西門塔爾牛的牛肉等級(jí)明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、脂肪質(zhì)地有較高的硬度、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛肉很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。栓系與牽引,經(jīng)防止性格的暴烈,應(yīng)給1歲左右的青年公牛帶上鼻環(huán),鼻環(huán)向著牛頭上部栓系,以使公牛采食時(shí)不會(huì)感覺到不便。種公牛應(yīng)堅(jiān)持雙繩牽引,即由兩人分別在牛的左右兩側(cè)牽引,人和牛應(yīng)保持一段距離,對(duì)烈性的種公牛則須用勾棒牽引。購(gòu)買牛友正在種植且產(chǎn)量穩(wěn)定的草種。正陽黃牛
夏南牛育種是根據(jù)當(dāng)?shù)啬概IB(yǎng)為主,**自有的肉牛生產(chǎn)實(shí)際,巧妙地運(yùn)用雜交創(chuàng)新、橫交固定和自群繁育三階段、開放式育種方法,探索出了根據(jù)血統(tǒng)、外貌、體重等方面進(jìn)行綜合選擇,以體重為主選目標(biāo),同時(shí)考慮早熟性,群選群育中不同育種階段同步進(jìn)行、交叉互補(bǔ)的育種新技術(shù),打破了肉牛育種只能在封閉場(chǎng)區(qū)進(jìn)行的外國(guó)模式,開創(chuàng)了我國(guó)利用農(nóng)戶分散飼養(yǎng)母牛進(jìn)行開放式肉牛育種的先河,為我國(guó)利用地方牛種資源培育肉牛新品種開了頭,樹立了典范。駐馬店哪里有牛養(yǎng)殖廠養(yǎng)牛不是朝九晚五的工作。
夏洛萊牛 體格大、生長(zhǎng)快、肌肉多、脂肪少。不同的品種,在體格、體型方面是不同的,這使肉牛的生長(zhǎng)率、產(chǎn)肉量和胴體組成方面表現(xiàn)出較大差異。在育肥期夏洛萊牛平均日增重1.7-2公斤,12月齡可達(dá)680-790公斤。而地方品種日增重*有0.9-1.1公斤,可見差距之大。蛋白質(zhì)含量高達(dá)8%-9.5%,而且人食用后的消化率高達(dá)90%以上。能提供大量的熱能,是豬肉的2倍以上。所以該牛肉長(zhǎng)期以來倍受消費(fèi)者的青睞。夏洛萊牛肉等級(jí)明顯高于普通牛肉。肉色鮮紅、紋理細(xì)致、富有彈性、大理石花紋適中、脂肪色澤為白色或帶淡黃色、胴體體表脂肪覆蓋率100%。普通的牛很難達(dá)到這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
聽過許多人抱怨養(yǎng)牛不行,他們也許在入行前將養(yǎng)牛想象成一個(gè)暴利行業(yè),入行后才發(fā)現(xiàn)與想象差距太大。360行,行行出狀元,靠養(yǎng)牛賺到錢的人不在少數(shù)。想要打造一個(gè)成功的養(yǎng)牛場(chǎng),必做基礎(chǔ)工作!既然準(zhǔn)備養(yǎng)牛,想象中養(yǎng)牛便是一個(gè)非常適合自己的行業(yè)。其實(shí)養(yǎng)牛并不是想象中那么好,也不是失敗者說的那么差。在準(zhǔn)備養(yǎng)牛前,必須到做一下調(diào)查,不能單純依靠自己的想象前進(jìn)。在網(wǎng)上與牛友交流、到附近養(yǎng)牛場(chǎng)進(jìn)行考察,看養(yǎng)牛到底怎么樣?通過養(yǎng)牛調(diào)查后,感覺自己的確適合且喜歡養(yǎng)牛再入行,感覺不適合自己的情況下千萬不要試水!,夏落來牛和夏南牛都是不錯(cuò)的肉牛品種。
西門塔爾牛是反芻動(dòng)物,采食量大,消化快,所以除白天應(yīng)飼喂足量草料以外,夜間10時(shí)左右還應(yīng)喂給適量的草料,但不可喂得過飽,以免造成不好消化,然后讓它們飲足水,飲水要做到冬暖夏涼。這樣牛吃好飲足,不*能滿足它們體能的需要,還可增強(qiáng)抗逆能力,使生長(zhǎng)量明顯提高。目前,有的農(nóng)戶大量給西門塔爾牛飼喂玉米、高粱、地瓜干、大麥等精飼料,或者把這些精飼料粉碎,做成糊或干糧,當(dāng)作它們的“主食”。這樣不但收不到好的效果,時(shí)間長(zhǎng)了還會(huì)影響其消化機(jī)能,甚至使?;疾?。正確的做法應(yīng)當(dāng)是變以“糧”為輔以“草”為主,養(yǎng)殖戶可以種植一些高產(chǎn)而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的牧草,如芋覓草、簧株草等黃牛是國(guó)內(nèi)品種肉質(zhì)比較好。陜西黃牛
到附近養(yǎng)牛場(chǎng)進(jìn)行考察,看養(yǎng)牛到底怎么樣。正陽黃牛
牛肉一直是我國(guó)需求量前幾名的一種肉類食品,牛肉的需求也直接推動(dòng)了肉牛的養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展?,F(xiàn)在我國(guó)的肉牛養(yǎng)殖面積是非常大的,隨著市場(chǎng)行情有所波動(dòng),但是根據(jù)發(fā)展趨勢(shì)來看,影響也不是很大。肉牛養(yǎng)殖需要將牛舍建立在地勢(shì)較高、干燥、土壤質(zhì)量好、飼草資源豐富且交通良好的地方。養(yǎng)殖環(huán)境對(duì)肉牛的生長(zhǎng)是非常重要的,好的環(huán)境能夠提高肉牛的生長(zhǎng)能力,降低飼料成本。如果環(huán)境不適的話,不僅會(huì)影響肉牛的生長(zhǎng),飼料的利用轉(zhuǎn)化率也會(huì)降低。所以我們?cè)谛藿ㄅI岬臅r(shí)候一定要保證環(huán)境適宜肉牛的生長(zhǎng),其中包括溫濕度、光照及空氣質(zhì)量等。為肉牛提供一個(gè)良好的生長(zhǎng)環(huán)境。正陽黃牛
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