佛山速展冷凍設(shè)備有限公司速凍機、液氮速凍柜液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。該系列液氮速凍機采用先進的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使得過程中升溫、恒溫、降溫均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,淀粉液氮速凍柜報價,滿足降溫及環(huán)保要求。歡迎有需要的前來咨詢參觀訂購?。。∷賰鰴C產(chǎn)品特點淀粉液氮速凍柜1速凍原色原味2、’海參液氮速凍機快速凍成的特點是保持海參原有的營養(yǎng)價值,湖北淀粉液氮速凍柜,保持肉的原色,保持肉的原味,保持肉的原品質(zhì)。3、保鮮營養(yǎng)新鮮肉的主要營養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)(鈣、鎂、鉀、鈉、鋅、鐵等)。4、微生物快速冷凍在肉組織結(jié)構(gòu)中,形成細(xì)小冰晶,微生物在低溫下細(xì)胞質(zhì)增大,電解質(zhì)濃度高,對細(xì)菌和微生物有窒息作用。淀粉液氮速凍柜液氮式速凍隧道是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。其突出特點是凍結(jié)面積大,淀粉液氮速凍柜哪家好,適用范圍廣。該系列速凍裝置特別適用于擺放凍結(jié)產(chǎn)品,如餃子、湯圓、包子、春卷等調(diào)理食品,對蝦仁、魚片等水產(chǎn)品可進行急速冷凍。品牌好的液氮速凍柜。河南液氮速凍柜服務(wù)保障
速凍是指在外部環(huán)境溫度控制在-30~-18℃下進行,并在20min左右將食品的中心溫度降低到-18~-15℃以下,速凍食品內(nèi)的水分形成無數(shù)針狀小冰晶,冰晶分布與原料中液態(tài)水分布相近,對細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)損傷很小;食品解凍時,冰晶融化的水分能迅速重新被細(xì)胞吸收而不產(chǎn)生汁液流失,達(dá)到比較大限度地保留食品原有的天然品質(zhì)的一種方法。其中,水產(chǎn)品的速凍一般可以采用三種物質(zhì)作為冷媒,分別是:氟利昂、液氨、液氮。目前加工廠使用**多的是前兩種,可以稱之為傳統(tǒng)的速凍機。以液氮為冷媒的速凍機就稱之為液氮速凍,是近幾年才應(yīng)用到水產(chǎn)品加工領(lǐng)域的新興技術(shù),液氮速凍又包涵:隧道式液氮速凍機、柜式液氮速凍機、隧道式液氮速凍機等。但不管怎樣,凍品為水產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌提供了健康安全的運輸方案,液氮速凍讓水產(chǎn)品在證安全衛(wèi)生的同時,比較大限度的保留了產(chǎn)品的口感和營養(yǎng),這是一次水產(chǎn)品加工行業(yè)的技術(shù)**。未來,隨著水產(chǎn)品液氮速凍技術(shù)的進一步發(fā)展,會有越來越多的內(nèi)陸居民可以嘗到來自海鮮本身的味道。**行業(yè)進程,見證產(chǎn)業(yè)發(fā)展,海鮮指南·科技改變海產(chǎn)行業(yè)現(xiàn)狀。 湖南液氮速凍柜設(shè)計醫(yī)療美容冷凍液氮機。
佛山速展冷凍設(shè)備有限公司。速凍機快速凍結(jié)食品的特點:更大限度地保持了食品原有的營養(yǎng)價值和色香味。也就是說,在凍結(jié)過程中能保證使食品所發(fā)生的上述各種變化達(dá)到更大的可逆性。電器系統(tǒng):采用進口德國西門子控制系統(tǒng),中英文字幕結(jié)合,人機界面+PLC自動程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學(xué),控制直觀可靠,帶溫度監(jiān)控及報警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝正常運行。設(shè)有全自動報警裝置。速凍柜設(shè)備參數(shù)面食液氮速凍柜1.速凍量為參考數(shù)據(jù)......查看詳情河北面食液氮速凍柜-面食液氮速凍柜哪家好河北面食液氮速凍柜--面食液氮速凍柜哪家好圖片河北面食液氮速凍柜-面食液氮速凍柜哪家好批發(fā)其他農(nóng)業(yè)機械價格農(nóng)業(yè)機械化及其自動化農(nóng)業(yè)機械化農(nóng)業(yè)機械設(shè)備。
在我們的常識觀念中,海鮮一定是活的比較好吃,現(xiàn)撈現(xiàn)殺現(xiàn)做的話那味道更不用說了,真真是叫嘗鮮!但如果是山高水遠(yuǎn)的情況下,長時間運輸并且還要保證鮮活,那在運輸過程中,往往會在水中增加模擬海水的物質(zhì)才能做到。此外,無良水產(chǎn)商們還會使用添加劑,像蝦,有專門的合成藥劑,打上來后就直接“美容”。添加了甲醛能夠讓變質(zhì)烏賊看上去很新鮮,但放一段時間后,就會有異味,有**的跡象。同樣可怕的還有苯甲酸鈉,水產(chǎn)商使用時往往會超量,吃了就會對人體造成傷害。所以說看起來鮮活和好看的海鮮未必新鮮。隨著越來越先進的冷凍技術(shù),現(xiàn)在我們已經(jīng)可以吃上雖是冷凍但新鮮度、口感都與活海鮮相差無二的海鮮產(chǎn)品了。不用吃驚,***小珈就帶大家一起漲漲知識,解析當(dāng)下**為先進的冷凍技術(shù)。(-40℃冷凍柜)(-86℃冷凍柜)(-196℃液氮速凍設(shè)備)目前,一般海產(chǎn)公司較為常見的***速凍的溫度是在-40℃~-60℃之間,好一點的采用的是-86℃的冷凍設(shè)備,這兩種冷凍技術(shù)要完全把魚凍透,需要的時間在半個小時到一個小時不等。而我們采用的-196℃液氮速凍技術(shù),只需幾分鐘甚至是幾十秒即可快速凍上,以這樣的速度冰凍的水產(chǎn)品,細(xì)胞結(jié)構(gòu)不會被嚴(yán)重破壞,同時微生物的數(shù)量也**降低。 液氮速凍機原理、性能。
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佛山速展冷凍設(shè)備有限公司液氮速凍機簡介液氮深溫凍結(jié)速凍機是我公司新近開發(fā)的系列速凍設(shè)備,根據(jù)不同被凍產(chǎn)品,包括連續(xù)式和間斷式兩大系列,不同規(guī)格。液氮速凍可應(yīng)用于各個領(lǐng)域,面食類液氮速凍柜型號,隨著液氮工業(yè)的發(fā)展,價格的下浮,面食類液氮速凍柜價格,目前逐漸在肉類、淡水魚類、小龍蝦、海產(chǎn)類、快餐類、方便食品、面點類、水果、奶制品及烘焙類產(chǎn)品應(yīng)用。二液氮速凍機特點:1.瞬間急速降溫:與傳統(tǒng)的風(fēng)冷速凍設(shè)備,液氮瞬間汽化接觸降溫速率可提高5~10倍,能快速通過食品冰晶點(0~-5℃),細(xì)小冰晶不易破壞細(xì)胞壁,解凍時限度減少汁液流失,食品的風(fēng)味和品質(zhì)得到保持。2.解決風(fēng)冷速凍的長時間的冰晶的生成區(qū),提高了生產(chǎn)效率3.氮氣取之于空氣歸之于空氣,無憂于氨的毒性和氟利昂對臭氧層的破壞。4.食品干耗小、品質(zhì)優(yōu):食品表面無吹風(fēng)、熱觸式傳熱,保證產(chǎn)品表里品質(zhì)如一,成品率高,面食類液氮速凍柜那家好,品相好。5.占地面積小。6.無衛(wèi)生死角、清潔方便。7.導(dǎo)流風(fēng)機會根據(jù)庫內(nèi)溫度自動調(diào)節(jié)導(dǎo)流速度,保證出料口不跑氮氣。河南液氮速凍柜服務(wù)保障
佛山速展冷凍設(shè)備有限公司位于樂平鎮(zhèn)念德村民委員會陸坑村“過崗”(土名)之二(住所申報),擁有一支專業(yè)的技術(shù)團隊。致力于創(chuàng)造***的產(chǎn)品與服務(wù),以誠信、敬業(yè)、進取為宗旨,以建速展冷凍產(chǎn)品為目標(biāo),努力打造成為同行業(yè)中具有影響力的企業(yè)。公司不僅*提供專業(yè)的制冷、空調(diào)設(shè)備制造;制冷、空調(diào)設(shè)備銷售;新材料技術(shù)研發(fā);;工業(yè)控制計算機及系統(tǒng)制造;工業(yè)控制計算機及系統(tǒng)銷售;鮮肉分割加工(限豬肉);冷卻肉分割加工(限豬肉);鮮肉分割加工(限牛肉);鮮肉分割加工(限羊肉);禽類屠宰;水產(chǎn)品冷凍加工;機電設(shè)備安裝服務(wù);信息系統(tǒng)集成服務(wù);冷庫租賃服務(wù);自有設(shè)備租賃(不含許可審批項目);肉制品及副產(chǎn)品加工;魚糜制品及水產(chǎn)品干腌制加工;水產(chǎn)飼料制造;蔬菜加工;水果和堅果加工;貨物***運輸(冷藏保鮮);,同時還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,為客戶提供良好的速凍機,液氮速凍機,液氮速凍柜,液氮隧道線,從而使公司不斷發(fā)展壯大。