從貴州省仁懷市境內出土的文物中,有相當部分的商周時代酒具,說明當時已經有酒的存在并有一定的歷史。史料記載,距今兩千多年前的漢武帝時期,當地就有了釀酒歷史,史書稱“枸醬”酒,“牂牁”酒即是目前的醬香型白酒。至明末清初,以大曲參與糖化、發(fā)酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數百年來, 行德酒這類醬香型白酒工藝在繼承和發(fā)展中不斷完善完美,逐步形成的傳統(tǒng)工藝,至今仍完整延用。經我國白酒界KOL總結稱“貴州茅臺鎮(zhèn)釀酒工藝技術是較獨特的大曲醬香型酒工藝,是我國人類將微生物應用于釀造領域的典范。”是中華民族的瑰寶,珍貴的文化遺產。因此,以茅臺酒、行德酒為主要的醬酒文化已成為東方古老文化的一部分,是東方文明古國的象征之一。醬香型白酒,主要得益于得天獨厚地理位置而名揚天下。上海團建用酒醬香型白酒茅臺鎮(zhèn)酒廠招商
醬香型白酒又稱茅香型,屬大曲醬香酒。行德酒醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,酒體清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略帶焦香(但不能多),香味細膩,復雜,柔順,酯香柔雅協(xié)調,先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香持久,(行德酒還有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。醬酒的標準評價為:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,醬香突出,幽雅細膩,空杯留香持久,入口柔滑醇厚,回味悠長等風格。行德酒喝起來的口感較為粘稠,但同時非常滑爽,余味悠長,此時,會讓人覺得喝酒確實是一種享受。新疆個性化定制酒醬香型白酒生產廠家醬香型白酒的坤沙釀造工藝和得天獨厚的地理位置為其品質和口感提供了堅實的基礎。
醬香型與濃香型白酒的區(qū)別在于:釀造工藝不同。濃香酒工藝為中溫大曲,泥巴窖池,生產周期40-60天,1斤高粱生產4-6兩酒。醬香酒是高溫大曲,石頭窖池,生產周期12個月(8回),1斤高粱出2兩酒。濃香型酒的成本和售價較低,決定了濃香型白酒在市場上的銷量多,比重約為60%。濃香型,也稱瀘香型,以五糧液、瀘州老窖為例。濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點,但香味并不是自然形成,屬于后期人工勾調。
醬香型白酒一直以來都具有巨大的升值空間。以貴州茅臺酒為例,存放20至30年左右的10瓶茅臺酒,成交價可達到38萬元,平均每瓶售價為3.8萬元,與市場上回收老酒的價格相當。這顯示了醬香型白酒作為投資和收藏品的價值。同時,像行德酒這樣的醬香型白酒在出廠之前都需要經過三到五年的貯藏。隨著時間的推移,酒中的酒精物質會部分轉化為芳香脂類物質,使得酒的味道更加香醇。這種陳年的過程使得醬香型白酒的口感更加豐富,香氣更加濃郁,增加了其收藏和品鑒的價值。因此,對于喜愛醬香型白酒的人來說,將其作為收藏品是一個不錯的選擇。醬香型白酒的升值潛力和歷史淵源使其成為一種有吸引力的投資品。無論是作為投資還是純粹的享受,醬香型白酒都展現出其獨特的魅力和價值。醬香型白酒代理,是眾多即將進入白酒行業(yè)創(chuàng)富人群的必選項目。
醬香型白酒,是中國酒文化的珍寶,以其獨特風味和濃郁香氣而享譽全球。作為中國白酒的其中之一,醬香型白酒以高粱為主要原料,經過精心釀造和陳釀,形成了獨特的醬香風格。它的口感醇厚、香氣復雜,令人陶醉。醬香型白酒的釀造工藝獨特而精細,經歷了多個環(huán)節(jié)的精心處理。首先,優(yōu)良高粱經過蒸煮、糖化、發(fā)酵等步驟,將淀粉轉化為酒精。然后,經過蒸餾分離出酒精和雜質,再進行陳釀,使其逐漸形成獨特的醬香風格。這個復雜而精細的工藝賦予了醬香型白酒獨特的品質和口感。醬香型白酒,是中國白酒傳統(tǒng)釀造工藝的千年杰出。遼寧個性化定制酒醬香型白酒代理
醬香型白酒,是出自貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。上海團建用酒醬香型白酒茅臺鎮(zhèn)酒廠招商
是嚴格遵照我國醬香型白酒執(zhí)行標準(GB/T26760-2011)的規(guī)定要求,每一瓶行德酒都選用純糧釀造,經9次蒸煮、8次發(fā)酵、7次蒸餾取酒而成。生產周期持續(xù)一年,產品質量決對有保證。行德酒的基酒必須存儲3年以上,經質量監(jiān)督局檢驗檢測達標后才可以投入市場,所有的資質證書齊備。包含釀制工藝、產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗檢測要求等。產品質量決對沒有問題,可以安心喝。飲用行德酒多喝也不上頭,不口干,不會影響第二天的工作。現如今,行德酒已經在大力拓展全國銷售市場,在業(yè)界白酒同行業(yè)中得到充分肯定。除此之外,它早就已經得到馬來西亞、新加坡、韓國、泰國、香港等海外消費者的充分肯定。上海團建用酒醬香型白酒茅臺鎮(zhèn)酒廠招商
貴州行德酒業(yè)有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念,先進的管理經驗,在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在貴州省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評價,這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結果,這些評價對我們而言是比較好的前進動力,也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同貴州行德酒業(yè)供應和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價值的產品,我們將以更好的狀態(tài),更認真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!