驢肉還具有補(bǔ)虛等保健功能。食驢肉之風(fēng)也在廣東、廣西、陜西、北京、天津、河北、山東等地興起，這表明開發(fā)飼養(yǎng)肉驢大有潛力。據(jù)分析，每100克驢肉中含蛋白質(zhì)18.6克、脂肪0.7克、鈣10毫克、磷144毫克、鐵13.6毫克，有效營(yíng)養(yǎng)成分不亞于牛、兔、狗等肉，屬典型的高蛋白、低脂肪肉食品。德州驢也有其藥用價(jià)值，皮張是熬制阿膠的原料；它的奶用價(jià)值也很高，驢奶與人奶極為相近，營(yíng)養(yǎng)成分比例幾乎占人奶所含成分的99％，是人奶的比較好替代品；且驢奶具有滋潤(rùn)皮膚，改善面部環(huán)境的作用。肉驢繁殖基地應(yīng)具備哪些條件？平輿烏頭驢

一、德州驢又叫無棣驢，它是我國(guó)大型驢種之一，也是很好的地方品種，目前已被國(guó)家列為地方品種保護(hù)名錄。德州驢原產(chǎn)于山東省濱州市、德州市沿渤海各縣，以無棣為中心產(chǎn)區(qū)，又稱“無棣驢”。它是我國(guó)大型驢種之一，也是***的地方品種，目前已被國(guó)家列為地方品種保護(hù)名錄。它從外貌來說分“三粉驢”和“烏頭驢”兩大類型。德州驢有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，耐粗飼、抗病力強(qiáng)等特點(diǎn)，深受各地農(nóng)民的喜愛。德州驢現(xiàn)已被新疆、陜西、遼寧等24個(gè)省市引為種畜，同時(shí)也給養(yǎng)殖戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)效益。汝南廣靈驢肉驢的品種的好壞，有30%因素決定肉驢的生長(zhǎng)速度。

養(yǎng)驢在一般牲畜中是比較好養(yǎng)殖的，養(yǎng)驢成本低、易養(yǎng)易繁殖、好管理，適應(yīng)性極好，抗病力很強(qiáng)，飼養(yǎng)技術(shù)相對(duì)簡(jiǎn)單，風(fēng)險(xiǎn)較小。驢產(chǎn)品市場(chǎng)潛力很大，前景非常誘人，各地應(yīng)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，依據(jù)自身?xiàng)l件，擇優(yōu)汰劣，引進(jìn)和培育本地優(yōu)良肉驢品種，大力發(fā)展養(yǎng)驢這一特色產(chǎn)業(yè)，形成規(guī)模，實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，滿足國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)驢產(chǎn)品的需求，增加農(nóng)民收入。 養(yǎng)驢成本低、易養(yǎng)易繁殖、好管理，適應(yīng)性極好，抗病力很強(qiáng)，很適合創(chuàng)業(yè)者施展身手。據(jù)有關(guān)**建議與飼養(yǎng)牛、羊、豬相比，養(yǎng)驢風(fēng)臉小，投資少，效益高。

驢結(jié)核病原為驢分支桿菌。病畜是主要傳染源，可由呼出的氣體、唾液、鼻液、痰液、糞、尿、乳汁和陰道分泌物排菌和污染周圍環(huán)境。該病主要通過呼吸道、消化道，也可通過交配傳播，其中經(jīng)呼吸道傳染的威脅比較大。人類多因驢分支桿菌或結(jié)核分支桿菌而致病，其途徑主要是食入未經(jīng)檢疫的畜產(chǎn)品，尤其是飲用未經(jīng)巴氏消毒或煮沸的患有結(jié)核病驢的奶而經(jīng)消化道*，特別是幼兒驢分支桿菌者多。另外，經(jīng)常與患結(jié)核病驢接觸的人員(畜牧獸醫(yī)工作者，擠奶人員，飼養(yǎng)人員等)，由于病畜的咳嗽可經(jīng)呼吸道。因此，為防止人的接觸，除了對(duì)畜產(chǎn)品，尤其是乳要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生檢驗(yàn)制度外，還必須加強(qiáng)檢疫、預(yù)防工作，對(duì)該病采取嚴(yán)格的控制、撲滅措施，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理，徹底凈化驢群品種改良是畜牧業(yè)發(fā)展的重要方面。

滅養(yǎng)驢場(chǎng)內(nèi)有害昆蟲和老鼠等野生動(dòng)物，消滅疫病傳染源，切斷其傳播途徑是控制驢場(chǎng)傳染性疾病的又一重要措施。常利用化學(xué)殺蟲劑(如溴氰菊酯、敵敵畏、雙甲咪等)對(duì)驢舍內(nèi)進(jìn)行大面積噴灑，向場(chǎng)區(qū)內(nèi)外的蚊蠅棲息地、滋生地進(jìn)行滯留噴灑。門窗安裝防蚊蠅設(shè)施?？刂剖蠛Γ瑧?yīng)動(dòng)員全場(chǎng)職工人人動(dòng)手，采用堅(jiān)壁清野的方法，使鼠類難以獲取食物，挖毀其室外的巢穴，填埋、堵塞室內(nèi)鼠洞，用煙熏殺洞中老鼠，達(dá)到徹底驅(qū)殺的目的，與此同時(shí)，利用有效殺鼠藥，在專區(qū)內(nèi)外大面積投放。但要注意投放位置,藥物不要傷及場(chǎng)內(nèi)肉驢.用一些大型或中型肉驢進(jìn)行雜交。河南關(guān)中驢養(yǎng)殖致富經(jīng)

飼料的配方合理科學(xué)是肉驢快速生長(zhǎng)的重要保障。平輿烏頭驢

注意天氣，確保安全放牧驢群，要注意天氣，秋后還有一伏，天熱時(shí)要頂風(fēng)放牧，但要防止陽光直射驢眼，避免日射的應(yīng)激反應(yīng)。一早一晚或深秋天涼時(shí)要順風(fēng)放牧，有利于驢體保溫。下雨天不要放牧，有露水或雨天都不要放牧豆科多的牧草；下霜后更不要放牧霜露草，防止驢急性脹肚。秋收后遛秋茬時(shí)，不要放牧玉米苗、高粱苗或再生的麥苗等，防止驢氫氰酸中毒。同時(shí)，不要到低洼的草地放牧，也不要飲泡子水或坑內(nèi)的死水，防止得寄生蟲病，以確保驢的健康和安全生產(chǎn)。平輿烏頭驢

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