長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)的黃牛主要是以役用為主，并在農(nóng)村生產(chǎn)中起著重要的作用。長(zhǎng)期役用的需要，形成了牛的前驅(qū)比較發(fā)達(dá)，后驅(qū)尖斜成"倒三角"，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，產(chǎn)肉率低，肉用性能較差。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的快速提高，加之市場(chǎng)對(duì)牛的需求增強(qiáng)，黃牛役用性能的需求逐漸下降，反而對(duì)肉用性能的需求越來(lái)越高。夏南牛皮毛是黃色的，以淺黃米黃色居多，也有少量皮毛是草，白色公牛頭方正，額頭平直，公牛角呈錐狀，水平向兩側(cè)延伸，母牛頭部清秀，額頭平直，比公牛的額頭長(zhǎng)。夏南牛的耳朵中等大小，鼻鏡為肉色，脛粗壯尖峰不明顯，成年牛結(jié)構(gòu)均勻，體軀呈長(zhǎng)方形，四肢粗壯。確定你所選牛的品種所需要的牧場(chǎng)大小。黃牛價(jià)格

肉牛在我國(guó)各地的大型肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)或當(dāng)?shù)丶爸車貐^(qū)的牲畜交易市場(chǎng)都有，不管是求購(gòu)肉牛犢還是學(xué)習(xí)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)，都建議大家提前聯(lián)系好養(yǎng)殖場(chǎng)，上門進(jìn)行拜訪。常見(jiàn)的肉牛品種有夏洛來(lái)、安格斯、利木贊、海福特及皮爾蒙特等，大家可根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐臈l件來(lái)選擇合適的品種，目前我國(guó)肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量較多的地區(qū)有內(nèi)蒙古、新疆、東北、山東及河南等地。選擇優(yōu)良品種的牛養(yǎng)殖可以提高其回報(bào)率，因?yàn)楹玫钠贩N不但生長(zhǎng)快速、肉質(zhì)好、賣相好、發(fā)病率低以及賣出報(bào)酬高等。河南安格斯牛繁育基地小規(guī)模養(yǎng)牛的情況下，養(yǎng)牛場(chǎng)完全沒(méi)有必要建設(shè)的高大上。

夏南牛育種是根據(jù)當(dāng)?shù)啬概ＩB(yǎng)為主，**自有的肉牛生產(chǎn)實(shí)際，巧妙地運(yùn)用雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三階段、開(kāi)放式育種方法，探索出了根據(jù)血統(tǒng)、外貌、體重等方面進(jìn)行綜合選擇，以體重為主選目標(biāo)，同時(shí)考慮早熟性，群選群育中不同育種階段同步進(jìn)行、交叉互補(bǔ)的育種新技術(shù)，打破了肉牛育種只能在封閉場(chǎng)區(qū)進(jìn)行的外國(guó)模式，開(kāi)創(chuàng)了我國(guó)利用農(nóng)戶分散飼養(yǎng)母牛進(jìn)行開(kāi)放式肉牛育種的先河，為我國(guó)利用地方牛種資源培育肉牛新品種開(kāi)了頭，樹(shù)立了典范。

中原地區(qū)西門塔爾牛存欄量約為600~800萬(wàn)頭，包括河南、安徽、山東、河北、山西等地。由于國(guó)內(nèi)五大名牛中南陽(yáng)牛、魯西黃牛、晉南牛均屬于中原地區(qū)，在以前中原地區(qū)西門塔爾牛改良程度和質(zhì)量均為比較好。隨著社會(huì)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)開(kāi)始機(jī)械化種植，加之放牧條件差，西門塔爾牛存欄量便越來(lái)越少。現(xiàn)在中原西門塔爾牛相對(duì)于東北、內(nèi)蒙西門塔爾牛而言，在數(shù)量上并不占有優(yōu)勢(shì)。許多中原地區(qū)的養(yǎng)牛戶，仍需要到東北、內(nèi)蒙引進(jìn)西門塔爾牛進(jìn)行育肥。我們?cè)谔暨x牛的話我們還需要看看牛長(zhǎng)得是否壯實(shí)。

利木贊牛原產(chǎn)地在法國(guó)中部的利木贊高原，并因此而得名，在法國(guó)主要分布在中部和南部的廣大地區(qū)，其數(shù)量*次于夏洛萊牛，育成后在20世紀(jì)70年代初，便開(kāi)始運(yùn)輸至歐美各國(guó)。2、目前世界各地都有分布，是專門化的大型肉牛品種，在1974年和1993年，我國(guó)多次從法國(guó)引進(jìn)利木贊牛，在河南、山東、內(nèi)蒙古等地區(qū)，改良為當(dāng)?shù)攸S牛。三元雜交牛主要有西利本（西門塔爾、利木贊、本地牛）、夏利本（夏洛萊、利木贊、本地牛）、利西本（利木贊、西門塔爾、本地牛）、利雜二代（利木贊、利木贊、本地牛）等品種，當(dāng)中屬西利本的體形比較大，而夏利本的增長(zhǎng)速度比較快。西門塔爾和夏洛萊是現(xiàn)在國(guó)內(nèi)推廣量比較大的兩個(gè)品種 。信陽(yáng)肉牛生態(tài)養(yǎng)殖

要有足夠的面積讓牛群在夏季放牧吃草可以很大程度上降低飼料陳本。黃牛價(jià)格

在飼養(yǎng)管理種公牛上，運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)重要的工作，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可保證種公牛舉動(dòng)的活潑，性情溫順、精力旺盛、品質(zhì)優(yōu)良，又可防止肢蹄變形和牛體變胖。種公牛必須堅(jiān)持上、下午各運(yùn)動(dòng)一次，每次運(yùn)動(dòng)要保證1小時(shí)左右。皮膚護(hù)理。應(yīng)經(jīng)常刷拭公牛角間、額部和頸部的塵埃、污垢，以防養(yǎng)成擦癢而損壞的習(xí)慣。每天應(yīng)對(duì)牛刷拭。這不僅為了保持皮膚衛(wèi)生，而且也增強(qiáng)人畜親和，有利于對(duì)它進(jìn)行飼養(yǎng)管理。種公牛常常因?yàn)樘悴《荒芘浞N，造成經(jīng)濟(jì)損失。因此，要經(jīng)常檢查蹄趾有無(wú)異常，平時(shí)要注意蹄下附著污物的清理，發(fā)現(xiàn)蹄病及時(shí)處理，每年春秋兩季各運(yùn)動(dòng)一次修蹄并矯正蹄形。黃牛價(jià)格

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