串葉松香草株高2~3米，根系發(fā)達粗壯，莖呈橢圓形或球形，生著紫色的根莖芽。播種當年形成蓮座狀葉叢，翌年形成叢生、直立的莖，莖四棱。葉片橢圓形，葉緣有缺刻，長35~40厘米，寬28~32厘米，基生葉具柄，莖生葉無柄。串葉松香草生長喜溫暖濕潤氣候，在適宜生長的氣溫條件下，只要水肥供應充足，即具有較強的再生能力，耐寒性好。冬春寒冷季節(jié)地上部分枯菱，在-29℃時地下部分也不會凍死。氣溫達到5℃時即開始發(fā)芽，耐熱性好，在夏季40℃條件下能正常生長，耐水淹，地表積水數(shù)月還能生長。串葉松香草無論是春播還是秋播，當年均只形成蓮蓬枝葉簇，經(jīng)過冬季后第二年生長才抽莖。串葉松香草對生長的土壤沒有嚴格的要求，尤以肥沃的壤土栽培種植生長為良好，在酸性紅壤上沙土、黏土上也生長良好。抗鹽堿性和耐瘠薄性較差，適宜土壤的pH值為6.5~7.5，再生性強，耐刈割、耐漬，在整個生長期無明顯病蟲害。大葉蛋白菊是很好的牧草，富含粗脂肪、粗蛋白、維生素，并且草質(zhì)柔嫩多汁，適口性也好。菊花酒

大葉蛋白菊耐寒、耐熱，適用性強，我國南北方都能種植。大葉蛋白菊既耐寒又耐高溫，在-38度地區(qū)可以安全越冬，高溫40度能順利過夏，種子5度就可以發(fā)芽，但基于發(fā)芽率更高，可以在15度左右時播種，在20℃-28℃時生長較快。更適合在酸性、中性沙壤土中生長，耐澇性強，即使水澇數(shù)十天都不受影響，可以在溝坡地、荒地、房前屋后、豬圈旁種植，方便采收，又能很好的利用土地。大葉蛋白菊一般要育苗移栽成活率比較高，大田直播用種量要高一些。一般株高50-80厘米時可以第1次收割，以后每隔20-30天再收割一次，每年能收割4-5次，留茬高度10-15厘米，每畝鮮草能達15000~20000公斤。北海大葉蛋白菊種植方法大葉蛋白菊還耐水淹，土地積水一兩個月還能正常生長。

大葉蛋白菊營養(yǎng)價值豐富，可食用。據(jù)分析測定：每100克干物質(zhì)中，粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質(zhì)含量更是高于牛奶，而且不含幾素和亢生素。食用方法：葉子、嫩莖和花用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可加工成干菜以及加入其它食品中。葉子、嫩莖和花使用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可以加工成干菜以及加入其它食品中。開發(fā)前景非常廣闊。

經(jīng)濟效益方面，蛋白菊可連片種植，生長周期可達10年以上，高達15-20年，一年可收割2-3次，30畝蛋白菊示范基地每年每畝收獲鮮飼草8噸，同時在蛋白菊開花時節(jié)，遠遠望去一片黃澄澄的花海，能吸引游客打卡觀賞。這對旅游發(fā)展新內(nèi)涵、優(yōu)化調(diào)整農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)，促進產(chǎn)業(yè)振興、農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有積極作用。蛋白菊種植具有生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益，開發(fā)前景良好?！‘斍?，我國蛋白菊在種植、飼料加工等領(lǐng)域應用開發(fā)還處于初級階段，使得蛋白菊在我國深加工領(lǐng)域的應用較少，市場規(guī)模較小。但隨著蛋白菊種植技術(shù)、加工技術(shù)不斷發(fā)展，其在觀賞、飼料、中草藥加工等領(lǐng)域的市場容量將不斷擴大，發(fā)展前景廣闊，將成為未來蛋白菊市場需求的主要動力。大葉蛋白菊鮮草可直接喂牛、羊、豬等家禽家畜。

飼喂大葉蛋白菊長大的雷香豬，豬肉界的天花板，色澤紅艷肉香濃郁。大葉蛋白菊香豬的肉質(zhì)品質(zhì)佳，肌肉脂肪含量為3.48%肌肉纖維含量較其他品種多，尤其對肉質(zhì)肉味起到?jīng)Q定性作用的蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酸、半脫氧酸的含量明顯高于白豬。大葉蛋白菊香豬肉中富含鐵質(zhì)蛋白質(zhì)和維他命；其中所含的蛋白質(zhì)及不飽和脂肪酸均高于家豬，特別是亞油酸含量高出家豬的兩倍（亞油酸能夠護肝臟）；不飽和脂肪酸的含量為8.87%，膽固醇含量比普通豬低約70%，谷氨酸含量是家豬的約2.6倍。大葉蛋白菊是一種適應能力和生存能力都非常強健的一種多年生菊科植物。適合大葉蛋白菊生長的氣候條件地理

大葉蛋白菊可食用，葉子、嫩莖和花用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是美味佳肴。菊花酒

大葉蛋白菊，其實它就是我們所說的串葉松香草，既是一種很好的飼草品種，富含豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，開花后還是一種觀賞性的菊花，可以作水土保持植物。大葉蛋白菊一般株高能長到2-3米，可達3.5米，莖實心，葉色深綠，葉片寬大，嫩時質(zhì)脆含汁，營養(yǎng)好。一般葉子能長約60厘米左右，寬30厘米左右。莖葉的粗蛋白質(zhì)含量高，畜禽愛吃。特別是干物質(zhì)中含粗蛋白質(zhì)在23.6%，粗纖維8.6%，以及豐富的維生素和微量元素，和未知的促生長因子。大葉蛋白菊，其實它就是我們所說的串葉松香草，既是一種悠質(zhì)的飼草品種，富含豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，特別是母豬特別喜歡吃大葉蛋白菊，因含有特別的松香味，口感好，剛開始飼喂時可以訓飼兩天，飼喂量由少變多，慢慢的像牛、羊、雞、鴨、鵝都逐漸喜食?？梢灾苯訉Ⅴr草切碎拌料喂給，也可以和其它飼草混貯，做成草粉，或者顆粒飼料。鮮草每日喂量要定量，喂牛20千克/日，羊6千克/日，豬3千克/日，兔0.3千克/日。菊花酒