紅酒是葡萄酒的一種,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含有比較多的是葡萄汁。具有美容養(yǎng)顏、軟化血管等功效。1、美容養(yǎng)顏:紅酒中的單寧、類黃酮等多酚物質(zhì),具有抗氧化、促進血液循環(huán)的作用,能減少肌膚出現(xiàn)色素沉著、膚色暗沉、皮膚松弛、長皺紋等問題,達到養(yǎng)顏美容的作用。2、促進消化:紅酒能刺激胃酸分泌胃液,幫助食物的消化,適量飲紅酒,可以中和食物中的酸性物質(zhì),促進消化等。對大多數(shù)人而言,喝紅酒比較關(guān)鍵的好處在于它好喝而且能帶快樂。山東法國原瓶進口紅酒
打開后的紅酒如何保存?冰箱冷藏:打開后的紅酒可放在冰箱內(nèi)冷藏,有自主的冰箱比較好,這樣可避免竄味。不過紅酒一旦打開,比較好在24小時內(nèi)喝完。重新封口:沒有飲用完的紅酒保存是要將瓶塞按照原樣塞回瓶子里面,然后用保鮮膜纏繞,避免空氣進入,這樣保存的時間可長一些。直立放置:直立放置可減小酒液和瓶中空氣接觸面積,從而可減緩氧化速度。更換容器:若是有干凈、干燥的螺旋蓋葡萄酒瓶,建議將剩下的紅酒倒入到新的酒瓶中,擰緊螺旋蓋,冷藏放置就行,這樣保存的時間更長。真空瓶塞:真空瓶塞是比較專業(yè)的保存方法。真空瓶塞能在真空泵的作用下將里面的空氣抽出來,從而可促使紅酒保存的時間更長。呼和浩特進口紅酒紅酒貯藏比較適合的溫度:通常貯存葡萄酒的比較好的溫度為攝氏10°C。
紅酒的來源地--“ 舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。世界上生產(chǎn)紅酒的國家不少,紅酒的來源地的其中一個劃分方法,分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。舊世界紅酒一般指歐洲(尤其是法國和意大利)出產(chǎn)的紅酒,他們在國際市場上價格略昂貴?!靶率澜缂t酒”紅酒是指澳大利亞、 智利等國家出產(chǎn)的紅酒。法國的紅酒以往用牛血所提煉出來的色素進行調(diào)色,在瘋牛癥的擔(dān)憂之下,曾一度影響法國紅酒的銷量。澳大利亞和智利由于地理位置優(yōu)越,葡萄產(chǎn)區(qū)都在幾乎沒有環(huán)境污染的地方,因此澳大利亞和智利的紅酒在國際市場上非常有名。澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調(diào)色,是紅酒行業(yè)用天然物質(zhì)調(diào)色的創(chuàng)舉。
紅酒(Red wine)是葡萄、藍莓等水果經(jīng)過傳統(tǒng)及科學(xué)方法相結(jié)合進行發(fā)酵的果酒。紅酒的成分相當(dāng)簡單,是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒,含量比較多的是葡萄汁。葡萄酒有許多分類方式,以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒;白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒;粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。紅酒在全世界的基督教徒的心中還表示了耶穌基督的血液,這點促進了紅酒的平民化,使得平常民眾也擁有了飲用甘美的紅酒的權(quán)利。飲酒后,紅酒能直接被人體吸收、消化,在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重增加。
紅酒的分類:干起泡酒:干起泡酒就是干甜型的起泡酒,因酒中含有一定數(shù)量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發(fā)酵在瓶內(nèi)或大型儲酒缸中自然形成含糖量小于50.1克/升的氣泡葡萄酒。貴腐酒是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著于葡萄皮上被一種稱之為“貴族霉”的作用釀制而成,故名“貴腐酒”。白葡萄酒:白葡萄酒是用白葡萄品種釀制的葡萄酒,顏色為淡黃色,或去皮釀造,常見的白葡萄品種為: 霞多麗(Chardonnay)、 長相思(Sauvignon Blanc)、 雷司令(Riesling)、灰皮諾(Pinot Gris)、 賽美蓉(Sémillon)、 瓊瑤漿(Gewurztraminer)等。已開瓶的紅酒,應(yīng)盡早喝完,因為保存的時間越長,它的風(fēng)味也就散失得越快。山東法國原瓶進口紅酒
一般紅酒的酒瓶都是深色的,目的就是避免受到光照。山東法國原瓶進口紅酒
選購紅酒的時候應(yīng)該注意什么?訂購前留心葡萄酒條碼:如今網(wǎng)上的電商們出售的葡萄酒大多數(shù)都為進口,進口葡萄酒真假難定,那對于進口葡萄酒,我們應(yīng)該怎樣挑選呢?這時候的你要耐住性子,不要急于下單,在下單之前一定要仔細看網(wǎng)頁上對于這瓶酒的詳細介紹。中國海關(guān)有規(guī)定,凡是進口的產(chǎn)品,一律要求貼明中文標(biāo)識。所以,你在葡萄酒的背面如果沒有發(fā)現(xiàn)明顯的中文標(biāo)識,這說明此瓶葡萄酒進口渠道不明。這時候的你要耐住性子,不要急于下單,在下單之前一定要仔細看網(wǎng)頁上對于這瓶酒的詳細介紹。中國海關(guān)有規(guī)定,凡是進口的產(chǎn)品,一律要求貼明中文標(biāo)識。所以,你在葡萄酒的背面如果沒有發(fā)現(xiàn)明顯的中文標(biāo)識,這說明此瓶葡萄酒進口渠道不明。山東法國原瓶進口紅酒