紅酒的保存方法:注意避光:保存紅酒先要注意避光問題,必須放在陰暗避光處保存。一般紅酒的酒瓶都是深色的,目的就是避免受到光照。因?yàn)槔锩婧罅康膯螌幊煞?,這種成分會(huì)保持紅酒的品質(zhì)、口感,也可保證保存時(shí)間。一旦遇到光照這種成分就會(huì)被分解,從而會(huì)影響口感的口感、味道。保持恒溫:紅酒對(duì)溫度也比較敏感,溫度過高或太低都會(huì)影響紅酒品質(zhì),影響保存時(shí)間。建議將溫度控制在12到15℃之間,也不可有太大的溫差,這樣可促使紅酒保存更長時(shí)間,也可避免酒液品質(zhì)受到影響。注意濕度:紅酒保存的環(huán)境還要有一定濕度,濕度比較好維持在60-80%之間。紅酒的瓶塞一般木質(zhì)的,長時(shí)間在干燥的環(huán)境下木塞容易收縮,一旦收縮會(huì)進(jìn)入氧氣,從而會(huì)影響保存時(shí)間。紅酒有一定的生命周期,不同品質(zhì)紅酒的生命周期都是不同的。原裝紅酒代理費(fèi)用
紅酒的等級(jí)是怎樣區(qū)分的?想要辨別紅酒的等級(jí)可看產(chǎn)區(qū),產(chǎn)地可分為新世界和舊世界。通常舊世界的紅酒要比新世界的檔次更高。也可看酒莊的級(jí)別,級(jí)別高的酒莊產(chǎn)的紅酒等級(jí)自然更高。或者看紅酒的年份,好年份產(chǎn)的酒通常都稀缺,檔次自然就會(huì)更高。此外,看價(jià)格也行,正規(guī)的商家賣的價(jià)格貴,檔次也高。鑒別紅酒比較簡單的方法:掃條形碼:每個(gè)商品都有條形碼,紅酒也是。購買后可用手機(jī)掃上面的條形碼,就可知道酒的信息。看瓶塞:一般紅酒的瓶塞都有紅酒的品牌的名字,名字和酒瓶上的名字是一樣的,正規(guī)的紅酒都是這樣的,如果不是就說明是假的??瓷珴桑杭t酒的顏色是很自然的,是油葡萄釀制而成的,天然的顏色,顏色很均勻??赡贸霭准垼瑢⒓t酒倒在紙上,看有沒有水漬,看顏色和水有沒有界限。如果有肯定是假冒的,良好的紅酒顏色都比較均勻。法國紅酒價(jià)格紅酒的酒體:酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感”。
喝紅酒的注意事項(xiàng):1、喝紅酒之前的準(zhǔn)備工作:通常紅酒是平放著儲(chǔ)放,軟木塞浸泡日久會(huì)分解、產(chǎn)生木屑。飲用前1天要直立,讓木屑沉淀到瓶底。喝紅酒不可以加冰,也不能像香檳放在冰桶里,比較適當(dāng)?shù)娘嬘脺囟仁菙z氏15-17度。2、不可倒盡比較后—滴酒:年代老的酒瓶底一定有木屑,即使三五年,有的也有木屑。因此倒酒時(shí)要小心,除了不可晃動(dòng)酒瓶倒到末尾,還要留一點(diǎn)在瓶的肩部,把酒瓶整個(gè)倒翻過來試圖倒盡比較后一滴酒,是不正確的。3、醒酒很重要:紅酒開瓶以后,看酒的類型、品質(zhì),以及成熟程度,先靜放15分鐘至1個(gè)小時(shí),讓它與空氣“呼吸”進(jìn)行化學(xué)作用。如果直接倒進(jìn)酒杯(不要超過杯子容量的三分之一)可晃動(dòng)酒杯,加速酒與空氣接觸的幾率。
紅酒該怎么分辨好壞?觀察瓶塞部分:如果想要鑒別紅酒的好壞,可觀察瓶塞部分。若是在飲用之前,發(fā)現(xiàn)瓶塞翹起來或者是發(fā)現(xiàn)瓶口有粘液就說明紅酒的質(zhì)量有問題,不能飲用了。觀察是否有沉淀物:先不要將紅酒打開,將瓶身倒過來,看看瓶底有沒有沉淀物或者殘?jiān)?。若是殘?jiān)嗑驼f明紅酒的質(zhì)量不好,少量或者沒有殘?jiān)木埔壕蜎]有問題。觀察掛杯情況:想要分辨紅酒的好壞還可觀察掛杯情況,均速緩慢的搖晃酒杯,觀察杯壁流速。若是酒液越粘稠,流速越慢就說明紅酒的品種越好。相反,品質(zhì)就差一些。觀查酒液顏色:辨別紅酒的時(shí)候還可觀察酒液的顏色,若是紅酒的顏色清澈就說明質(zhì)量比較好。若是紅酒看起來渾濁,這樣的酒液質(zhì)量就不太好,很可能是勾兌的??崭购燃t酒,會(huì)讓人醉的比較快,所以在飲用紅酒之前比較好還是食用一些美食。
紅酒該如何儲(chǔ)存?軟木塞:軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強(qiáng)、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特性,可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變。通常一般等級(jí)的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右,比較良好的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上。一般良好酒使用較長的軟木塞,但使用長軟木塞的葡萄酒并不保證一定是良好葡萄酒。室溫:我們常聽到某款酒比較適合"在室溫下飲用",到底室溫是指多少度呢?其實(shí)室溫通常是指原產(chǎn)地的溫度,而不是中國的室溫。以法國葡萄酒而言,室溫通常是指16至18攝氏度左右。對(duì)于幅員遼闊的中國而言,除了寒冬,這個(gè)溫度大部分都需要冷藏方式來達(dá)成,千萬不要將酒放在常溫狀態(tài)下,理所當(dāng)然地認(rèn)為那就是“室溫”。已開瓶的紅酒,應(yīng)盡早喝完,因?yàn)楸4娴臅r(shí)間越長,它的風(fēng)味也就散失得越快。原裝紅酒代理費(fèi)用
紅酒不能放在太冷的地方,太冷,會(huì)使酒成長緩慢。原裝紅酒代理費(fèi)用
紅酒(Red wine)是葡萄、藍(lán)莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進(jìn)行發(fā)酵的果酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含量比較多的是葡萄汁。葡萄酒有許多分類方式,以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細(xì)分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒;白葡萄酒則細(xì)分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒;粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。紅酒在全世界的基督教徒的心中還表示了耶穌基督的血液,這點(diǎn)促進(jìn)了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。原裝紅酒代理費(fèi)用
深圳凱隆酒業(yè)有限公司一直專注于深圳凱隆酒業(yè)有限公司,正式成立于2012年,由實(shí)力雄厚的深圳和盛昌投資發(fā)展有限公司投資創(chuàng)建。企業(yè)集葡萄酒境外采購、進(jìn)口、貿(mào)易為一體,率先投入進(jìn)口有機(jī)葡萄酒行業(yè)。 10年來,我們專注瓦帕品牌有機(jī)葡萄酒的招商加盟!將"水低為海,人低為王"的東方智慧與企業(yè)發(fā)展相融合,在招商合作中我們秉著誠信、包容、讓經(jīng)銷商先強(qiáng)大起來的雙贏理念,讓合作伙伴真切感受放心。,是一家食品、飲料的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。公司目前擁有較多的高技術(shù)人才,以不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競爭力,加快企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新,實(shí)現(xiàn)穩(wěn)健生產(chǎn)經(jīng)營。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:進(jìn)口葡萄酒,紅酒,白葡萄酒,有機(jī)葡萄酒等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評(píng)。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務(wù),我們相信誠實(shí)正直、開拓進(jìn)取地為公司發(fā)展做正確的事情,將為公司和個(gè)人帶來共同的利益和進(jìn)步。經(jīng)過幾年的發(fā)展,已成為進(jìn)口葡萄酒,紅酒,白葡萄酒,有機(jī)葡萄酒行業(yè)出名企業(yè)。