速凍機主機：采用觸摸屏+PLC的控制方式，實時監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化，具備自動運行功能，操作簡單，可靠性強，保溫結束自動報警。全不銹鋼機箱美觀耐用，采用進口保溫隔熱技術，更大限度減少冷量的浪費，溫度可根據(jù)不同凍品可調(diào)進行調(diào)節(jié);設備主要部件均采用進口產(chǎn)品;穩(wěn)定高效;設備可實現(xiàn)自動能量調(diào)節(jié)。2.液氮罐：用戶根據(jù)實際需求采購。3.產(chǎn)品凍結架：316L不銹鋼模塊化設計，充分考慮冷氣流通通道;使所有產(chǎn)品凍結更均勻。4.控制系統(tǒng)：PLC全自動電氣控制系統(tǒng)。液氮速凍機的工作原理為：“凍結物品與低溫液體(液氮)非直接接觸式凍結”;把包裝好新鮮的食品(魚類、肉類等)放入速凍機里，將液氮速凍機內(nèi)的溫度快速降至-120℃以下(溫度可根據(jù)不同食品而設定)，然后使其在2～15分鐘內(nèi)凍結，躲過食品內(nèi)部的冰晶形成期，保持細胞膜不會被破壞，解凍后營養(yǎng)物質(zhì)不流失，保持食品原有的風味、口感和營養(yǎng)價值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌。食品液氮速凍機的優(yōu)勢：除了能保證食品品質(zhì)，保留食品的營養(yǎng)成分，更重要的是這種速凍設備無污染，綠色環(huán)保節(jié)能。液氮液氮無毒，且對食品成分呈惰性，是目前為止世界上環(huán)保經(jīng)濟的冷凍和冷卻媒介。而且液氮速凍設備.耗電能少。 液氮速凍機請認準速展冷凍.湖北速凍機結構

速展冷凍液氮冷凍設備的研究、開發(fā)、制造、銷售等領域。主要生產(chǎn)平板式、隧道式、箱式、柜式單體及傳統(tǒng)氟制冷同新型液氮制冷完美結合的二合一速凍設備，此速凍機可用于水產(chǎn)類食品、畜牧、高校、科研院所、機械、能源石化、半導體、航空航天、超導、工業(yè)氣體液體、冶金、新材料、空分以及低溫化工及其他行業(yè)。引進國際**的控溫技術，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定，提供前列的**溫冷卻環(huán)境和解決方案。以-196℃液氮為制冷劑，與其他設備相比減少了40%的能耗，**降低了使用成本，更加節(jié)能，更加環(huán)保，并可按用戶要求設計和制造，滿足企業(yè)個性化需求。湖北速凍機結構液氮速凍機市場價、批發(fā)價。

    傳統(tǒng)冷凍在凍結過程總食品會有大量水分的流失，通常流失率在3%-7%液氮速凍技術，由于其原理與傳統(tǒng)的有明顯的不同之處，采用液氮速凍技術速凍出來的產(chǎn)品其干耗在～1%之間食物效果由于制冷劑不衛(wèi)生，不環(huán)保且具有腐蝕性，導致食物安全沒有保障液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)冷凍設備的3倍以上，利用液氮速凍的食材更容易拿到QS認證能量損耗以一噸食品為單位計算耗電量為300-600KW以1噸食品為單位計算消耗液氮約為，結構復雜，導致清洗極為不便麻煩，且后期維護費用大設備機體簡捷，設備可靈活調(diào)動，直接用水沖洗即可，后期維護費用極低占地面積由于設備機體龐大，結構多且復雜，設備占地面積大，導致廠房租賃投資費用大；設備占地面積和租賃費用，跟液氮機體相比通常大1倍以上設備機體簡捷，占地面積小，且可因加工或廠房搬遷需求，可靈活隨意移動設備位置人工費用設備機體龐大，結構多而復雜，操控工作程序也多而復雜，需要足夠的人員來看護及操控，導致人工費用大觸屏+PLC中英文自動控制系統(tǒng)，操控簡單方便，一鍵式操作告別繁瑣設置苦惱，無需大量人員看護操控。

    據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，在制作湯圓工藝中，其中速凍工序是非常關鍵的一步。通常來說，湯圓需要經(jīng)過冷凍，并且要在半小時內(nèi)使中心點達到-18℃，這樣可以及時地鎖住水分，保證湯圓原有風味口感。根據(jù)法規(guī)要求，在預包裝元宵的標簽上要標示著貯存條件。像速凍湯圓一般要求在-18℃條件下儲存，無論在速凍、存貯時，還是在售賣、購買后，都應確保湯圓處于合適的溫度條件下?？梢?，湯圓對溫度條件要求十分嚴格。以速凍工序為例，像上文提到的一樣，對湯圓進行速凍需要使其中心點迅速達到-18℃，這就需要使用專業(yè)的速凍機、液氮速凍機等，而不是冷凍設備。筆者了解到，目前，市面上速凍設備種類多樣，有螺旋速凍機、隧道速凍機、提升式速凍機、推進式速凍機等等，用戶可以根據(jù)湯圓工藝需要自行選擇。以隧道速凍機為例，該機可以在極短的時間內(nèi)凍結湯圓，使得湯圓的中心溫度達到-18℃。通過速凍機，短時間內(nèi)使湯圓凍結，不僅避免食物細胞之間生成大冰晶，失去湯圓原有的風味口感，同時隧道速凍機在低溫環(huán)境運行下，細菌、微生物及酶活動強度降低，其增長及生化反應得到了有效***，進而在一定程上延長了湯圓的保質(zhì)期，提高了后續(xù)冷鏈流通率。 各行各業(yè)適應液氮速凍機。

    佛山速展冷凍設備有限公司是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的****，專業(yè)從事液氮速凍設備的研究、開發(fā)、制造、銷售的公司，工廠位于廣東省佛山市三水區(qū)。公司生產(chǎn)的液氮速凍機有隧道式、推車式以及柜式等等，所有產(chǎn)品有著不同規(guī)格和不同型號，均采用的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。速凍機以-196℃液氮為制冷劑，滿足降溫及環(huán)保要求，到現(xiàn)在為止已經(jīng)被廣泛應用在了海鮮速凍、水果速凍、水產(chǎn)品速凍、面食速凍以及一些其他領域。極速制冷為了滿足客戶的不同需求，生產(chǎn)的所有速凍機都可以任意調(diào)節(jié)凍結的時間、溫度和傳送速度來實現(xiàn)所需溫度要求，而且可以根據(jù)企業(yè)特殊需求為其量身設計制造。從進到出只需7分鐘，熱氣騰騰的包子經(jīng)過極速制冷速凍柜就能完成凍結，而中心溫度達到-18℃，這種速凍機不僅凍結效果好、時間短、而且占地面積小。多年來極速制冷憑借自己的專業(yè)以及質(zhì)量的服務不斷打造出***的產(chǎn)品，并一度贏得市場好評，被譽為中國的液氮速凍**，已成為我國液氮速凍設備頗具規(guī)模的專業(yè)制造商，產(chǎn)品適合全球的食品加工業(yè)。 中國專業(yè)速凍機生產(chǎn)廠家。上海速凍機結構

低溫設備液氮速凍機。湖北速凍機結構

    茭白之所以能夠保持原有風味、營養(yǎng)和新鮮品質(zhì)還要得益于速凍技術的快速發(fā)展與成果落地推廣應用，尤其是液氮速凍技術。液氮速凍技術作為當下非常先進的食品速凍技術之一，在國外發(fā)達國家早已推廣普及，而在我國由于受到關鍵技術、價格、成本和供需等因素的影響，近幾年才開始在果蔬、肉類、水產(chǎn)以及烘焙食品、速凍食品等領域得到應用。目前，市面上推出的果蔬液氮速凍機主要是利用液氮速凍技術，能夠迅速把茭白產(chǎn)品的中心溫度凍達到-18℃或以下，內(nèi)部組織不會被破壞，減少水分及營養(yǎng)流失，充分保留茭白產(chǎn)品原有色澤、風味和新鮮品質(zhì)，保證茭白脆嫩口感和原汁原味。此外，經(jīng)過液氮速凍機處理的茭白貯藏期一年以上，從而解決了區(qū)域限制及不能常年供應的難題，穩(wěn)定茭農(nóng)收入。如今，茭白已在許多地方脫貧攻堅，增加農(nóng)戶收入，拓寬增收渠道中發(fā)揮著重要作用。而在消費飲食結構升級的影響下，消費對產(chǎn)品新鮮度和品質(zhì)要求日趨挑剔，茭形豐滿，鮮嫩潔白，口感脆爽的茭白產(chǎn)品將更受市場青睞。液氮速凍機也將不斷發(fā)揮其用武之地，持續(xù)助力茭白產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。 湖北速凍機結構

佛山速展冷凍設備有限公司位于樂平鎮(zhèn)念德村民委員會陸坑村“過崗”(土名)之二(住所申報)，是一家專業(yè)的制冷、空調(diào)設備制造；制冷、空調(diào)設備銷售；新材料技術研發(fā)；；工業(yè)控制計算機及系統(tǒng)制造；工業(yè)控制計算機及系統(tǒng)銷售；鮮肉分割加工（限豬肉）;冷卻肉分割加工（限豬肉）;鮮肉分割加工（限牛肉）;鮮肉分割加工（限羊肉）;禽類屠宰;水產(chǎn)品冷凍加工;機電設備安裝服務;信息系統(tǒng)集成服務;冷庫租賃服務;自有設備租賃(不含許可審批項目);肉制品及副產(chǎn)品加工;魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工;水產(chǎn)飼料制造;蔬菜加工;水果和堅果加工;貨物***運輸（冷藏保鮮）;公司。在速展冷凍近多年發(fā)展歷史，公司旗下現(xiàn)有品牌速展冷凍等。公司堅持以客戶為中心、制冷、空調(diào)設備制造；制冷、空調(diào)設備銷售；新材料技術研發(fā)；；工業(yè)控制計算機及系統(tǒng)制造；工業(yè)控制計算機及系統(tǒng)銷售；鮮肉分割加工（限豬肉）;冷卻肉分割加工（限豬肉）;鮮肉分割加工（限牛肉）;鮮肉分割加工（限羊肉）;禽類屠宰;水產(chǎn)品冷凍加工;機電設備安裝服務;信息系統(tǒng)集成服務;冷庫租賃服務;自有設備租賃(不含許可審批項目);肉制品及副產(chǎn)品加工;魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工;水產(chǎn)飼料制造;蔬菜加工;水果和堅果加工;貨物***運輸（冷藏保鮮）;市場為導向，重信譽，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的速凍機，液氮速凍機，液氮速凍柜，液氮隧道線，從而使公司不斷發(fā)展壯大。