，建成區(qū)內(nèi)居首wei，有效供給全區(qū)、粵港澳大灣區(qū)乃至全國的預(yù)制菜頭部企業(yè)。積極“送貨上門”，與各區(qū)直單位、國有企業(yè)、高校院所對接，在單位辦公區(qū)、生活區(qū)、街道社區(qū)開展多場預(yù)制菜地推活動，通過線下活動推廣廣西農(nóng)墾預(yù)制菜產(chǎn)品，不斷豐富桂墾預(yù)制菜“送貨上門”的渠道。三黃雞水蒸雞雖然簡單，但是它所蘊含的營養(yǎng)和美味卻是眾多菜肴無法比擬的。龍湖區(qū)即烹的預(yù)制水蒸雞

三黃雞水蒸雞預(yù)制菜可以根據(jù)不同的季節(jié)、場景、食材進行搭配，提供更加美味的菜品選擇。南沙區(qū)速凍熟食預(yù)制水蒸雞

由于冷凍技術(shù)對菜品原本的風味破壞較大，多數(shù)預(yù)制菜產(chǎn)品目前處于“能吃”階段。這也意味著，從“能吃”到“好吃”，再到“好吃+性價比+更好的體驗感”，預(yù)制菜行業(yè)還有很大的提升空間。其次，規(guī)模化生產(chǎn)的預(yù)制菜品多為葷菜，重油重鹽的烹炒方式本就不利于人體健康，同時還能掩蓋食材不新鮮等問題。食材新鮮程度如何？是否安全？消費者無從得知。以盒馬為例，其預(yù)制菜品的用戶畫像顯示：一是要求高生活品質(zhì)的品質(zhì)追求者；二是受Yi情影響預(yù)期收入減少，因而對性價比有更多要求的中產(chǎn)階級；三是有提升生活品質(zhì)需求的人群；四是Z世代年輕人。以上人群由于忙碌的學習、工作與家庭瑣事沒有充足時間下廚，轉(zhuǎn)而選擇預(yù)制菜，但在商品品質(zhì)方面仍有自己的追求，例如要求食材新鮮、菜式清淡但營養(yǎng)均衡等。冷凍預(yù)制菜因為生產(chǎn)、貯藏工藝的限制，其菜品多為能夠保存更長時間的肉類，而幾乎沒有蔬菜。因此對于這類消費者來說，冷凍預(yù)制菜并不符合他們追求的新鮮、健康、營養(yǎng)均衡等屬性。南沙區(qū)速凍熟食預(yù)制水蒸雞

梧州市楚鑫電子科技有限公司致力于食品、飲料，是一家招商型公司。公司業(yè)務(wù)涵蓋廣西三黃雞，預(yù)制水蒸雞，調(diào)味生鮮雞，鮮叢農(nóng)賀壽金雞等，價格合理，品質(zhì)有保證。公司從事食品、飲料多年，有著創(chuàng)新的設(shè)計、強大的技術(shù)，還有一批專業(yè)化的隊伍，確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。楚鑫科技秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實”的經(jīng)營理念，全力打造公司的重點競爭力。