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便利店盈利秘訣
一:系列商品豎排列便利店貨架每一格至少陳列3個(gè)品種(賣得好的商品的陳列可少于3個(gè)品種),每平方米要達(dá)到11~12個(gè)品種陳列量。目前普遍使用的陳列貨架高1.65米~2.5米,長0.9米~2米,這種段位被稱為陳列黃金線。因此,如果是系列商品,豎向陳列很容易引起消費(fèi)者注意,而貨架第二和第三層的商品也會(huì)成為系列商品的熱賣款。二:新鮮食品靠里擺放在便利店貨架上,人眼平視過去,首先看到的是擺在外面的商品,生產(chǎn)日期往往不是近的。越靠里,擺放的生產(chǎn)日期越近,也就“越新鮮”。調(diào)查資料顯示,顧客在挑選物品的時(shí)候,常常更慣性從外層拿取貨物,這樣,外層商品就會(huì)更快被“消化”掉,促進(jìn)滯銷商品銷售。三:貨架分段管理資料顯示,人的視線上下移動(dòng)時(shí)夾角為25°,因此顧客在離貨架30厘米~50厘米距離時(shí),就能清楚地看到1~5層貨架上陳列的商品;當(dāng)人的視線橫向移動(dòng)時(shí),夾角是50°,縱向陳列更能使顧客一目了然。四:注意經(jīng)常調(diào)整貨架在商品擺放一段時(shí)間后,調(diào)整貨架,使顧客在重新尋找所需物品時(shí),受到其他物品吸引,同時(shí)對(duì)店里的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺。便利店3~5個(gè)月調(diào)整一次貨架為宜。 一、選址二、辦正三、布局四、買設(shè)備五、產(chǎn)品選定六、招工七、制定流程。廣東好的便利店哪個(gè)好
便利店的特點(diǎn)
便利店不同于超市,也不同于精品店,在社區(qū)的一隅、街角,巴掌大小的便利店是很貼近生活的場所。便利店與超市相比,在距離上更靠近消費(fèi)者,一般情況下,步行5~10分鐘便可到達(dá)。便利店的賣場面積小(50~200平方米),商品種類少,而目商品陳列簡單明了,貨架比超市的要低,使顧客能在很短的時(shí)間內(nèi)找到所需的商品。且一般便利店的營業(yè)時(shí)間為16~24小時(shí),全年無休,所以有的學(xué)者稱便利店為消費(fèi)者提供“AnyTime”式的貝勾物方式。也有很多便利店將其塑造成社區(qū)服務(wù)中心,努力為顧客提供多層次的服務(wù),例如速遞、存取款、發(fā)傳真、復(fù)印、代售郵票,代訂車票和飛機(jī)票、代沖膠卷等等。 河北名優(yōu)便利店加盟費(fèi)用1、確定運(yùn)營模式2、明確店鋪定位3、準(zhǔn)備開店資金4、考察合適店址。
便利店可持續(xù)經(jīng)??營的要點(diǎn)
一、做到誠??信??經(jīng)??營在商業(yè)經(jīng)??營中誠信是基本原則,開連鎖便利店同樣也是如此,誠??信??經(jīng)??營是便利店持續(xù)盈利的根本。作為便利店經(jīng)??營者,不僅要為顧客提供質(zhì)量比較好的商品,而且價(jià)格上也要比較公道。二、不斷積累回頭客據(jù)相關(guān)行業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在連鎖便利店的營業(yè)額中,老顧客貢獻(xiàn)了超過一半,所以回頭客對(duì)于便利店的意義非常重大。在便利店的日常運(yùn)營中,經(jīng)??營者一定要注意積累回頭客。在消費(fèi)方面,可以為老顧客建立會(huì)員制。三、建立良好口碑便利店的顧客大多是周邊住戶或者上班族,顧客群體往往比較固定,所以一定要建立良好的品牌口碑。作為便利店經(jīng)??營者,要在誠??信??經(jīng)??營的基礎(chǔ)上,為消費(fèi)者提供溫馨周到的客戶服務(wù),再通過不定期的讓利優(yōu)惠活動(dòng),在消費(fèi)者中建立良好的口碑。四、緊跟行業(yè)大潮流便利店行業(yè)這幾年的發(fā)展非常迅速,經(jīng)??營者如果想長久的盈利,就要緊跟行業(yè)發(fā)展的大潮流?,F(xiàn)在我們都在提倡智??能生活,便利店行業(yè)也在向著智??能化的方向發(fā)展。作為便利店經(jīng)??營者,要時(shí)刻觀察行業(yè)動(dòng)態(tài),不斷地為顧客提供更好的消費(fèi)體驗(yàn)。
為什么便利店沒有口糧正還能做得好
為什么別人的便利店毛利有40%,而你的只有20%,原因就出在你沒有鮮食!好多人覺得便利店做鮮食很麻煩,買的人還不多,其實(shí)不然。如果你的便利店以肖瘦口糧為主,那你的便利店應(yīng)該是賺不了多少錢的畢竟口糧的利潤透明,只有10%左右,扣除你的房租水電人工支出,幾乎賺不到什么錢。但是行業(yè)有些便利店卻以熟食鮮食為主,這些食品的利潤在50%以上,當(dāng)然不是所有商圈都適合開鮮食便利店,更建議開在寫字樓,工廠,年輕人多的社區(qū),質(zhì)量好的社區(qū)等便利店適合做的熟食主要有:子,三明治,飯團(tuán),漢堡,玉米,茶葉蛋,豆?jié){,咖啡等早點(diǎn)2.烤腸,關(guān)東煮等3.速食,盒飯,盒面,沙拉等鮮食
不管加盟還是自營,一定要懂得運(yùn)營,不斷的做商品優(yōu)化。
便利店售賣鮮食的重要性
便利店運(yùn)營鮮食的重要性1、鮮食是便利店的重要盈利產(chǎn)品,便利店20%的產(chǎn)品貢獻(xiàn)了80%的營業(yè)額,這其中就包括了鮮食產(chǎn)品。鮮食覆蓋了每天全時(shí)段,不僅可當(dāng)正餐,還可以當(dāng)零食下午茶。除了能滿足顧客的日常所需之外,鮮食對(duì)便利店的貢獻(xiàn)還是很大的2、鮮食運(yùn)營是可以吸引客流帶動(dòng)客流量增加,提高顧客到店頻率。3、鮮食運(yùn)營可以提高客單價(jià)以及毛利率,很多顧客因?yàn)轷r食到店里貝勾物,不止貝勾買鮮食這一類產(chǎn)品,還會(huì)貝勾買其他的商品,這樣會(huì)提高客單價(jià)和店鋪利潤。 1、百貨、衛(wèi)生用品 2、銷售日用百貨 3、包裝食品零售。天津干貨便利店供應(yīng)商
1.貨架調(diào)整2.商品兜售3.庫存清理4.新品上架5.營銷調(diào)整。廣東好的便利店哪個(gè)好
便利店的經(jīng)營范圍
經(jīng)??營范圍1、百貨、衛(wèi)生用品、通信器材(除衛(wèi)星電視廣播地面接收設(shè)施)、一類??yi療器械、二類??yi療器械、化妝品、花卉、食用農(nóng)產(chǎn)品、寵物飼料、寵物用品、紡織品、服裝、日用品、文具用品、體育用品器械、電子產(chǎn)品、汽車裝飾用品、汽車零配件、辦公用品、箱包、鞋帽、母嬰用品、玩具、自營商品的批??發(fā)、零售、網(wǎng)上零售、傭金代理(拍賣除外);打字復(fù)印;。2、銷售日用百貨、日用雜貨(不含煙花爆竹);食品經(jīng)??營;散裝食品、直接入口食品(含熟食鹵味)、乳制品(含嬰幼兒配方奶粉)、預(yù)包裝食品(含熟食鹵味、冷凍冷餐)、洗滌用品、計(jì)生用品、文體用品、水果的銷售;糕點(diǎn)加工;定型包裝食品(含冷凍食品)、瓶裝酒、日用百貨零售;攝影及沖印、打字復(fù)??;送貨服務(wù);圖書、報(bào)刊、電子出版;、音像制品銷售;水、電、氣、電信代收費(fèi)服務(wù)。3、包裝食品零售;糧油零售;糕點(diǎn)、面包零售;乳制品零售;熟食零售;保??健食品零售(具體經(jīng)??營項(xiàng)目以《食品經(jīng)??營許可證》為準(zhǔn));非酒精飲料及茶葉零售;yan草制品零售;酒類零售;豆制品零售;散裝食品零售;調(diào)味品零售;百貨零售(食品零售除外);水果零售;干果、堅(jiān)果零售;蔬菜零售。 廣東好的便利店哪個(gè)好
深圳市友鄰實(shí)業(yè)投資有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來深圳市友鄰實(shí)業(yè)投資供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!