目前，我國(guó)蛋白菊種植區(qū)域相對(duì)分散，行業(yè)仍以家庭種植模式為主，行業(yè)內(nèi)企業(yè)普遍規(guī)模較小、資金實(shí)力薄弱，在面臨自然災(zāi)害、市場(chǎng)變動(dòng)等情況時(shí)，多數(shù)企業(yè)應(yīng)對(duì)能力不足，導(dǎo)致抗風(fēng)險(xiǎn)能力較弱。近年來(lái)，隨著蛋白菊良種供應(yīng)能力的明顯提高，良種及新的栽培模式推廣力度越來(lái)越大，規(guī)?；耘嗟内厔?shì)越來(lái)越明顯，企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力有所提升。根據(jù)新思界產(chǎn)業(yè)研究中心發(fā)布的《 2021-2025年中國(guó)蛋白菊行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查研究報(bào)告》顯示，目前，我國(guó)蛋白菊種植面積已經(jīng)超過(guò)10萬(wàn)畝，主要集中在四川省、貴州省、***等地區(qū)。蛋白菊在生長(zhǎng)期基本上不用除草，不用澆水，很少施肥，極少發(fā)生病蟲(chóng)害。?？诘鞍拙震B(yǎng)殖而經(jīng)濟(jì)效益

問(wèn)：怎樣搞好大葉蛋白菊的種植？ 答：種植是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是項(xiàng)目開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ)。 打牢大葉蛋白菊種養(yǎng)一體化項(xiàng)目的基礎(chǔ)，必須搞好種植管理。 在管理中，首先要掌握土壤肥力狀況，種植任何作物都會(huì)消耗土壤中的肥力，不能搞掠奪式種植，需要在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候補(bǔ)充肥力，否則，會(huì)影響作物以后的生長(zhǎng)和產(chǎn)量。大葉蛋白菊耐貧瘠，但也喜大肥。定植時(shí)，對(duì)貧瘠的土地可以先墊好基肥；生長(zhǎng)過(guò)程中，可以適當(dāng)追施肥料，確保生長(zhǎng)后勁。 該品種耐干旱能力強(qiáng)，但抗?jié)承陨圆睿贿m合較長(zhǎng)時(shí)間淹水，會(huì)影響根部透氣性，導(dǎo)致窒息，出現(xiàn)苗枯萎等現(xiàn)象。 實(shí)踐證明，這個(gè)品種抗極溫能力強(qiáng)，能耐寒抗熱。根植于土壤達(dá)到一定深度以后，能抗嚴(yán)寒和高溫。每年霜凍冰雪到來(lái)時(shí)，（高寒地區(qū)）提前兩周以上刈割當(dāng)年后一茬，適當(dāng)施肥，灌足水。待第二年開(kāi)春以后，重新分蘗發(fā)芽，開(kāi)始新的一輪生長(zhǎng)。汕頭蛋白菊養(yǎng)殖而經(jīng)濟(jì)效益蛋白菊鮮草可直接喂牛、羊、豬等家禽家畜。

大葉蛋白菊營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可食用。據(jù)分析測(cè)定：每100克干物質(zhì)中，粗蛋白為26.78%，粗脂肪為3.51%，粗纖維為26.27%，含有18種氨基酸、SOD、黃酮類、胡蘿卜素、VC、VB、VE以及磷、鈣、果糖、多種微量元素等。新鮮葉片和嫩莖中的蛋白質(zhì)含量更是高于牛奶，而且不含幾素和亢生素。食用方法：葉子、嫩莖和花用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可加工成干菜以及加入其它食品中。葉子、嫩莖和花使用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可以加工成干菜以及加入其它食品中。開(kāi)發(fā)前景非常廣闊。

大葉蛋白菊集食用和藥用以及觀賞于一體，具有清熱解讀作用。大葉蛋白菊是串葉松香草，是一種悠質(zhì)的飼草品種，富含豐富的蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，開(kāi)花后還是一種觀賞性的菊花，可以作水土保持植物。大葉蛋白菊屬于被子植物門綱、雙子葉植物綱、菊科，原產(chǎn)于美洲。主要優(yōu)勢(shì)如下：5. 觀賞性強(qiáng)。株型美觀，葉片心形，頭狀花序約300--500個(gè)，花果期長(zhǎng)達(dá)3--5個(gè)月。種子為瘦果，心臟形，扁平，邊緣有薄翅，褐色。還是營(yíng)養(yǎng)豐富的蜜源植物。 6. 優(yōu)良高產(chǎn)。根深葉茂，生長(zhǎng)旺盛。產(chǎn)量逐年增加，每畝的鮮重高達(dá)10--15噸（草原畝產(chǎn)1噸鮮草）。直接飼養(yǎng)數(shù)量可以增加10倍以上。一次性種植，可以連續(xù)收獲20年左右。蛋白菊一般高度是可以達(dá)到兩米以上的，而莖葉繁盛、多汁而柔嫩，是非常難得的一種飼草。

為什么要在木壘縣等新疆部分地區(qū)種植大葉蛋白菊？新疆是我國(guó)的主要牧區(qū)之一。發(fā)展畜牧業(yè)一直是當(dāng)?shù)卣l(fā)展經(jīng)濟(jì)、扶貧維穩(wěn)的重點(diǎn)工作。新疆自治區(qū)正府在經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃中明確要以牛羊肉供應(yīng)作為重點(diǎn)加快現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展，推進(jìn)奶業(yè)振興，提出要建設(shè)1000萬(wàn)畝良好飼草料地，通過(guò)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、地產(chǎn)人工飼草料地改造、山旱地退耕還草、天然草場(chǎng)改良等，穩(wěn)定提供飼草。但新疆由于地理、氣候等因素，除灌溉農(nóng)業(yè)外，長(zhǎng)期以來(lái)干旱是威脅新疆農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的主要因素。而且新疆地區(qū)多戈壁、荒漠，土地鹽堿化程度高。建設(shè)大面積人工草場(chǎng)成本高、難度大，嚴(yán)重制約畜牧業(yè)發(fā)展。而大葉蛋白菊所具備的抗旱、營(yíng)養(yǎng)全的特性，如果大面積種植，就能在一定程度上緩解牧草供應(yīng)不足的問(wèn)題，還能改善土壤和生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)新疆農(nóng)牧業(yè)發(fā)展。大葉蛋白菊在新疆昌吉自治州木壘縣極端干旱條件下的試種成功，說(shuō)明這種神奇的植物可以在新疆大部分地區(qū)種植和生長(zhǎng)，這無(wú)疑是為老少邊窮地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境改善帶來(lái)了希望。如果蛋白菊種子用量過(guò)多，那么就會(huì)造成生長(zhǎng)擁擠，會(huì)影響到生長(zhǎng)質(zhì)量，并且種子過(guò)多還會(huì)增加種植成本。廣州蛋白菊藥用價(jià)值

蛋白菊對(duì)泥土限制不嚴(yán)格，可是沙質(zhì)土，黃泥，渣土，沙子多的泥土也沒(méi)什么問(wèn)題。?？诘鞍拙震B(yǎng)殖而經(jīng)濟(jì)效益

大葉蛋白菊集觀賞、食用、藥用于一體，可連片種植，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)達(dá)15年，一年可收割2-3次。大葉蛋白菊適應(yīng)性強(qiáng)。株高4米，耐溫范圍為零下40C°至45C°。在生長(zhǎng)期基本上不用除草，不用澆水，很少施肥，極少發(fā)生病蟲(chóng)害。適應(yīng)于不同的土壤和氣候，可改良土壤，在我國(guó)和世界各地都可以種植。通俗的講：“凡是草能夠生長(zhǎng)的地方，都可以種植大葉蛋白菊，”繁殖方法以種子為主，管理簡(jiǎn)單?？膳柙钥傻卦浴４笕~蛋白菊可食用，葉子、嫩莖和花用水焯后，可以涼拌、炒菜、燉湯、做餡、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可加工成干菜以及加入其它食品中。同時(shí)大葉蛋白菊是一種蛋白質(zhì)含量較高的很好的飼料，大力推進(jìn)大葉蛋白菊種植，預(yù)計(jì)還將進(jìn)一步拉動(dòng)周邊農(nóng)業(yè)種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。?？诘鞍拙震B(yǎng)殖而經(jīng)濟(jì)效益