門(mén)塔爾牛一般飼養(yǎng)10-12個(gè)月左右便可以出欄。在育肥期平均日增重1.5-2公斤,12月齡的牛可達(dá)500-550公斤。 犢牛初生重平均41.6千克,6月齡體重199.4千克,12月齡重324千克,18月齡434千克,24月齡592千克。西門(mén)塔爾牛的特點(diǎn)是體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少。西門(mén)塔爾牛公牛體高可達(dá)150-160厘米,母??蛇_(dá)135-142厘米。腿部肌肉發(fā)達(dá),體驅(qū)呈圓筒狀、脂肪少。早期生長(zhǎng)速度快,并以產(chǎn)肉性能高,胴體瘦肉多而出名。西門(mén)塔爾牛不一定長(zhǎng)勢(shì)都快,改良程度好的,生長(zhǎng)快,體型較大,反之就不會(huì)達(dá)到預(yù)期的效果。買(mǎi)牛不要貪圖便宜夏洛萊牛 體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少。養(yǎng)牛成本和利潤(rùn)
在牛肉價(jià)格高漲帶來(lái)的高額收益影響下,國(guó)內(nèi)不少地方開(kāi)始進(jìn)行大規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖??墒牵馀5纳L(zhǎng)周期比較長(zhǎng),近兩年牛肉的供需嚴(yán)重局勢(shì)難以得到改進(jìn)。正常情況下,一個(gè)母牛犢?gòu)某錾骄哂猩芰Γ?*少需要18個(gè)月的時(shí)間,并且受孕期還需要十個(gè)月的時(shí)間,產(chǎn)出的牛犢還要養(yǎng)殖兩年才能生長(zhǎng)成為能夠宰殺的育肥牛,加在一起便是四年的時(shí)間。一旦這個(gè)平衡被打破,恢復(fù)周期**少需要五六年的時(shí)間。業(yè)內(nèi)人士估計(jì),近兩年我國(guó)牛肉供需失衡局勢(shì)難以得到改進(jìn)。夏洛萊牛養(yǎng)殖廠種草并不簡(jiǎn)單,不同牧草種植時(shí)間不同,且種植要求不同。
近年來(lái),牛肉的價(jià)格一直保持趨穩(wěn)的狀態(tài),并且肉牛養(yǎng)殖一直是被人們所看好的行業(yè),屬于高度景氣的行業(yè)。據(jù)業(yè)內(nèi)人士剖析,因?yàn)槿馀5酿B(yǎng)殖周期比較長(zhǎng),近兩年牛肉的供應(yīng)難以大幅增加,然而隨著需求所不斷增加,供需不平衡的嚴(yán)重局勢(shì)難以在短期內(nèi)得到改進(jìn),牛肉的價(jià)格將會(huì)繼續(xù)保持上升的趨勢(shì),我國(guó)肉牛工業(yè)一直開(kāi)展得較為緩慢,肉牛存欄量十五年內(nèi)基本上穩(wěn)中降低,產(chǎn)值逐年下滑,近兩年才逐漸開(kāi)始小幅增加。與此同時(shí),全國(guó)牛肉的消費(fèi)量越來(lái)越大,致使牛肉求過(guò)于供。
生態(tài)養(yǎng)殖的畜禽產(chǎn)品因其品質(zhì)高、口感好而備受消費(fèi)者歡迎,產(chǎn)品供不應(yīng)求。那么,生態(tài)養(yǎng)牛是什么,生態(tài)養(yǎng)牛的好處有哪些呢,生態(tài)養(yǎng)牛,是指運(yùn)用生態(tài)學(xué)原理,保護(hù)水域生物多樣性與穩(wěn)定性,合理利用多種資源,以取得比較好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。生態(tài)養(yǎng)牛是在我國(guó)農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式,其比較大的特點(diǎn)就是在有限的空間范圍內(nèi),人為地將不同種的動(dòng)物群體以飼料為紐帶串聯(lián)起來(lái),形成一個(gè)循環(huán)鏈,目的是比較大限度地利用資源,減少浪費(fèi),降低成本。利用無(wú)污染的水域如湖泊、水庫(kù)、江河及天然餌料,或者運(yùn)用生態(tài)技術(shù)措施,改善養(yǎng)殖水質(zhì)和生態(tài)環(huán)境,按照特定的養(yǎng)殖模式進(jìn)行增殖、養(yǎng)殖,投放飼料,也不施肥、灑藥,目標(biāo)是生產(chǎn)出綠色食品和有機(jī)食品。確定你是要自己種植草料還是購(gòu)買(mǎi)草料。
西門(mén)塔爾牛的牛肉等級(jí)明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛肉很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。栓系與牽引,經(jīng)防止性格的暴烈,應(yīng)給1歲左右的青年公牛帶上鼻環(huán),鼻環(huán)向著牛頭上部栓系,以使公牛采食時(shí)不會(huì)感覺(jué)到不便。種公牛應(yīng)堅(jiān)持雙繩牽引,即由兩人分別在牛的左右兩側(cè)牽引,人和牛應(yīng)保持一段距離,對(duì)烈性的種公牛則須用勾棒牽引。牧草有皇竹草、甜象草、巨菌草、墨西哥玉米草、蘇丹草以及高丹草等。廣東養(yǎng)殖牛能賺錢(qián)么
西門(mén)塔爾牛是非常受歡迎的品種之一。養(yǎng)牛成本和利潤(rùn)
黃牛是中國(guó)固有的普通牛種。黃牛被毛以黃色為多,品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等。頭部略粗重,角形不一,角根圓形。體質(zhì)粗壯,結(jié)構(gòu)緊湊,肌肉發(fā)達(dá),四肢強(qiáng)健,蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。其在中國(guó)的飼養(yǎng)頭數(shù)在大家畜中或牛類(lèi)中均居,飼養(yǎng)地區(qū)幾乎遍布全國(guó)。在農(nóng)區(qū)主要作役用,半農(nóng)半牧區(qū)役乳兼用,牧區(qū)則乳肉兼用,黃牛適應(yīng)能力強(qiáng),耐粗飼,放牧性能好,在炎熱季節(jié)不懼日光照射,不怕酷熱,正常采食,放牧和反芻。在寒冷季節(jié),不畏嚴(yán)寒,不懼大風(fēng),一如既往地采食牧草殘根枯枝。溫長(zhǎng)的冬春季掉膘少,春乏少,死亡少。在植被稀疏的荒漠,草場(chǎng)上只靠放牧即能復(fù)膘體壯。不僅有較強(qiáng)的抗病能力,而且對(duì)不少疾病也有特殊的抵抗力。養(yǎng)牛成本和利潤(rùn)
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