胎牛血清的整個(gè)生產(chǎn)流程可以分為原料采集，原料加工以及冷鏈運(yùn)輸。原料采集作為胎牛血清整個(gè)生產(chǎn)流程的第一步也是關(guān)鍵的一步，對(duì)產(chǎn)品的較為終質(zhì)量起了決定性的影響。采集過(guò)程一般要求在各個(gè)血源地相關(guān)部門認(rèn)證的農(nóng)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)采集胎牛血漿，以確保采集對(duì)象為獸醫(yī)監(jiān)管下經(jīng)臨床檢查為健康的動(dòng)物。同時(shí)，整個(gè)采集的過(guò)程還需要在無(wú)菌環(huán)境下進(jìn)行，一些很好的供應(yīng)商甚至提供了全封閉的采集系統(tǒng)，徹底避免血清與空氣的接觸，這樣較為終的血清產(chǎn)品內(nèi)的內(nèi)有毒的以及血紅蛋白等成分才會(huì)維持在一個(gè)極低的水平，確保了獲取的原始血漿質(zhì)量。采集到了很好的原料，下一步就是對(duì)采集到的原料進(jìn)行加工。原料到加工往往會(huì)涉及運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程，由于生物制品需要冷鏈運(yùn)輸?shù)奶厥庑?，在原產(chǎn)地直接對(duì)原料進(jìn)行加工是較為理想的情況，這樣可以較為大程度地避免交叉污染。胎牛血清支持細(xì)胞增殖(Sp2/0-Ag14)　生長(zhǎng)曲線（接種濃度）大增殖濃度≥2.5×106 個(gè)/ml。福州優(yōu)等血清

如何避免血清中產(chǎn)生沉淀？按如下操作可避免沉淀的產(chǎn)生：解凍血清時(shí)，請(qǐng)隨時(shí)將之搖晃均勻，使溫度及成分均一，減少沉淀的發(fā)生。血清分裝凍存時(shí)，須規(guī)則搖晃均勻(小心勿造成氣泡)，使溫度與成分均一。勿直接由-20℃直接至37℃解凍，因溫度改變太大，容易造成蛋白質(zhì)凝結(jié)而發(fā)生沉淀。勿將血清置于37℃太久，否則血清會(huì)變得渾濁，同時(shí)血清中許多較不穩(wěn)定的成份也會(huì)因此受到破壞，從而影響血清的品質(zhì)。血清的熱滅活非常容易造成沉淀物的增多，若非必要，可以無(wú)須做此步驟。若必須做血清的熱滅活，請(qǐng)遵守56℃，30分鐘的原則，并且隨時(shí)搖晃均勻。溫度過(guò)高，時(shí)間過(guò)久或搖晃不均勻，都會(huì)造成沉淀物的增多?；窗矁?yōu)等胎牛血清廠家小牛血清取自出生10－30天的小牛。

非正規(guī)胎牛血清的產(chǎn)品會(huì)存在很多的問(wèn)題：疫區(qū)來(lái)源，無(wú)合格質(zhì)檢使胎牛血清存在生物學(xué)污染：支原體、噬菌體、病毒、原蟲等，會(huì)直接影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和穩(wěn)定。工藝不規(guī)范，導(dǎo)致采集的原血放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或操作不當(dāng)導(dǎo)致溶血，血液中血細(xì)胞裂解，血清顏色呈紅色或暗紅色，這樣的血清含有許多胞內(nèi)產(chǎn)物，里面很多物質(zhì)都會(huì)對(duì)細(xì)胞有刺激作用，影響實(shí)驗(yàn)的穩(wěn)定性和數(shù)據(jù)的真實(shí)性。血清批次不穩(wěn)定，添加來(lái)補(bǔ)？很多不法商販拿到低廉的疫區(qū)原料血清進(jìn)行加工生產(chǎn)，為了保障血清的培養(yǎng)效果會(huì)對(duì)血清進(jìn)行處理，較為常見(jiàn)的是添加、轉(zhuǎn)鐵蛋白、BSA、生長(zhǎng)因子等，還有的會(huì)和新生牛血清、培養(yǎng)基等勾兌，更有甚者用的根本就不是牛血清，此類操作對(duì)所有生物學(xué)實(shí)驗(yàn)都有巨大的影響。

除了對(duì)血清進(jìn)行檢測(cè)，有何更直觀的方式分辨血清質(zhì)量？目測(cè)法，我們可根據(jù)血清的顏色，沉淀，澄清度等進(jìn)行區(qū)分。顏色：顏色根據(jù)血清蛋白含量的不同，可表現(xiàn)出黃色或者紅色。進(jìn)口血清質(zhì)量較為好的呈現(xiàn)出淡黃、微紅色，較差質(zhì)量呈現(xiàn)出橘紅色或鮮紅色。熱滅清或保存不當(dāng)?shù)模捎谘t蛋白的破壞氧化，會(huì)呈現(xiàn)出暗紅色，甚至咖啡色。沉淀：血清中的沉淀主要是有纖維蛋白的凝聚產(chǎn)生。沉淀產(chǎn)生的原因很多，使用時(shí)反復(fù)凍融會(huì)增加沉淀。進(jìn)口血清過(guò)濾分裝前很少反復(fù)凍融，因此成品清澈。澄清度：進(jìn)口血清是由于蛋白和脂類等物質(zhì)含量低，表現(xiàn)為稀薄、清淡。國(guó)產(chǎn)血清絕大多數(shù)為新生牛血清，相對(duì)而言更加粘稠，顏色略深。熱滅活：一般是以56℃，30分鐘來(lái)處理已解凍的血清，因?yàn)榇思訜岵襟E，可以使補(bǔ)體去活化。

血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長(zhǎng)因子、、無(wú)機(jī)物等，這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)或抑制生長(zhǎng)活性是達(dá)到生理平衡的。胎牛血清的細(xì)菌內(nèi)有毒的 ≤5（EU/ml）；牛腹瀉病毒：陰性；大腸桿菌噬菌體：陰性；支持細(xì)胞增殖(Sp2/0-Ag14)　生長(zhǎng)曲線（接種濃度）較為大增殖濃度≥2.5×106 個(gè)/ml；細(xì)胞倍增時(shí)間 ≤15h；克隆率 ≥85%。胎牛血清的牛腹瀉病毒：陰性；大腸桿菌噬菌體：陰性。福州優(yōu)等血清

血清應(yīng)保存在-5℃至-20℃，然而，若存放于4℃時(shí)，請(qǐng)勿超過(guò)一個(gè)月。福州優(yōu)等血清

血清是由血漿去除纖維蛋白原而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血?jiǎng)游锏男詣e、年齡、生理?xiàng)l件和營(yíng)養(yǎng)條件不同而異。血清是血漿中不含纖維蛋白原的膠狀液體,具有維持血液的正常粘度、酸堿度、滲透壓等作用。它主要由水和各種化學(xué)成分組成，這些化學(xué)成分包括白蛋白，α1、α2、β、γ-球蛋白，甘油三酯，總膽固醇，谷丙轉(zhuǎn)氨酶等。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長(zhǎng)因子、、無(wú)機(jī)物等，這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)或抑制生長(zhǎng)活性是達(dá)到生理平衡的。福州優(yōu)等血清