現(xiàn)在市場上質(zhì)量的肉牛品種主要有夏洛萊牛、利木贊牛、西門塔爾牛等等，這些品種的肉牛經(jīng)過多年的培育，品質(zhì)與體重都是比較不錯(cuò)的，質(zhì)量的牛犢體重可達(dá)400斤左右，肉牛對(duì)養(yǎng)殖場地要求并不是很高，所以搭建養(yǎng)殖場地費(fèi)用比較少，如果選擇小規(guī)?；蚣彝ミM(jìn)行養(yǎng)殖，可簡單的搭建1個(gè)小棚，但選擇大規(guī)模的養(yǎng)殖，為了方便后期的管理，就要搭建比較現(xiàn)代化養(yǎng)殖場地，一般每頭肉?？绅B(yǎng)殖到上千斤，平均養(yǎng)殖周期為9-10月，喂食的飼料包括粗飼料和細(xì)飼料，粗飼料主要是稻草和農(nóng)作物莖桿類。一般夏秋季節(jié)多在山中放牧，等進(jìn)入深秋山中草類枯萎，養(yǎng)牛戶便把牛從山中趕出。貴州牛養(yǎng)殖致富經(jīng)

飼草巧搭配。冬季喂牛要盡量做到飼草多樣化、短草配長草、質(zhì)量草配次草。如麥草、稻草配青干草、秫葉、花生秧、苜蓿草等，這樣混合均勻，既合牛的胃口，營養(yǎng)也夠。秸稈巧處理。飼草單一、營養(yǎng)缺乏，易導(dǎo)致牛掉膘消瘦，如果把秸稈進(jìn)行氨化巧處理，牛就愛吃。做法是：把麥草、稻草等細(xì)鍘成2-3厘米長的短節(jié)，每100公斤碎麥草或稻草加4公斤尿素，具體操作時(shí)，先用40公斤水把尿素充分溶解，然后攪拌在碎麥草、碎稻草內(nèi)，攪勻后，裝入大缸或水泥池，壓實(shí)、封嚴(yán)，進(jìn)行氨化，1個(gè)月后可開缸飼喂。氨化過的飼草綿軟、芳香，易消化。三門峽養(yǎng)牛行情西門塔爾牛是非常受歡迎的品種之一。

西門塔爾牛和夏洛萊牛雖然均是度較高的肉牛品種，但是小編認(rèn)為無論是從繁殖角度來說還是從育肥角度來說西門塔爾牛都要要比夏洛萊牛更容易養(yǎng)殖。夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的歡迎，早已輸往世界許多國家。產(chǎn)地分布夏洛萊牛原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛萊省和涅夫勒地區(qū)，是大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的歡迎，早巳輸往世界許多國家。

長期以來，我國的黃牛主要是以役用為主，并在農(nóng)村生產(chǎn)中起著重要的作用。長期役用的需要，形成了牛的前驅(qū)比較發(fā)達(dá)，后驅(qū)尖斜成"倒三角"，生長周期長，產(chǎn)肉率低，肉用性能較差。隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度的快速提高，加之市場對(duì)牛的需求增強(qiáng)，黃牛役用性能的需求逐漸下降，反而對(duì)肉用性能的需求越來越高。夏南牛皮毛是黃色的，以淺黃米黃色居多，也有少量皮毛是草，白色公牛頭方正，額頭平直，公牛角呈錐狀，水平向兩側(cè)延伸，母牛頭部清秀，額頭平直，比公牛的額頭長。夏南牛的耳朵中等大小，鼻鏡為肉色，脛粗壯尖峰不明顯，成年牛結(jié)構(gòu)均勻，體軀呈長方形，四肢粗壯。育肥牛白天在外放牧，晚上收牧后補(bǔ)喂青草或秸稈。

養(yǎng)殖場在建設(shè)過程中，應(yīng)該科學(xué)劃分各功能區(qū)域，并確保各功能區(qū)域之間完全分開，有效隔離，分布合理。牛舍養(yǎng)殖區(qū)主要分為了生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、隔離區(qū)、糞污處理區(qū)。其中生活區(qū)主要建設(shè)在養(yǎng)殖場上風(fēng)向和地勢較高的地段，該區(qū)配置了飼養(yǎng)人員宿舍、停車場、活動(dòng)場等。生產(chǎn)區(qū)域主要包含了辦公室、飼料庫、牛舍、青貯池、水電設(shè)施。隔離區(qū)主要用于隔離患病的動(dòng)物，隔離區(qū)域和生產(chǎn)區(qū)域間隔50m以上。糞污處理區(qū)域主要位于下風(fēng)向，在該區(qū)域共設(shè)置了沼氣池、儲(chǔ)糞池、儲(chǔ)液池、陽光曬糞棚等。能夠開展牧草種植的養(yǎng)殖場，應(yīng)該確保種植區(qū)域靠近飼養(yǎng)場的生產(chǎn)區(qū)域，這樣方便于牧草收割之后進(jìn)行加工和直接飼喂。牧草有皇竹草、甜象草、巨菌草、墨西哥玉米草、蘇丹草以及高丹草等。四川西門塔爾牛交易市場

夏洛萊牛 體格大、生長快、肌肉多、脂肪少。貴州牛養(yǎng)殖致富經(jīng)

嚴(yán)冬，牛食入的青飼料少，質(zhì)量下降，以料儲(chǔ)水、以水健體的運(yùn)行機(jī)制容易受阻，因此它們發(fā)生心理“冷性”脫水現(xiàn)象往往比盛夏酷暑的“熱性”脫水現(xiàn)象普遍而嚴(yán)重。所以冬季投喂生理調(diào)溫水利于牛的生長發(fā)育。 以水降溫：是指及時(shí)給予充足的飲水，促使牛自然克服因大量食用水分偏少的干飼料而引起的體溫異常升高的現(xiàn)象。牛食用大量的干飼料，飲水不足，水料比率失衡，造成腸胃涸燒，肺脾火旺，能量無法有效地被釋放、吸收和轉(zhuǎn)化。常見牛站臥不安，反芻弛緩，食欲減退。嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)骨瘦如柴、干咳不止、鼻嘴閉汗、脫毛、狂怒嚎叫等癥狀。貴州牛養(yǎng)殖致富經(jīng)

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