1.速凍機(jī)主機(jī):采用觸摸屏+PLC的控制方式,實(shí)時(shí)監(jiān)控箱內(nèi)溫度變化,具備自動(dòng)運(yùn)行功能,操作簡(jiǎn)單,可靠性強(qiáng),保溫結(jié)束自動(dòng)報(bào)警。全不銹鋼機(jī)箱美觀耐用,采用進(jìn)口保溫隔熱技術(shù),更大限度減少冷量的浪費(fèi),溫度可根據(jù)不同凍品可調(diào)進(jìn)行調(diào)節(jié);設(shè)備主要部件均采用進(jìn)口產(chǎn)品;穩(wěn)定高效;設(shè)備可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)能量調(diào)節(jié)。2.液氮罐:用戶根據(jù)實(shí)際需求采購(gòu)。3.產(chǎn)品凍結(jié)架:316L不銹鋼模塊化設(shè)計(jì),充分考慮冷氣流通通道;使所有產(chǎn)品凍結(jié)更均勻。4.控制系統(tǒng):PLC全自動(dòng)電氣控制系統(tǒng)。液氮速凍機(jī)的工作原理為:“凍結(jié)物品與低溫液體(液氮)非直接接觸式凍結(jié)”;把包裝好新鮮的食品(魚類、肉類等)放入速凍機(jī)里,將液氮速凍機(jī)內(nèi)的溫度快速降至-120℃以下(溫度可根據(jù)不同食品而設(shè)定),然后使其在2~15分鐘內(nèi)凍結(jié),躲過食品內(nèi)部的冰晶形成期,保持細(xì)胞膜不會(huì)被破壞,解凍后營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不流失,保持食品原有的風(fēng)味、口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值甚至在口感上比新鮮食品更勝一籌。食品液氮速凍機(jī)的優(yōu)勢(shì):除了能保證食品品質(zhì),保留食品的營(yíng)養(yǎng)成分,更重要的是這種速凍設(shè)備無污染,綠色環(huán)保節(jié)能。液氮液氮無毒,且對(duì)食品成分呈惰性,是目前為止世界上環(huán)保經(jīng)濟(jì)的冷凍和冷卻媒介。而且液氮速凍設(shè)備.耗電能少。 液氮速凍柜原理、性能。江西速凍柜銷售價(jià)格
業(yè)內(nèi)人士提醒,榴蓮速凍保鮮是一項(xiàng)很嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù),榴蓮采摘后,必須在8小時(shí)內(nèi)食用或做快速冷凍處理,否則果實(shí)很容易自然發(fā)酵,產(chǎn)生大量水分后腐壞。一般情況下,榴蓮落地后三小時(shí)左右就用液氮速凍機(jī)速凍,快速冷凍一小時(shí)后,進(jìn)入-18℃至-22℃冷庫(kù)保存。這樣,榴蓮的濃郁和香甜才能得到充分保留。如果把榴蓮果肉直接取出進(jìn)行真空包裝冷凍也是很好地貯存方法,只不過該項(xiàng)技術(shù)更復(fù)雜些。速凍貯存的榴蓮對(duì)吃貨還有個(gè)很重要的優(yōu)勢(shì)--從冷凍庫(kù)拿出來的榴蓮肉稍稍解凍,聞起來味道不是很重,吃起來很像冰淇淋的口感,因而現(xiàn)如今冷凍榴蓮不僅在產(chǎn)地開始逐漸流行開來,在榴蓮愛好者之間也開始流行。當(dāng)然,冷凍榴蓮美味健康的前提是速凍、冷凍全程到位,如果不到位,比如溫度不達(dá)標(biāo),則會(huì)引起細(xì)菌超標(biāo)。廣州極速柜式榴蓮速凍機(jī)面對(duì)日益挑剔的現(xiàn)代人,原汁原味,鮮美可口的速凍榴蓮更能打動(dòng)人們的腸胃。速展冷凍順應(yīng)食品加工業(yè)潮流,研制生產(chǎn)出柜式榴蓮液氮速凍機(jī)。液氮速凍是目前**快速,**環(huán)保,**安全的速凍方式;液氮的**溫能使食品迅速降溫,快速凍結(jié);而液氮是惰性的,不會(huì)與食品發(fā)生任何反應(yīng),不會(huì)對(duì)食品的品質(zhì)和口感產(chǎn)生任何影響,而且液氮汽化后,排出的是氣體,對(duì)人體無害。 重慶速凍柜電話高效速凍液氮速凍柜。
液氮速凍技術(shù)優(yōu)勢(shì)明顯,在我國(guó)冷凍食品市場(chǎng)需求不斷高漲的大環(huán)境下得以廣泛應(yīng)用。隨著科技進(jìn)步及制冷設(shè)備企業(yè)的創(chuàng)新研發(fā),我國(guó)液氮速凍機(jī)產(chǎn)品在發(fā)展中也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步,并能針對(duì)不同食品的特性制造更符合生產(chǎn)需求的設(shè)備。佛山速展冷凍設(shè)備有限公司、主營(yíng)液氮速凍設(shè)備及生產(chǎn)線,設(shè)備結(jié)構(gòu)形式多樣化,有箱式、柜式、隧道式、組合式等,能滿足海鮮、肉制品、米面、水果等不同產(chǎn)品、不同產(chǎn)量的速凍需求,且安全性能高,節(jié)能環(huán)保。液氮速凍機(jī)為例,該款設(shè)備采用風(fēng)冷循環(huán)系統(tǒng),制冷迅速、均勻,兩端帶雙重鎖氣功能,有效減少冷氣泄漏。為了提高生產(chǎn)安全,這款液氮速凍機(jī)使用人機(jī)界面+PLC+模塊可編程控制,操作簡(jiǎn)單直觀,帶溫度監(jiān)控及報(bào)警功能,電氣互鎖,確保設(shè)備及工藝運(yùn)行安全。致力于***液氮冷凍設(shè)備研發(fā)的無錫ASC儀器有限公司,以-196℃液氮為制冷劑,應(yīng)用德國(guó)脈沖噴霧技術(shù),與其他設(shè)備相比減少了40%的能耗,**降低了使用成本,更加節(jié)能更加環(huán)保。
液氮裝置是靠液氮相變制冷及內(nèi)能的轉(zhuǎn)變來達(dá)到速凍保鮮的目的,不像普通冷凍系統(tǒng)那樣在凍結(jié)時(shí)需要消耗大量的電能來帶動(dòng)制冷機(jī)械制冷,所以從制冷原理上來說,它是不需要直接消耗電能的。冷凍箱體由裝配式的絕熱板塊構(gòu)成,且內(nèi)外護(hù)板為不銹鋼,這樣既容易拆卸又便于清洗,重裝也迅速。整套裝置的運(yùn)動(dòng)部件只有傳送帶的運(yùn)動(dòng)機(jī)構(gòu)和簡(jiǎn)單的軸流風(fēng)機(jī),不像普通冷凍系統(tǒng)那樣結(jié)構(gòu)復(fù)雜,機(jī)械運(yùn)動(dòng)部件多,這樣就減少了發(fā)生故障的可能性,而且系統(tǒng)工作壓力低,沒有高壓設(shè)備。在全球關(guān)注環(huán)境提倡綠色環(huán)保的大環(huán)境下,液氮工藝因?yàn)椴恍枰胀ɡ鋬鱿到y(tǒng)中的CFC冷劑,所以對(duì)大氣臭氧層無破壞作用,在當(dāng)前國(guó)際上限制和禁止使用CFC的情況下,這一不用CFC冷劑的特性尤為突出,對(duì)于應(yīng)用和發(fā)展該裝置,具有積極的促進(jìn)作用,是以后大力發(fā)展的趨勢(shì)。速展冷凍液氮速凍機(jī)采用***的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造。完全基于操作快速、便捷的設(shè)計(jì)理念上制造而成的。液氮速凍機(jī)引進(jìn)德國(guó)速凍技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,配置進(jìn)口速凍技術(shù)。 觸摸屏分離冷凍設(shè)備。
有讓品質(zhì)顯著提升的優(yōu)點(diǎn),一定范圍內(nèi)可接受的成本提升,讓2017年成為液氮速凍蓬勃發(fā)展的一年。不過,以目前的設(shè)備技術(shù)和配套服務(wù),液氮速凍也不是全然皆好,仍存在許多難點(diǎn)尚未解決。加工成本的提升**為顯著,在機(jī)器成本方面,液氮速凍的設(shè)備和傳統(tǒng)冷凍設(shè)備的價(jià)格相差不大,主要是液氮的采購(gòu)成本。2018年全國(guó)各地的液氮成本各不相同,且價(jià)格會(huì)在全年上下浮動(dòng)。湖北地區(qū)是850元/噸,廈門是750元/噸,廣州是接近1000元/噸。“凍1噸蝦仁需要消耗,冷凍一頓蝦仁的成本就是2000多元/噸,傳統(tǒng)凍法的成本只需要500元左右,液氮速凍比傳統(tǒng)的凍法要貴4倍左右?!睗摻辛樗a(chǎn)有限公司總經(jīng)理柳靜對(duì)外表示。正是由于冷凍成本高,使得企業(yè)在加工過程中選擇性的使用液氮速凍技術(shù),洪湖市德炎水產(chǎn)副總裁程明對(duì)外指出:“德炎只有加工蝦仁才會(huì)大規(guī)模使用液氮速凍,蝦尾和清水蝦需要看客戶的具體需求,在價(jià)格允許的情況下才會(huì)選擇用。特別是包裝帶水的清水蝦,需要消耗大量的氮?dú)獠趴梢赃_(dá)到冷凍效果,成本會(huì)大幅提升?!奔庸S周邊空分廠資源配套不足,采用液氮速凍設(shè)備需要在加工產(chǎn)區(qū)周圍有相應(yīng)的空分廠提供氮?dú)猓乾F(xiàn)在我國(guó)各地的空分廠分布及其不均勻。 液氮速凍柜、液氮深冷機(jī).廣東速凍柜規(guī)格尺寸
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液氮在材料深冷處理中的應(yīng)用精密量具和一些精密器件,要求其組織穩(wěn)定,在使用和儲(chǔ)存中不變形。而其中有些鋼鐵制造的精密量具和器件,在淬火后存在殘留奧氏體。若不消除殘留奧氏體,則這些量具和器件就難以保證不變形。消除這此殘余奧氏體的一個(gè)有效方法就對(duì)其進(jìn)行冷處理,讓殘余奧氏體轉(zhuǎn)變成馬氏體,并通過回火使其變?yōu)榉€(wěn)定的回火組織。有些鋁合金件,在切削加工或長(zhǎng)儲(chǔ)、使用中存在容易發(fā)生變形的問題。若不解決變形問題,容易造成或者加工制造的廢品率高、或者售出的產(chǎn)品質(zhì)量不好。這些變形問題,往往與其原材料或切削加工產(chǎn)生的殘余內(nèi)應(yīng)力有關(guān)。解決這些變形問題,有時(shí)需要采取高低溫循環(huán)熱處理的方法消除殘余應(yīng)力,其巾包含了冷處理或-130℃以下低溫的深冷處理。為了消除鋁合金件淬火后的殘余應(yīng)力,有時(shí)也需要進(jìn)行反淬火,即把淬火后的工件進(jìn)行深冷,然后再用較快的升溫速度讓工件溫度提高,使其產(chǎn)生與淬火時(shí)相反的熱應(yīng)力。還有一些特殊用途的材料或產(chǎn)品,為了使其滿足在低溫環(huán)境下使用的尺寸穩(wěn)定性和安全性要求,也需要經(jīng)過冷處理或深冷處理。由于液態(tài)氮的溫度為-196℃,化學(xué)穩(wěn)定性也較好,所以可以直接或間接地用于上述冷處理。有些形狀較簡(jiǎn)單。 江西速凍柜銷售價(jià)格
佛山速展冷凍設(shè)備有限公司屬于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備的高新企業(yè),技術(shù)力量雄厚。公司是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè),以誠(chéng)信務(wù)實(shí)的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團(tuán)隊(duì)、踏實(shí)的職工隊(duì)伍,努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。以滿足顧客要求為己任;以顧客永遠(yuǎn)滿意為標(biāo)準(zhǔn);以保持行業(yè)優(yōu)先為目標(biāo),提供***的速凍機(jī),液氮速凍機(jī),液氮速凍柜,液氮隧道線。速展冷凍自成立以來,一直堅(jiān)持走正規(guī)化、專業(yè)化路線,得到了廣大客戶及社會(huì)各界的普遍認(rèn)可與大力支持。