由于綠茶屬于未發(fā)酵茶,保留著鮮葉中的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。所以沖泡時(shí)候水溫不宜過(guò)高,沖泡時(shí)間也不宜過(guò)長(zhǎng)。水溫要控制在80攝氏度左右。泡綠茶時(shí)候一般選擇玻璃杯,便于觀賞茶葉在水中的變化并適時(shí)飲用,水質(zhì)上可以選擇純凈水或者礦泉水。綠茶屬于不發(fā)酵茶,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得到了較多的保留。其中咖啡堿保留了鮮葉的85%以上,葉綠素保留50%左右,維生素?fù)p失也較少。像綠茶中的咖啡堿能促進(jìn)身體尿液排出,減少身體病毒。而維生素C能促進(jìn)膽固醇的排泄作用。綠茶對(duì)防衰老、殺菌等均有特殊效果,這是發(fā)酵類茶所不能及的。綠茶的沖泡方法對(duì)于保持其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常重要。南京雨花茶批發(fā)廠家
新鮮茶葉的保存方法:(1)利用干燥箱儲(chǔ)存:因?yàn)楦稍锵錅囟确€(wěn)定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲(chǔ)存不會(huì)潮濕或氧化。(2)利用冰箱儲(chǔ)存:要維持茶葉的新鮮與香味,低溫貯存,尤其是較細(xì)嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無(wú)異味,更不能保存茶葉以外的東西。(3)利用熱水瓶?jī)?chǔ)存:將熱水瓶整理干凈,再將要儲(chǔ)存的茶葉倒入瓶?jī)?nèi),塞緊塞子存放。(4)利用罐子儲(chǔ)存:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時(shí)取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來(lái)儲(chǔ)存。不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐,因?yàn)檫@些器具具有透光、不防潮、易碎的缺點(diǎn)。午子仙毫廠家批發(fā)喝綠茶重要的是品鑒綠茶的鮮爽,特有的風(fēng)味在第二、三泡。
制桂林毛尖的方法是先將茶葉用茶漏過(guò)篩子,使其散開,然后在壺中倒入50-70度的熱水,浸泡數(shù)分鐘后即可享受香味濃郁的茶水。桂林毛尖茶的功效非常豐富。它富含甘露醇,有抗氧化的作用;而它的茶多酚則可以減少脂肪的吸收。同時(shí),桂林毛尖還被發(fā)現(xiàn)可以*****含量,有助于維護(hù)心血管系統(tǒng)的健康。除此之外,桂林毛尖還被認(rèn)為是一種有益于身心健康的飲品,它具有消除疲勞并提神醒腦的效果,有助于緩解壓力和促進(jìn)睡眠。此外,它還富含茶氨酸,這對(duì)于促進(jìn)胃液分泌和增加食欲都非常有幫助。
茶壺泡茶:一般不宜泡飲細(xì)嫩名貴綠茶,因水多,不易降溫,會(huì)悶熟綠茶茶葉,使綠茶茶葉失去清鮮香味。壺泡法適于沖泡中低檔綠茶,這類茶葉中多纖維素,耐沖泡,茶味也濃。泡茶時(shí),先洗凈壺具,取綠茶入壺,用100℃初開沸水沖泡至滿,3—5分鐘后即可酌入杯中品飲。飲茶人多時(shí),用壺泡法較好,因不在欣賞茶趣,而在解渴,或飲茶談心,或佐食點(diǎn)心,暢敘茶誼??蛠?lái)敬茶是我國(guó)各族人民共同的禮節(jié),敬客一般以杯泡法較為隆重。壺泡綠茶法,相對(duì)而言有些粗俗。有些地區(qū),為表達(dá)敬客心意,還在綠茶中放糖調(diào)飲,以示甜甜蜜蜜。盡管綠茶有許多健康益處,但并不是每個(gè)人都適合飲用。
西湖龍井茶素有色綠、香郁、味甘、形美的美譽(yù),其茶口感鮮醇甘爽,豆花香濃郁,入口清香持久,滿口生津,飽滿豐盈,且茶湯順滑細(xì)膩,回甘較好,韻味持久,其次,西湖龍井茶原料細(xì)嫩,內(nèi)含物質(zhì)豐富,飲之雖湯色清淡,但卻飽滿馥郁活力,飲后令人愉悅。西湖龍井茶之名起源于宋,聞?dòng)谠?,揚(yáng)于明,盛于清。西湖龍井茶有“四絕”:色綠、香郁、味甘、形美。特等西湖龍井茶扁平光潔挺直,色澤嫩綠亮潤(rùn),香味鮮嫩清高,味道醇正濃厚,葉底鮮嫩呈朵。清明時(shí)節(jié)前采制的龍井茶通稱明前龍井,美譽(yù)女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅“。綠茶可以****系統(tǒng)功能,預(yù)防感冒和其他疾病。綠茶批發(fā)零售
綠茶按照季節(jié)來(lái)分,可以分為春茶、夏茶、秋茶。南京雨花茶批發(fā)廠家
選擇合適的綠茶品牌是加盟的關(guān)鍵。市場(chǎng)上有許多不同的綠茶品牌可以選擇,如茶顏觀色、喜茶、一茶一坊等。在選擇品牌時(shí),可以考慮品牌的口碑、產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力等因素。此外,還可以了解品牌的加盟政策、費(fèi)用和支持等方面,以便做出明智的決策。了解綠茶加盟的費(fèi)用是非常重要的。加盟綠茶品牌需要支付一定的加盟費(fèi)用和保證金。加盟費(fèi)用通常包括品牌使用費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、裝修費(fèi)等。保證金是為了保證加盟商遵守合同和規(guī)定,如果加盟商違約或經(jīng)營(yíng)不善,品牌可以扣除一定的保證金作為賠償。在了解費(fèi)用的基礎(chǔ)上,可以根據(jù)自己的資金狀況選擇適合的品牌和加盟方式。南京雨花茶批發(fā)廠家