白葡萄酒很少需要潷酒（decanting）。有些酒經(jīng)過多年貯存之后，會形成少量質輕的沉淀，這有礙觀瞻，除去為宜。小心地把酒從原瓶中倒入另一個酒瓶中，注意始終觀察沉淀的位置，當它到達瓶頸時就停止倒酒。淺色的酒瓶就比較容易看清沉淀。酒石酸鹽（tartratecrystals）的結晶沉淀有點惱人，但并無大礙。在德國以前生產(chǎn)的葡萄酒品種中，這種沉淀尤為常見，偶爾也會在蕭坦尼酒和其他一些甜酒中發(fā)現(xiàn)，它們看上去像是糖的晶體甚至像打磨過的玻璃。其實，它們是酒在釀成過程中形成的一種無害的鹽類。由于它們能顯示釀酒師對產(chǎn)品的處理并無矯飾，它們應是人所樂意看到的。酒石酸鹽嘗起來有點苦，所以倒至接近瓶底的時候要特別小心。適量飲用白葡萄酒能幫助預防腦部老化的疾病如阿茲海默癥，并能有效降低中風的風險。福州法國原瓶進口白葡萄酒

白葡萄酒既可方便地用白葡萄來釀造，也可用去掉葡萄皮的紅葡萄的果汁來釀造，無須經(jīng)過果汁與葡萄皮的浸漬過程，而是用果汁單獨進行發(fā)酵。白葡萄酒的釀制過程是：將葡萄分選去?！鷫赫ァ鷮⒐c皮分離并澄清→經(jīng)低溫發(fā)酵、貯存陳釀及后加工處理，釀制成干白葡萄酒。白葡萄酒釀造不需要葡萄衣，所以葡萄運到釀酒廠就先擠碎。偶爾，釀酒師為了改善酒的味道，會把葡萄衣留在葡萄汁(must)里浸一下，但一般榨汁很快就隨后進行。為得到清新爽口的產(chǎn)品，應注意防止會導致酸度降低的乳酸發(fā)酵。防氧也是白葡萄酒釀造中必須注意的環(huán)節(jié)，因白葡萄酒中含有多種酚類化合物，它們有較強的嗜氧性，如果被氧化，會使顏色變深，酒的新鮮果香味減少，甚至出現(xiàn)氧化味。廣州法國有機白葡萄酒白葡萄酒其顏色的深淺決定于液體部分對固體部分浸漬的強度。

很多白葡萄酒不需進行乳酸發(fā)酵。莎當妮（Chardonnay）是個例外，它在乳酸發(fā)酵過程中，會產(chǎn)生帶有“黃油”香氣的物質。發(fā)酵過程之中和之后，充分混合葡萄原汁和葡萄皮，被稱之為浸漬。這個階段可長達五個星期，但具體時間取決于要生產(chǎn)的酒中單寧具有何種風格。在離析過程中，葡萄皮中的單寧和其他味道、色素將釋放到葡萄汁中。釀酒人認為葡萄酒中的單寧含量已達極好時，將從發(fā)酵罐底部引出自動流出的汁液，稱之為“自然流汁”，然后對剩余物進行榨汁，獲取“壓榨葡萄汁”。壓榨的葡萄汁顏色更深，單寧酸含量更高，但不夠精致。根據(jù)釀酒人所要釀造的葡萄酒的風格，可以用它和其他酒勾兌，或保持其原有味道。通常，把葡萄酒從一個罐移入另一個干凈的罐被稱之為“除渣”。

干白葡萄酒瓶應始終平直擺放儲藏，以便酒與軟木塞的接觸。這樣可以保持軟木塞的濕度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空氣進入導致干白葡萄酒氧化、熟化。干白葡萄酒瓶豎直擺放儲藏時，酒和軟木塞之間易存在空隙。因此干白葡萄酒平直擺放較好，擺放時酒的水平度至少需達到瓶頸部位。頻繁的振動會干擾干白葡萄酒沉淀物的穩(wěn)定。沉淀物隨著干白葡萄酒的儲存時間而自然產(chǎn)生，但可能因受振動而重新變回到液態(tài)，受到抑制。另外振動也能破壞酒的結構成份。酒柜箱體內的高科技靜音避震壓縮機制冷系統(tǒng)，配上防震橡膠墊圈，溫度控制更精確同時不產(chǎn)生凝露，精心呵護典藏名酒。白葡萄酒能降低血液中有害的低密度蛋白，升高有益的高密度蛋白。

法國葡萄酒是指法國出產(chǎn)的葡萄酒。法國是世界有名的葡萄酒產(chǎn)地，其生產(chǎn)葡萄酒的歷史悠久。1855年，世界萬國博覽會定下的將波爾多產(chǎn)區(qū)的葡萄酒進行等級劃分?，F(xiàn)今的波爾多等級劃分方法依然是沿用但是的等級劃分發(fā)。波爾多五大有名酒莊(Chateau Lafite-Rothshild、Chateau Margaux、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Monton-Rothshild)也由此聞名世界。雖然時過境遷，許多的高級名酒莊已經(jīng)有非常大的變化了，有點莊園主人歷經(jīng)了數(shù)次變更，有點莊園環(huán)境風貌風格已經(jīng)不再是當年的模樣。對葡萄酒的釀造工藝也得到了改善，但是這個葡萄酒等級劃分原則依然被人們使用，并且流傳到法國乃至全世界。白葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養(yǎng)物質，對人體發(fā)育有不同的補益。進口原瓶白葡萄酒進貨

白葡萄酒含有酒石酸等有機酸，有消腫作用。福州法國原瓶進口白葡萄酒

白葡萄酒則采用白葡萄品種釀制，果皮中花青素極少，或者也可以用去皮去籽的紅葡萄釀制，所以釀制出來的酒液呈黃色或透明色。白葡萄酒是去掉果皮后在進行發(fā)酵的，所以不存在單寧成分，對酸澀起決定性的單寧不在了，紅白葡萄酒的口感自然就不同了。白葡萄酒則會散發(fā)出蘋果、桃子、柑橘或一些香氣清爽的熱帶水果香味。霞多麗、雷司令、長相思為非常常見的釀制白葡萄酒品種。白葡萄酒需不需要醒酒？家庭或者商務用餐的白葡萄酒是不需要醒酒的，但是出現(xiàn)以下兩種情況還是需要借助醒酒器。1、冰鎮(zhèn)過度：有些白葡萄酒是需要冷藏飲用的，如果溫度過低或者冰鎮(zhèn)時間過長會導致香味無法充分發(fā)揮，這就需要借助醒酒器了。2、氣味難聞：有的年份比較久的白葡萄酒打開會含有刺鼻的味道，這是因為木塞堵塞加之酒液在瓶中發(fā)酵的緣故，借助醒酒器把氣味散發(fā)掉就好了。福州法國原瓶進口白葡萄酒

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